Использование корицы для похудения — рецепты

Корица ассоциируется в основном с вредными, но очень вкусными сдобными свежеиспеченными булочками, а не со здоровым образом жизни. Тем не менее эта специя помогает в профилактике и лечении многих болезней, а также стимулирует пищеварительную и кровеносную системы. Давайте разберемся, в чем полезные свойства и противопоказания корицы. К тому же выясним, действительно ли благодаря пряности можно похудеть и как использовать эфирное масло корицы.

Как похудеть с помощью корицы и меда

Корица пряность, которая применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине, косметологии. Мед пользуются спросом в этих же областях. Поэтому при соединении ингредиентов получается целебная смесь, применяемая в лечебных, профилактических, косметологических целях, а также для борьбы с лишними килограммами.

Похудение с помощью полезных средств из корицы и меда реализуется благодаря следующим свойствам:

  • снижение аппетита, усиление чувства насыщения после приёма еды;
  • активизация обмена веществ, ускорение расщепления жировой ткани;
  • очищение кишечника от непереваренных остатков пищи, шлаков;
  • нормализация пищеварительных процессов;
  • устранение тяжести в желудке, дисбактериоза;
  • недопущение развития изжоги, метеоризма, язв;
  • разжижение крови, улучшение циркуляции по сосудам;
  • выведение «плохого» холестерина, контроль сахара в крови;
  • помощь в переработке глюкозы в энергию, а не в жировую ткань;
  • губительное действие на патогенную микрофлору, паразитов;
  • избавление от лишней воды, нормализация работу выводящих систем;
  • придание тонуса, бодрости, энергичности на время диеты.
Как похудеть с помощью корицы и меда

Перечисленные свойства – основа. Продукты также укрепляют защитные барьеры и насыщают организм полезными веществами. Для борьбы с лишним весом требуется применять именно комплекс ингредиентов. Пчелиный продукт несколько смягчает агрессивное действие пряности.

Маленькая ложка пряности с цветочным нектаром – это хорошая замена второму завтраку. Блюдо насытит организм витаминами, минералами, настроит на день, придаст энергии. Регулярное употребление помогает терять по 1–3 кг веса каждый месяц. Через какое-то время снижение массы тела останавливается из-за привыкания организма. Тогда рекомендуют делать перерыв на 2–3 недели и заново повторять курс употребления медово-коричной смеси.

Немного истории

Корица, или коричник цейлонский — это вечнозеленое растение, произрастающее в джунглях. Его относят к семейству лавровых. Сбор коры, как правило, производится в сезон дождей. Пряность можно приобрести как перемолотой, так и свернутой в трубочку.

История об этом растении уходит в давние времена. Из-за высокой стоимости ее часто преподносили в подарок царям, императорам и королям. Ее цена приравнивалась к золоту. В Египет корицу везли из Китая.

В Средние века специю продавали торговцы, скупавшие ее в Александрии. В конце 15-го века купцы из Португалии открыли Шри-Ланку, что дало им возможность пользоваться корицей по своему желанию на протяжении более ста лет.

Впоследствии Шри-Ланка была освобождена голландцами, а торговцы занялись выращиванием этой пряности в других странах. Ее стали культивировать в Вест-Индии, Азии и на Сейшелах.

Немного истории

В коммерческих целях растение выращивается в Бразилии, Вьетнаме, Египте, западной части Индии, на таких островах, как Мадагаскар, Суматра, Ява. Но самой лучшей корицей все же признана специя из Шри-Ланки. Она имеет более тонкий аромат, согревающий, сладкий вкус и тонкую кору.

В России в магазинах можно встретить и корицу, и близкую ее родственницу кассию из рода коричных. Кассия растет в Китае, а ее кора более грубая и толстая. У настоящей пряности из-за структуры растения палочки более тонкие, как и сам аромат.

На сегодняшний день пряность используют по всему миру. Основное назначение — приготовление десертов, шоколада, ликеров, леденцов, маринадов. Но в чем заключаются польза и вред корицы для организма женщины? Ведь неспроста даже в давние времена люди использовали ее в качестве лекарства.

Как определить качество

Все же пользу здоровью она действительно может принести, но это должен быть качественный продукт, выбрать который непросто.

Разберемся, как определить качество молотой корицы. Лучший сорт производят в Шри-Ланке и называют его цейлонской корицей.

Но в магазине за нее могут выдать «кассию», которая растет в Китае и Индонезии.

Она не обладает всем набором целебных свойств, а иногда может даже причинить вред: опасного для печени вещества под названием «кумарин» в китайской «версии» в сто раз больше, чем в цейлонской.

Поэтому, чтобы не ошибиться, интересуйтесь в магазине страной-производителем. Если это Шри-Ланка – нужно брать.

Читайте также:  Виды женского спортивного питания и их роль для похудения

Если Индонезия, Вьетнам или Китай – не торопитесь с покупкой. Специалисты не советуют также брать товар, расфасованный в США, Израиле и Германии, потому что у этих стран нет отлаженных поставок из Шри-Ланки.

Как определить качество

Надежнее приобретать корицу в палочках (и размолоть их), здесь вероятность ошибки снижается: цейлонская – светло-коричневого цвета, а вот кассия неоднородна по своим оттенкам – красноватая, бурая или серая.

Их отличает даже запах: у первой он мягкий, сладкий. У второй — не такой насыщенный, одновременно грубоватый, сладкий до приторности.

Окончательную ясность поможет внести эксперимент, который легко провести дома: если на «испытуемого» капнуть йод, то качественный порошок слегка посинеет, кассия же станет тёмно-синей.

На страницах нашего сайта вы также узнаете о вреде и пользе горчицы для организма! Расскажем все о целебной пряности!

В следующем обзоре читайте о лечебных свойствах куркумы, и узнайте, существуют ли противопоказания к употреблению восточной пряности!

Чем полезен имбирь для здоровья? Состав, полезные свойства и области применения ценного продукта ищите вот здесь: -i-spetsii/

к оглавлению ↑

Мнение специалистов

Анжела:

“Польза от мёда и корицы, пожалуй, настолько очевидна, что даже не требуется доказательства. Они ни в коем случае не принесут вреда, если у вас нет аллергии: это кладезь витаминов, микроэлементов и полезных ферментов, которые только подстёгивают наш иммунитет и метаболизм.

Такой тандем особо рекомендую в зимнее время: так вы замените сладости в зимнее время на полезные продукты, позволяя при этом своему организму худеть.”

Надежда:

“Такие натуральные средства отлично подойдут тем, кто готов достичь результата постепенно. Мгновенного отвеса в 5 кг такие средства вам точно не дадут, но применяя их регулярно, вы сможете добиться своей цели без стресса для организма.”

Мнение специалистов

Екатерина:

“Провожу массаж с похудательной целью уже около 4 лёт и на сегодняшний момент медовый массаж является наиболее эффективным. Большинство клиентов его побаиваются, так процедура довольно болезненная, но только так можно максимально проработать застоявшиеся участки и подтолкнуть организм к расщеплению жиров.

Единственное, но: самому массировать ягодицы и заднюю поверхность бедра довольно неудобно. В этом случае, только массажист сможет сделать это максимально эффективно.”

Почему корица помогает похудеть

Похудение вместе с корицей – процесс необременительный, а для тех, кто любит эту душистую пряность даже приятный. Есть два научно доказанных, а поэтому неоспоримых факта:

  1. Корица нормализует обмен веществ в организме и активизирует функционирование внутренних органов человека. Жир, который мы получаем с пищей, без задержек перерабатывается в энергию, отложиться на талии у него не получится.
  2. Пряность имеет «талант» ускорять процесс переработки сахара в организме человека в 15 раз! А ведь именно сахар, накапливающийся в человеке, является причиной набора лишних кг. Регулярное употребление продукта поможет усваивать сахар интенсивнее и похудение в домашних условиях пойдет ускоренными темпами. Уровень глюкозы в крови будет поддерживаться на оптимальном уровне.

Но только не думайте, что уплетая булочки с корицей, вы быстренько похудеете. Сахар и кондитерские жиры, к сожалению, губительно влияют на «обезжиривающие» способности пряности. Похудение с помощью корицы возможно только при определенном ее употреблении.

Чистый продукт добавляют в качестве добавки в готовые блюда – салаты, коктейли, напитки. Лишь в этом случае растают ненужные жировые отложения.

Положительное влияние корицы на наше здоровье

Полезные свойства специи известны уже более 2 тысяч лет. Круг её применения необычайно широк — ей лечат и простуду, и эректильную дисфункцию.

Корица — эффективное средство от простуды

Вы знали, что корица — один из сильнейших антиоксидантов? Кроме того, она обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Всё это делает её отличным средством против простуды.

Если вы приболели и не можете вылечиться, попробуйте одно простое средство — смешайте чайную ложку мёда с четвертью чайной ложки корицы.

Советуем вам взять цейлонскую пряность, так как в ней содержится больше полезных веществ. Мёд усиливает действие смеси, так как тоже борется с вирусами и бактериями. Применять такое средство нужно дважды в день в течение трёх дней.

Польза при сахарном диабете

Известно, что специя особенно полезна для людей с сахарным диабетом. Она помогает снизить уровень сахара в крови и повысить чувствительность к гормону инсулина, который отвечает за уровень сахара. Лечебная пряность помогает организму справиться с аланином — энзимом, способствующим усвоению глюкозы. Таким образом, она понижает уровень глюкозы в крови, что важно при диабете.

Интересно, что в этом случае лучше помогает не цейлонская, а китайская корица. Необходимая дозировка составляет 1-2 грамма в сутки, иногда чуть больше, но ни в коем случае не более 6 г.

Читайте также:  Водная диета, как пить воду, чтобы похудеть

Польза корицы для иммунитета

Корица — строительный материал для нашей иммунной системы. Она борется с такими патогенами, как вирусы и бактерии, и улучшает работу иммунитета.

Она также ускоряет метаболизм, что полезно для сердца. Просто добавляйте эту пряность в свою еду чаще — она поможет вам предупредить разные заболевания.

Применение для лечения ЖКТ

Пряность способна успокоить желудок и избавиться от ряда заболеваний ЖКТ.

Она поможет вам избавить от дискомфорта, вызванного метеоризмом. Просто выпейте стакан тёплого чая или молока с чайной ложкой корицы после еды. Благодаря антибактериальным свойствам, эта специя способна справиться с диареей и отравлением. Поможет она и тем, кто страдает от колик, рвоты, слабого пищеварения и изжоги, ведь она отлично стимулирует и согревает желудок. Нельзя не упомянуть, что действие этого средства настолько мягкое, что его можно давать даже детям.

Волшебные напитки

Я выяснил, какими “похудительными” качествами обладает корица. Теперь предлагаю вашему вниманию несколько рецептов действенных (по отзывам) напитков.

Классика

Это простой настой. Потребуются всего два компонента: кипяток — 0,5 л и молотая корица — ¼ ч. л.

Специю заливаем кипящей водой, тщательно перемешиваем. Даем настояться в течение часа. Разделить напиток на три приема в равных пропорциях. Выпивать в теплом виде натощак (примерно за 2 часа до еды).

Волшебные напитки

Душистая коричнево-лимонная вода

Возьмем пару трубочек корицы, ½ лимона, 500 мл кипятка. Залить кипящей водой корицу в заварнике, порезать лимон на кусочки и добавить в воду.

Дать настояться в течение 30 минут. Коричневую воду с лимоном разделить на 2 приема. Выпить спустя час после еды (можно как в теплом, так и в холодном виде).

Лавровый отвар с корицей

Это довольно-таки специфический напиток. Употреблять его может не каждый. Однако попробуйте. Вдруг он покажется вам вкусным? Некоторые люди отмечают, что такая вода активно запускает обменные процессы.

Необходимо:

  • 1 л кипятка
  • 3 трубочки корицы
  • 5 лавровых листочков
Волшебные напитки

В кипящую воду бросить лаврушку и корицу. Кипятим 5 минут. Затем выключаем плиту, накрываем крышкой и даем настояться в течение часа.

По прошествии времени процедить отвар через сито. Пить такую воду рекомендуется на протяжении всего дня небольшими глотками.

Сладкая водичка

Медовую воду рекомендуется принимать 1 раз в день в первой половине дня (сразу после завтрака). Необходимо взять ¼ ч. л. молотой корицы, 300 мл кипятка и 1 ч. л. меда.

Специю нужно размешать в кружке с кипящей водой. Добавить чайную ложку с медом. Можно добавить кусочек тертого корня имбиря и дольку лимона (по вашему желанию).

Пить в качестве чая. Однако нужно понимать, что эта вода сладкая. Поэтому не стоит употреблять ее очень часто.

Напиток с яблоком

Волшебные напитки

Нужно взять:

  • 1 л кипятка
  • 1 красное яблоко
  • 3 трубочки корицы
  • веточка мяты (по желанию)

В заварник налить кипящую воду, загрузить корицу, дольки яблока и мяту. Закрыть крышкой и дать настояться в течение часа. Яблочную воду употреблять в течение дня (как в холодном, так и в теплом виде).

Рецепты с корицей для похудения

Теперь понятно, что действительно полезна корица для похудения. Рецепты, описанные ниже, можно включать в диетические системы питания или употреблять просто ради удовольствия.

Корица лимон и мед

Данный напиток подходит в качестве дополнения к любой диете. Ингредиенты:

  • кипяток – 1 стакан,
  • натуральный мед – 1 ложка,
  • корица в порошке – ¼ ложки (корица в палочках – ½ палочки),
  • лимон – 1 долька.

Как приготовить коричный напиток:

  • залить горячей водой корицу и настоять некоторое время, до приобретения температуры меньше 40 градусов;
  • положить в напиток лимон и мед;
  • учтите один важный момент: при соединении меда с жидкостью, температура которой более 40 градусов, могут быть утрачены полезные свойства пчелиного продукта, поэтому советуем класть мед исключительно в достаточно остуженный напиток.

Кефир с корицей

Нужны только два ингредиента:

  • хороший кефир – 1,5 литра,
  • молотая корица – 1 маленькая ложка.

Советы по приготовлению, хранению и употреблению:

  • напиток несложно приготовить – надо энергично встряхнуть закрытую бутылку с кефиром;
  • такой кефир без проблем хранится на полочке, расположенной на двери холодильника;
  • этот вкусный напиток идеален для питания в разгрузочные дни, употребляйте в течение дня кефир и теряйте лишний вес.

Острый кефирчик

Для приготовления острого кефира возьмем несколько компонентов:

  • кефир – 1 стакан,
  • корица молотая – 1 щепотка,
  • высушенный корень имбиря – 1 щепотка,
  • красный жгучий перец – 1 щепотка.

Советы по приготовлению и употреблению:

  • соединить все продукты и перемешать напиток;
  • употреблять максимум дважды в день;
  • острый кефир вполне может заменить ужин;
  • нет четких рамок курса, при отсутствии противопоказаний можете употреблять напиток несколько недель.
Читайте также:  Медитация на восстановление энергии: эффективные приемы на каждый день

Яблоко с кефиром и корицей на ужин

Для приготовления ужина берем:

  • кефир – 1 стакан,
  • яблоки – 2 штуки,
  • корица молотая – 0,5 маленькой ложки.

Способ приготовления:

  • удалить с яблок кожицу,
  • измельчить яблоки путем протирания через терку,
  • к тертым яблокам прибавить остальные продукты,
  • смешать блюдо и употреблять с удовольствием на ужин.

Вечернее блюдо с корицей

Ингредиенты для ужина:

  • кефир – достаточный объем для замачивания чернослива и отрубей,
  • чернослив – 2 большие ягодки,
  • корица молотая – ¼ маленькой ложки,
  • отруби – 2 ложки.

Приготовление блюда:

  • вначале произвести замачивание чернослива и отрубей в кефире и ожидать до разбухания продуктов;
  • прибавив корицу, взбить полученную смесь в блендере или при помощи миксера;
  • употреблять в качестве диетического ужина, неплохой альтернативой кефиру будет обезжиренное молоко.

Не переедайте, откажитесь от всего вредного и активно занимайтесь любым подходящим спортом – при таком подходе будет максимально эффективной корица для похудения. Рецепты, рассмотренные выше, обязательно пригодятся.

Полезные свойства

Чем хороша корица? Польза этой специи всегда на слуху. Утверждают, что корица способствует пищеварению, улучшает аппетит, стимулирует активность мозга и развивает память. По непроверенным данным, булочки, посыпанные корицей, могут сделать из заурядного студента настоящего отличника.

Все это дает нам корица. Польза ее в том, что в ней обнаружили целый букет полезных веществ, витаминов (групп К, В, Е, бета-каротина) флавоноидов и пищевых волокон. А еще много микроэлементов: магний, медь, цинк, марганец, железо, кальций и др.

В комплексе это обеспечивает антиоксидантный эффект специи и позитивное влияние на организм, который оздоравливается, укрепляет иммунитет и сам по себе приступает к борьбе с инфекцией. К этому организм подталкивает корица, полезные свойства и противопоказания ее можно рассматривать в разных аспектах, с успехом применяя в каждом конкретном случае.

Корицу используют также для врачевания простуды, добавляя в мед и употребляя внутрь. А еще эту специю кладут в состав разогревающих мазей, для наружного применения. И это все корица. Польза ее как средства, улучшающего обмен веществ, несомненна. Она поддерживает диабетиков в борьбе с высоким гликемическим индексом.

Полезные свойства

Принимая по утрам всего половинку чайной ложечки корицы, можно обеспечить стабильный показатель глюкозы на весь день. Вот как может помочь диабетикам корица. Польза и вред в ней идут рядом, как и в каждом лекарстве, но польза все же преобладает.

Предлагаем ознакомиться: Как определить тип диабета без анализов

Противопоказания

Придется отказаться от напитка с корицей и медом для похудения при индивидуальной непереносимости отдельных ингредиентов, пищевой аллергии, частых головных болях, высокой температуре, низкой свертываемости крови, внутренних кровотечениях, сахарном диабете, бронхиальной астме, туберкулезе, миокардите, сердечном пороке, инфаркте, панкреатите, холецистите, беременности (повышает тонус матки, что может спровоцировать выкидыш либо преждевременные роды) и лактации. С осторожностью следует его пить при гастритах, язве и повышенном артериальном давлении.

Есть ли противопоказания?

Хотя корица обладает очевидной пользой, употреблять эту пряность могут далеко не все. Так, она противопоказана беременным женщинам, поскольку может спровоцировать сокращение матки и привести к выкидышу. Помимо этого, корица противопоказана кормящим женщинам. Ее нельзя употреблять при наличии кровотечений или высоком давлении.

Есть ли противопоказания?

Также она запрещена людям, имеющим индивидуальную непереносимость данного продукта. Помимо этого, важно учитывать, что корица способна спровоцировать повышенную возбудимость и учащение сердцебиения.

Зелёный чай с корицей для похудения

Давно известно, что зелёный чай обладает тонизирующим эффектом. Выпивая напиток по утрам, вы обретаете заряд бодрости и повышаете физическую активность.

  1. Мёд и корица. Пропустите через пресс 1,5 см. палочки корицы, отправьте порошок в стакан и добавьте 10 гр. зелёные чая. Влейте в состав кипяток, перемешайте. Дождитесь остывания, употребляйте с мёдом.
  2. Лимон и корица. Всыпьте 20 гр. зелёного чая во френч-пресс, добавьте 13 гр. корицы, 1 дольку лимона, залейте состав 120 мл. кипятка. Оставьте напиток на полчаса для заваривания. После этого употребляйте чай привычным способом.
  3. Имбирь и корица. Поместите в заварную ёмкость 3 см. очищенного корня имбиря, 1 см. измельчённой палочки корицы. Залейте состав кипятком, настаивайте 25—30 минут. После этого соедините смесь с чайной заваркой. Пейте напиток с дольками лимона.
  4. Корица и апельсин. Поместите палочку корицы в термос объёмом 1 л. влейте горячую воду, дайте настояться продукту 3—4 часа. После этого соедините смесь с заваркой зелёного чая, добавьте 4 ломтика апельсина. Употребляйте жидкость с сухофруктами.