Новогодний стол 2021 года: какие блюда должны быть на столе

Согласно китайскому календарю, 2021 год пройдет под покровительством Белого Металлического Быка. Он покровительствует тем, кто отмечает праздник дома и накрывает щедрый стол для гостей

Каким будет наступающий год

Новогодние приметы позволяют узнать, каким будет наступающий год. В России их множество:

  1. Разбитая посуда сулит счастье.
  2. Если за столом кто-то чихнет, всем присутствующим можно ожидать благополучия.
  3. Облиться шампанским – к деньгам.
  4. Разбившаяся бутылка шампанского предвещает убыток и несчастья.
  5. Положенная в карман серебряная монетка привлечет богатство.
  6. В новогоднюю ночь нельзя пускать гостей в хозяйскую спальню — иначе можно ожидать ссоры или измены.
  7. Если за столом присутствует девушка, ожидающая ребенка, она должна начать есть первой. Тогда всем гостям будет сопутствовать удача, а год будет сытым.
  8. Девушка порезала или уколола палец? Станет женой в наступающем году.
  9. Снег, идущий в новогоднюю ночь, предвещает изобилие.
  10. Первое слово, услышанное в новом году, можно считать предсказанием на ближайшие 12 месяцев.
  11. Обильный стол с разнообразным угощением привлечет в дом достаток.
  12. Если первым в дом войдет мужчина, ждите достатка, женщина – непредвиденных трат.
Каким будет наступающий год

Любой знак, который посылает Новый год, что-то значит. Правильная трактовка позволит приумножить везение или прогнать неудачу.

Алкоголь – пить или не пить?

Мы почему-то до сих пор подходим к еде на Новый год также, как наши голодные предки, которые ели досыта только по праздникам. Помните, что ваша мера – это вы сами. Не пейте только потому что вокруг “все пьют”. В результате-то хуже будет только вам! И помните несколько правил. В качестве аперитива можете выпить лонг-дринк типа текилы с грейпфрутовым соком или “Отвертки” – но не позже чем за 30 минут до застолья. Если вы пьете крепкие напитки во время еды, не запивайте их и ничем не разбавляйте. Пусть это будет просто рюмка водки или бокал коньяка. А вот вино, которое вы пьете за столом, наоборот, разбавляйте водой.

Крепкие напитки не запивайте, вино разбавляйте водой

Главный вред “перебора” алкоголя – обезвоживание. Если вы много выпили, чтобы обезопасить себя от тяжелого похмелья, пейте много чистой воды (именно воды – не сока, не сладкой газировки! без добавления лимона или мяты!) – но не раньше чем через час после еды. Много – это плюс литра полтора к обычной норме.

Чего не должно быть на новогоднем столе

В этом году на праздничном столе может присутствовать любое мясо, кроме телятины и говядины. Иначе бык обидится.

Выбирая готовые продукты для колбасной и мясной нарезки необходимо убедиться, что в них не содержится говядина или телятина.

При приготовлении заливного нужно учесть, что желатин производят из бычьих костей. Так что для этого сегмента праздничных блюд нужно будет использовать желирующие свойства мяса, птицы или рыбы.

Чего не должно быть на новогоднем столе

И еще одно табу. Хотя красный – едва ли не главный новогодний цвет, в этом году необходимо минимализировать его присутствие в праздничном декоре интерьера и оформлении блюд.

А еще Бык отрицательно относится к спиртным напиткам. Так что ими в новогоднюю ночь злоупотреблять не стоит. Впрочем, как и всегда.

Как не прогадать с цветом для новогоднего лука

Для начала нужно запомнить, что 2021 год – это год Металлического или Белого Быка. Отсюда и любовь к стразам, пайеткам, блесткам, и приоритеты в цвете:

Как не прогадать с цветом для новогоднего лука
  • белый;
  • серебристый;
  • серый;
  • кремовый.
Как не прогадать с цветом для новогоднего лука

Можно этот список расширить и за счет более темных оттенков, гармонирующих с природой – зеленым, коричневым, голубым.

Как не прогадать с цветом для новогоднего лука

При этом важно знать, какие цвета одежды оказались под запретом для праздничной вечеринки.

Как не прогадать с цветом для новогоднего лука

Разгневать Быка способны следующие оттенки:

Как не прогадать с цветом для новогоднего лука
  • красный (особенно его агрессивные тона);
  • яркие неоновые оттенки, которые уж совсем не ассоциируются с природной палитрой;
  • оранжевый, напоминающий языки пламени;
  • различные анималистичные принты, пугающие Быка.
Как не прогадать с цветом для новогоднего лука

Как составить меню на Новый год 2021?

Примерный перечень блюд на Новый год может выглядеть так:

  • центральное угощение в идее запеченной курицы, индейки или утки;
  • гарнир, приготовленный из картофеля или овощей;
  • угощения из рыбы и морепродуктов — как горячие, так и холодные;
  • холодные закуски и салаты;
  • выпечка и десерты;
  • алкогольные и безалкогольные напитки, перечисляет 
Как составить меню на Новый год 2021?

Впрочем, ранее алтайские врачи предупреждали – излишества на новогоднем столе могут привести к неприятностям с пищеварением – и советовали есть умеренно, небольшими порциями, больше двигаться.

16 декабря, 7:47 В чем встречать Новый год — 2021 разным знакам зодиака

Читайте также:  Как правильно выбирать вкусный и спелый арбуз

Астрологи советуют заручиться поддержкой Белого Металлического Быка и привлечь удачу, подобрав красивые наряды на Новый год — 2021 

Приметы на счастье

Нельзя представить свою жизнь и жизнь своих близких без счастливых мгновений. Чтобы следующий год стал счастливым, в уходящем нужно сделать следующее:

  • обязательно пригласить на празднование Нового 2021 года всех своих самых близких друзей и родственников — шумная компания привлечет в дом счастье;
  • споткнуться о порог правой ногой, и тогда удача посетит ваш дом;
  • заманите счастье в дом — перед тем как наступит полночь, откройте двери и окна, оно само придет в дом;
  • купить ​новый веник, украсить его красивым бантом и поставить на видное место. Это поможет избавиться от старых проблем и привлечь благополучие в дом.

Еще одна довольно интересная примета. Многие считают, что она действенная. Если уснуть в преддверии Нового года и проспать бой курантов, то счастье не покинет дом в будущем году.

Как украсить стол на Новый год

Учитывая, что бык — неприхотливое и трудолюбивое животное, помимо простых яств, стол тоже должен быть оформлен хоть и празднично, но просто. Что касается цветовой гаммы, то предпочтение лучше отдать светлым тонам, ведь наступающих год — год Белого Металлического Быка. К месту будет белая скатерть из натуральной ткани, хрустальные бокалы, металлические подсвечники. Повсюду должна царить естественность и натуральность. Поэтому украсить новогодний стол можно также букетами из елочных веток, шишек и прочих соответствующих зимнему времени года атрибутов. И, конечно же, не забудьте о новогоднем настроении, ведь оно — это важное дополнении к празднику. Тогда весь год будет обязательно счастливым. По крайней мере, мы искренне вам этого желаем. 

Что нельзя ставить на стол в Новый год 2021

Прежде чем вы приступите к составлению праздничного меню, стоит узнать, какие блюда нельзя готовить. Так как хозяйничать в этом году будет Бык, о деликатесах из говядины придется позабыть. Иначе животное станет злым, и не будет покровительствовать вам и домочадцам во всех будущих делах.

Конечно же, без мяса нельзя представить праздничное застолье. Поэтому можно использовать курицу, утку или свинину – это прекрасный выбор. Из таких продуктов получаются необычайные деликатесные угощения.

А еще на Новый год 2021 нельзя ставить на стол вычурные блюда. Это говорит о том, что угощения должны быть оригинальными, но не в огромном количестве. Если коснуться алкоголя, так здесь надо проявить осторожность. Символ года не приветствует людей, которые плохо себя контролируют.

Сказочная и волшебная ночь должна пройти спокойно в кругу своей семьи. Отдайте предпочтение простым обедам, даже диетические угощения станут замечательным выбором. От излишеств откажитесь. Ну что же, новогодний стол 2021 года обязательно покорит ваших друзей и семью, так как теперь вы знаете, что должно быть на столе в эту торжественную ночь.

Как задобрить белого Быка

Если позаботиться об этом заранее, животное принесет счастье и удачу в каждый дом. Задобрить его можно любыми способами, описанными ранее. В первую очередь, это чистота дома и спокойствие разума. Обрадуется хозяин года и вкусным сытным блюдам, словам любви в адрес близких людей, соблюдению всех народных примет.

Так, есть несколько аспектов, которые нужно учесть, чтобы получить от 2021 года максимум:

  • консерватизм и отсутствие резких изменений в интерьере, наряде, семье (Бык предан старым традициям и оценит их соблюдение);
  • спокойствие и продуманные действия;
  • полезные и практичные подарки;
  • теплые слова в адрес членов семьи и близких друзей;
  • минимум алкоголя на праздничном столе и никакой говядины!

Все это однозначно позволит задобрить Быка и встретить новый 2021 год достойно! И еще посмотрите, как правильно загадать желания в новогоднюю ночь, чтобы они обязательно сбылись.

Нельзя забывать хвалить себя

Даже если что-то идет не так, как хотелось бы и были допущены некоторые ошибки, нельзя себя ругать. Себя нужно любить и хвалить за любую мелочь. Если совершена ошибка рекомендуется обратить внимание на те моменты, когда все было выполнено безукоризненно.

Считается, что если находится повод похвалить себя, то он найдется и у окружающих. Они также оценят по достоинству все старания и рвения и вознесут соответствующую похвалу.

Нельзя забывать хвалить себя

В том случае, если себя постоянно ругать, у окружающих найдется масса поводов сделать то же самое. Придирки будут необоснованными и очень обидными. По этой причине себя нужно только хвалить, в особенности в канун Нового года и в новогоднюю ночь. Это позволит привлечь удачу на весь сезон.