Зеленый чай с имбирем и лимоном польза и вред

Какое действие на организм оказывает имбирный чай с лимоном и медом. Какие полезными свойствами он обладает и как его приготовить.

Имбирь в России

Родина имбиря лекарственного (он же имбирь настоящий, а также имбирь аптечный, или по лат. Zingiber officinale) – Юго-Восточная Азия.

В Европу сушеный корень растения завезли купцы в Средние века, а на Руси он появился чуть позже, в XV веке. Первые упоминания на русском о нем появляются в знаменитом «Хождении за три моря» путешественника и торговца Афанасия Никитина, написавшего об Индии так: «А родится там перец, да имбирь, да цветы муската, да орех мускатный, да каланфур – корица, да гвоздика, коренья пряные». В XVI веке имбирь был несколько раз упомянут в «Домострое» – главном сборнике наставлений во всех сферах жизни как для отдельного человека, так и для семьи. В книге записан первый рецепт целебного чая с имбирем и пряностями: «С зелий мед ставити со всякими: с мушкатом и с корицею и с гвоздикою и с инбирем и с иными всякими зельи». Позже имбирь стал важным ингредиентом сбитня – предшественника чая, который готовили в самоварах и продавали на улицах в холодное время года.

Есть еще одно традиционное русское блюдо, которое раньше невозможно было представить без добавления имбиря, – пряник. Само его название происходит от слова «пряный», поскольку в тесто добавляли завезенные с Востока специи, в первую очередь имбирь.

После революции 1917 года в России об имбире надолго забыли. Он, как и большинство специй, вышел из обихода, вернувшись только в середине 90-х – сначала в качестве ингредиента японской кухни, а уж потом как полноценный продукт.

Полезные свойства имбиря, меда и лимона

Каждый из этих ингредиентов по праву может считаться кладезью витаминов. Они обладают лечебными свойствами, которые обусловлены их составом.

В состав корня имбиря входят витамины В1 (тиамин) и В2 (рибофлавин), С. В нем есть незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются организмом человека, их можно получить только извне. Жгучий вкус имбирного корня обусловлен наличием в нем эфирных масел.

Полезные свойства имбиря, меда и лимона

Мякоть и листья цитрусовых богаты аскорбиновой кислотой. Как и имбирь, лимон включает в себя тиамин и рибофлавин, а также витамин Р — рутин.

Медовые продукты также обладают уникальным составом и целебными свойствами. Кроме витаминов, входящих в состав имбиря и лимона, он содержит В3 (ниацин), В5 (пантотеновую кислоту), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевую кислоту).

Для детей

Вы хотите, чтобы ваш ребенок применял корень имбиря нужно знать основные показания и противопоказания. Для детей покупают свежий корень а не использует субстанцию в виде порошка. Применение свежего растения даёт в два а то и в три раза лучше эффект чем при употреблении порошка. Опасно использовать вещество во время обостренных аллергических реакций, так как имбирь способен их усилить.

Вещество используют также для решения многих эстетических проблем. В частности применяют для устранения перхоти и многих кожных заболеваний. Настойка имбиря для волос полезна для всего организма. Корень воздействует на кровообращение, стимулирует рост волос, способствует возобновлению их вырастить

Для детей

Корень имбиря покупают в магазине или выращивают на своих грядках. В домашних условиях вырастить это растение просто:

  • Чтобы посадить имбирь приобретайте молодой и плотный корень;
  • Плотно замотайте корень в полиэтиленовый пакет и оставьте в тёмном месте на одну или две недели. Ждите пока проклюнутся почки;
  • Для посадки используйте рыхлую и влажную почву. В неё можно добавить песчаную смесь;
  • Посуда для посадки должна быть широкой. Растение любит пространство;
  • Растение нуждается во влаге, поэтому требуют частого полива и постоянного опрыскивания.

Как хранить имбирь

Нечасто весь корень из имбиря используется за один раз, поэтому нужно правильно его хранить для дальнейшего употребления. Рассмотрим правила и рекомендации, что помогут сохранить все витамины и такие важные вещества.

Свежий продукт хранится в темном и прохладном месте не больше одной недели. Для длительного хранения его нужно обернуть в пищевую пленку. Также можно подсушить корень на солнышке и после обернуть в бумагу и поставить в холодильник. Таким образом, вы можете продлить хранение имбиря до одного месяца.

Читайте также:  Полезные свойства сельдерея для сахарного диабета

Хорошо хранится в порошке. Для этого необходимо мелко порезать, высушить корень и перемолоть до порошкообразного состояния. В таком виде его можно хранить до одного года. Помните, что хранение также должно происходить в темном, защищенном от солнечного света месте.Популярно 12 вкусных и полезных напитков для поднятия иммунитетаКак приготовить корень имбиря

Для детей

Приготовление имбирного корня нужно знать секреты, которые позволят не потерять уникальные свойства продукта. Если корень был приобретён в свежем состоянии, его размачивают в воде. Если необходимо именно имбирный порошок, помните что в таком состоянии он в два-три раза острее, чем в свежем виде. Поэтому не переборщите с пропорциями.

Сок имбиря используется для приготовления напитков, лекарственных смесей, соусов и так далее. Если вы хотите богатый и полезный витаминный напиток, надо знать секреты заваривания корня имбиря. Рецепт довольно прост:

  • Маленький кусок свежего имбиря очищается от кожуры и разрезается;
  • Далее полученный состав заливается холодной водой и доводится до кипения на медленном огне;
  • Через 10 минут ароматный напиток будет готов к употреблению;
  • Для более выраженного вкуса применяют мёд, сахар, дольки лимона.

Полезный имбирный отвар, который защитит вас от простуды и гриппа готовится также очень легко. Ингредиенты:

  • Корень имбиря длиной 3-4 см.;
  • Половина спелого лимона;
  • Одна столовая ложка мёда;
  • Полтора литра воды;
  • Щепотка корицы;
  • Один сушеный бутон гвоздики;
  • Щепотка кардамона.
Для детей

Все сухие ингредиенты смешиваются и тщательно перетираются. Дальше смесь заливается водой до кипения. Полученную смесь настоять, остудить. Этот витаминный напиток необходимо пить утром до еды. Для получения должного эффекта хватит одной столовой ложки. Для детей эта дозировка уменьшается и составляет одну чайную ложку.

Таким образом, естественно повысить иммунитет и уберечь себя от сезонных заболеваний, гриппа, простуды. Курс приёма составляет один месяц. Потом через месяц перерыва этот курс можно возобновить.

Ещё один рецепт полезного напитка:

  • Корень имбиря, натертый на терке или измельченный ножом, положить в глубокую емкость и залить водой (1 литр);
  • Довести до кипения и настоять 10-20 минут;
  • Когда смесь остынет добавляем ложку мёда, сок лайма или лимона. Употреблять смесь также по одной столовой ложке до еды.

Корень имбиря это эффективное средство с простудой и гриппом. Этот натуральный иммуностимулятор увеличит тонус организма. Простые рецепты легко выполняются в домашних условиях, эффективность сложно переоценить. Напомнить о том, что его необходимо правильно хранить и не пренебрегать советами относительно дозировки. Следите за своим питанием, употребляйте натуральные витаминные добавки и оставайтесь здоровы.

Для детей

Полезные свойства имбиря, лимона и меда

это трио обладает мощнейшим оздоравливающим и иммуностимулирующим действием

Польза меда для здоровья

Продукт обладает антибактериальными свойствами и пагубно действует на микробы и бактерии.

Содержит в своем составе массу витаминов, минералов, ферментов и аминокислот, оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие.

Помогает вырабатывать интерферон, стимулирует защитные силы организма.

Улучшает пищеварение, работу ЖКТ и перистальтику кишечника.

Уменьшает количество триглицеридов, что положительно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы.

Помогает снять симптомы простуды, снизить температуру, устранить кашель, поднять уровень гемоглобина.

Польза лимона для здоровья

Полезные свойства имбиря, лимона и меда

Лимон обогащает организм витамином С, органическими кислотами, пищевыми волокнами. Возбуждает аппетит, нормализует пищеварение, снижает уровень вредного холестерина.

Оказывает противовоспалительное, общеукрепляющее и тонизирующее действие, стимулирует иммунитет, является антиоксидантом и препятствует старению организма.

Лечит простуду, снимает жар и температуру. Способствует укреплению сердечной мышцы и наполнению организма энергией, снимает стресс и депрессивное состояние.

Полезные свойства имбиря

Пряность активизирует углеводный и жировой обмен, улучшает работу пищеварительной системы и перистальтику кишечника, помогает избавиться от лишнего веса.

Оказывает разжижающее действие на кровь, нормализует кровяное давление, препятствует развитию атеросклероза.

Обогащает кровь кислородом, снимает спазмы сосудов, борется с развитием инсульта и образованием тромбов.

Полезные свойства имбиря помогут избавиться от простуды, гриппа, иммунодефицита.

Рецепты приготовления чудодейственных смесей

Для создания природного лекарственного средства представлены некоторые рецепты:

Витаминная смесь — рецепт здоровья для каждого человека

Для создания 500 гр. лекарственной смеси потребуется:

  • 200 гр. имбирного корня;
  • лимон 2 шт.;
  • 150 гр. меда.

Корень имбиря необходимо измельчить с помощью мясорубки, блендера или натереть на терке. Волокнистую часть корня лучше убрать, она будет мешаться при употреблении смеси. Лимон перед измельчением следует хорошо помыть и насухо вытереть. Косточки следует убрать, но можно и оставить. Сильно на вкусовые качества они не повлияю, но могут придать легкую горчинку. Перемалывать лимон следует вместе с кожурой, в ней так же содержится масса полезных веществ.

Соединить все составляющие и хорошенько перемещать. Поместить в банку и залить медом, обязательно закрыть крышкой. Перед использованием смесь должна настояться в течение 3–7 дней. Приготовленный продукт следует в стеклянной банке в холодильнике или другом темном прохладном месте.

Смесь из имбиря, лимона и меда для поднятия иммунитета необходимо кушать ежедневно в течение 15–20 дней. Эффективнее употреблять лечебную смесь за 30 минут до принятия пищи, запивая теплой водой. Количество, рекомендуемое для разового приема — 1 ч. л. Можно добавлять лекарство в чай.

Однако следует соблюдать определенные правила. Нельзя разводить смесь в кипятке, воздействие горячей температуры, теряются полезные свойства веществ. Не стоит увлекаться лечебным продуктом, трехразового приема в сутки вполне достаточно для проявления эффекта. В противном случае возможно проявление побочных эффектов: тошнота, рвота и аллергия.

Читайте также:  Как работает гипноз для похудения – его плюсы и минусы

Имбирный чайный напиток

Необходимые ингредиенты:

  • 5 ст. л. очищенного и измельченного имбиря;
  • 6 ст. л. свежевыжатого лимонного сока;
  • 1,5 л воды;
  • 6 ст. л. меда.

Натертый имбирный корень положите в чайник для заваривания подходящего размера, можно воспользоваться термосом. Залейте кипящей водой, оставьте для настаивания на 40–60 минут. Затем добавьте лимонный сок, и мед. Следите, чтобы температура напитка к этому времени была не выше 40⁰С. Принимать лекарственное средство следует по 100 гр. до 3 раз в день.

Напиток из имбиря лимона и меда это прекрасный рецепт для иммунитета. Он замечательно справляется с проявлениями простуды, способствует снятию симптомов. Является противовоспалительным и жаропонижающим средством. Прекрасно тонизирует, борется с усталостью.

Настойка для укрепления иммунитета

Для создания настойки потребуется:

  • 250 г. меда;
  • 250 г. имбиря;
  • 2 лимона;
  • 0,5 л минеральной негазированной воды (можно использовать дистиллированную или просто кипяченую воду);
  • специи по вкусу (гвоздика, кориандр, кардамон).

Перед тем как приготовить чудесный продукт, имбирь следует хорошо промыть. Затем измельчить вместе с кожурой. В ней так же содержится множество полезных витамин и микроэлементов для человеческого организма. Лимоны необходимо вымыть и обдать кипятком, затем перекрутить на мясорубке. Косточки можно не удалять, при использовании мясорубки основная масса косточек останется в мясорубке. Соединить все составляющие, поместить в емкость для настаивания.

Идеально подойдет стеклянная банка с закручивающейся крышкой подходящего объема. Или другая емкость с вакуумной крышкой. Оставить в темном прохладном месте для настаивания в течение суток. По истечении этого времени настойка готова к употреблению. Принимать ее следует по 1 ст. л. один раз в день. Лечебный курс составляет 2 недели.

Вы почувствуете значимую пользу от лимона и меда для вашего организма. Смесь прекрасно укрепляет иммунную систему организма. Выступает профилактическим средством от вирусных и бактериальных инфекций. Отлично борется со стрессом.

Допустимо к применению для детей от 3 лет, за счет приятного вкуса малыши с удовольствием станут употреблять витаминную смесь. Укрепляет и поддерживает здоровье человеческого организма. Положительно влияет на многие системы. Перед тем как принимать данную лекарственную смесь, необходимо убедиться в отсутствии аллергии на компоненты продукта.

Перед началом приема пчелопродуктов обязательно проконсультируйтесь с врачом и убедитесь в отсутствии аллергии на все компоненты применяемого лекарства.

Употребляя такую смесь регулярно, в сочетании с постоянными физическими нагрузками, правильным питанием и здоровым образом жизни. Вы забудете о простудных заболеваниях и других проблемах со здоровьем.

«Попурри» из полезных свойств имбиря

  • Афродизиак

Корень считается афродизиаком. Регулярный приём имбирного чая придаст женщине большей чувственности во время полового акта. Растительная сила имбиря нацелена на насыщение органов кислородом, в то число входят и половые органы.

  • Ингаляция

Свойства имбиря, положительно влияющие на организм женщины, помогают даже при заложенности носа. Спасёт от простуды или вирусного заболевания «имбирный пар», который помогает даже лучше, чем ингаляция с участием пресловутого картофеля.

«Попурри» из полезных свойств имбиря
  • SPA-средство

Для улучшения состояния кожных покровов имбирь незаменим. Волосам и ногтям, так же можно принести одну только пользу от приёма имбиря. Даже косметология немыслима без участия этого продукта, ведь в нём присутствуют витамины (помимо А и Е): В1, В2.

Важно помнить! Необязательно «чем-то болеть», чтобы увидеть, насколько полезен имбирь. Приём имбирного чая утром обеспечит заряд бодрости на весь день, а вечером – успокоит и поможет плавно отойти ко сну. Благодаря «ритуалам» с участием целебного корня можно и вовсе позабыть о плохом настроении.

Полезные свойства лимонного чая с имбирем

В первую очередь для худеющих имбирь и лимон хороши тем, что оба продукта являются низкокалорийными. К тому же, по вкусовым качествам они идеально сочетаются между собой, что придает чаю дополнительную изюминку и делает его востребованным даже у самых привередливых гурманов.

Полезные свойства лимонного чая с имбирем

Оказывает этот напиток и другое благотворное влияние на здоровье.

  • Восстанавливает функции желудочно-кишечного тракта. Огромную пользу здесь несёт именно корень имбиря, который является отличным стимулятором пищеварения. Он словно заставляет еду перевариваться быстрее, что препятствует проявлению несварения. Лучше благодаря имбирю работает и кишечник. Так, при регулярном употреблении чая его стенки вычищаются, избавляясь от всего того, что скапливалось на них годами. Тем самым из организма выходят отравляющие токсины.
  • Ускорение метаболизма. Еще одно важное свойство, которым обладает имбирно-лимонный чай. В этом случае эффект жиросжигания усиливают оба продукта. Помимо этого они не дают жировым клеткам по-новому скапливаться даже в самых проблемных местах, что является огромным плюсом для тех, кто не любит сидеть на строгих диетах, но при этом хочет худеть.
  • Питает организм энергией. Начать свой день со стакана зеленого чая с лимоном и имбирем — это лучшее, что вы можете сделать для своего организма. Данный напиток действует лучше любого энергетика, пробуждая и давая активность на много часов вперед. Он побуждает человека к движению и физической деятельности, что также способствует ускорению процесса жиросжигания и, соответственно, сбросу веса.

Полезные свойства лимонного чая с имбирем
  • Витаминизирует. Помимо уже перечисленных полезных свойств, имбирно-лимонный зеленый чай обогащает витаминами всех групп, что в свою очередь заметно повышает иммунитет и помогает организму противостоять негативным воздействиям даже в сезон простуд.
  • Другие полезные свойства чая: улучшает состояние кожных покровов, очищает кровь, снижает уровень холестерина, благотворно влияет на подвижность суставов, укрепляет нервную систему и является отличным антиоксидантом.
Читайте также:  Записи опубликованы в категории “Нутриенты”

Интересно: Как зеленый чай способствует потери веса

Несмотря на всю неоспоримую пользу, есть у этого напитка и противопоказания. Например, его нельзя употреблять перед операциями и во время месячных, так как он может нарушить свёртываемость крови. Желчекаменная болезнь, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, сердечно-сосудистые заболевания, гипертония также являются противопоказаниями для приема чая.

Полезные свойства лимонного чая с имбирем

Противопоказания

Применение

Теперь, когда у вас есть просушенный и готовый к употреблению корень имбиря, надо знать, как правильно его приготовить. В зависимости от того, для чего вы хотите использовать имбирь, воспользуйтесь одним из проверенных рецептов.

Молотый имбирный корень для похудения

Для борьбы с лишними килограммами прекрасно подходит имбирный чай. Для его приготовления используюсь измельчённые в порошок кусочки.

Заваривая чай в первый раз, используйте минимальное количество порошка и постепенно увеличивайте его каждый день.

Ингредиенты:

  • зелёный чай — 3 ст.л;
  • порошок из корня имбиря — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Заварите обычный зелёный чай объёмом до 1 литра.
  2. Процедите готовый чай и перелейте в кастрюлю.
  3. Добавьте в его имбирный порошок и хорошо перемешайте.
  4. По желанию можно добавить щепотку корицы или пару капель лимонного сока.

Курс приёма: Пейте этот чай в течение 10 дней перед каждым приёмом пищи. После того сделайте перерыв в приёме а такой же срок. Если в это время вы будете принимать травяные настои, чай с имбирём усилит их действие на организм.

Внимание! В сутки нельзя употреблять более 2 литров напитка. Он обязательно должен приниматься свежим, хранение его в холодильнике недопустимо.

От кашля

Попробуйте заменить дорогостоящие сиропы и таблетки от кашля этим простым и недорогим рецептом.

Ингредиенты:

  • порошок из корня имбиря — ¼ ч.л;
  • сок репчатого лука — 1 ч.л.

Приготовление: перемешайте оба ингредиента между собой до получения однородной массы.

Курс приёма: Принимайте готовый состав 2-3 раза в день по одной чайной ложке до полного выздоровления.

От простуды

Молочная настойка из имбирного порошка поможет быстро вылечить простуду. Но если болезнь сопровождается острыми стадиями хронических заболеваний, прежде чем приступать к курсу лечения имбирём, посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

Ингредиенты:

  • горячее молоко — 0,5 л;
  • порошок из корня имбиря — 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Нагрейте молоко, но не доводите до кипения.
  2. Залейте горячим молоком имбирный порошок и хорошо перемешайте.
  3. Остудите смесь до комнатной температуры.

Курс приёма: Пейте настойку по 3 столовые ложки трижды каждый день.

Для общего укрепления организма

Корень имбиря не только помогает справляться с заболеваниями, но и укрепляет организм, повышает иммунитет и снижает риск повторного возникновения недуга. Употребление напитков из корня имбиря благотворно скажется на вашем здоровье, улучшит самочувствие и внешний вид.

Общеукрепляющий рецепт

Ингредиенты:

  • свежие лимоны — 4 шт;
  • порошок из корня имбиря — 200 г;
  • жидкий мёд — 200 г.

Приготовление:

  1. Измельчите лимоны с помощью блендера или мясорубки.
  2. Добавьте в лимонную кашу имбирь и хорошо перемешайте.
  3. Залейте туда мёд и дайте смеси настояться несколько часов.
  4. Храните полученную смесь в холодильнике не дольше месяца.

Курс приёма: Смесь добавляйте в тёплый или охлаждённый чай и употребляйте регулярно, периодически делая короткие перерывы.

Оздоравливающий настой

Ингредиенты:

  • порошок из корня имбиря — 3 ст. л;
  • вода — 2 л;
  • лимонный сок — 4 ст. л.

Приготовление:

  1. Доведите воду до кипения.
  2. Засыпьте в кипяток имбирный порошок.
  3. Настаивайте напиток до полного остывания.
  4. Добавьте в него лимонный сок.
  5. По вкусу можно добавить мёд или сахар.

Курс приёма: Пейте этот настой в тёплом виде по половине стакана 3 раза в день после еды.

Несмотря на то, что сушёный имбирь содержит в себе все возможные витамины и минералы, сам по себе он не является полноценным лекарственным средством. При серьёзных заболеваниях используйте имбирные настои и отвары только как вспомогательное средство, чтобы усилить свой организм и быстрее прийти в норму.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ответы на распространенные вопросы

Чай с имбирем является одним из самых популярных напитков для активизации иммунитета, лечения женских и мужских патологий. Стоит помнить, что растение воздействует на все органы и системы организма, поэтому начинать терапию без назначения врача не стоит.

Ответы на распространенные вопросы
Ответы на распространенные вопросы

Смотрите также:

Ответы на распространенные вопросы
Ответы на распространенные вопросы
Ответы на распространенные вопросы
Ответы на распространенные вопросы

Читайте дальше: Растворимый кофе (с молоком, корицей, без кофеина) — польза и вред ☕ Свекольный квас — рецепт приготовления, польза и вред