Диета на овсянке – быстрая и эффективная: меню на неделю

Овсяная диета — самый простой и бюджетный способ почувствовать себя английской аристократкой, а то и самой королевой! Впрочем, можно смело брать выше — любой из Тюдоров или Виндзоров довольствовался максимум одной утренней порцией легендарной злаковой каши, а на овсяной диете этим блюдом можно с пользой для фигуры питаться от трех до пяти раз в день.

Овсяная диета «Новая»: минус см в талии и кг веса за 7–дней

Способов похудения придумано столько, что одно лишь их перечисление заняло бы несколько дней.

Но несмотря на это одна проблема остается животрепещущей — большинству хочется сбрасывать вес хочется с минимальными ограничениями в еде и без мучений в тренировочных залах.

И как можно меньше времени уделять разным диетическим ритуалам. Ведь работу и повседневные дела никто не отменял, а любые нововведения этот ресурс неизменно отнимают.

Выход — найти метод похудения, который комфортно встраивается в привычный ежедневный режим.

Питание должно покрывать потребности организма в энергии, блюда — быть простыми, без фантастических денежных затрат, готовиться за пару минут. А результат желательно видеть уже через неделю, максимум — через две.

Разумеется, здоровье и самочувствие в процессе работы над собой хочется сохранить. И все это, оказывается, реально выполнить с овсяной диетой «Новая».

Уже по невзыскательному названию ясно, что рацион, на котором предстоит провести несколько дней (или недель), включает популярный кисломолочный продукт и кашу из геркулеса.

При всей своей дешевизне это вполне полноценная пища — проверено. Она содержит растительный и животный белки, клетчатку, углеводы, необходимые минералы и витамины.

Овсянка еще и обеспечивает длительное чувство сытости, то есть, голодовка исключена по определению.

К этому спартанскому меню полагается ежедневная порция фруктов или овощей: сырых, около 50 г. на каждый прием. Годятся почти все, кроме бананов, винограда и фиников. В них очень много сахара. Почти от всех напитков кроме воды и чая придется отказаться.

Это большой плюс — экономия денег и времени. Зато чай можно употреблять черный, зеленый, травяной или делать комбинированный из чего душа пожелает. Но без сахара. Соль тоже потребуется убрать подальше, ведь она задерживает в организме воду и провоцирует ложный аппетит.

От масла, специй — отказаться.

Ежедневный рацион

В сутки предусмотрено 3 основных приема пищи: завтрак, обед и ужин. Каждый день необходимо варить овсяную кашу по такому рецепту: 250 г. геркулесовых хлопьев залить 2 ст. холодной воды, довести до кипения на медленном огне и готовить 20 минут. В конце варки можно добавить в кастрюлю 3–4 ст. л. обезжиренного молока.

Овсяная диета «Новая»: минус см в талии и кг веса за 7–дней

Всего должно получиться около 450 г. каши. Ее желательно сразу поделить на равные порции и есть в одно и то же время, дополняя овощным салатом или фруктом. Через 2 часа после завтрака, обеда и ужина необходимо выпивать по стакану кефира жирностью не больше 1,5%.

В напиток можно добавлять измельченную свежую зелень, часть разрешенных фруктов или овощей. Употреблять чай нужно либо за 30 минут до основной еды, либо через 1 час после нее. По желанию в него можно добавлять 1 ч. л. лимонного сока. Если кислотность желудка высокая, цитрус можно заменить молотой корицей.

Воды в день необходимо выпивать не меньше 1,5 л: обычной, без газа.

Меню на день:

  • утром: стакан воды;
  • через полчаса: тарелка каши, салат из шинкованной капусты;
  • перекус: кефир с 1 ст. л. тертой моркови;
  • днем: каша, зеленое яблоко;
  • полдник: кефир;
  • вечером: каша, салат из сырой свеклы;
  • на ночь: кефир с 1 ч. л. измельченной петрушки.

Результаты и рекомендации

Овсянка и кефир бережно очищают кишечник от всего лишнего, стимулируют выведение отеков, ускоряют метаболизм. Все поступающие калории тут же тратятся. Недостающую энергию организм черпает из накопленных подкожных запасов.

Соблюдать диету требуется 7 дней минимум. Вес на таком питании тает стремительно. Потерять можно до 10 кг. Точное количество сброшенных килограммов индивидуально. Все знают, что тучные люди худеют быстрее. Стройным же девушкам придется придерживаться диеты более продолжительный срок — до 2 недель. Но это — для особо стойких.

За весь период следования диете «Новая» можно потерять до 10 кг веса и до 11 см в талии.

Бедра, ноги, руки и другие части тела также убавятся в объемах, контуры тела станут четкими, кожа в проблемным местах подтянется и окрепнет.

Спортивные тренировки на время лучше отложить, так как после них может появиться физическая слабость и головокружение. Можно просто побольше ходить пешком на свежем воздухе.

Набрасываться на еду после диеты нельзя, иначе вес быстро вернется. Запретные продукты следует возвращать по одному в день, ограничивать жиры.

Диета «Новая» не рекомендована в период грудного вскармливания и беременности, в детском, подростковом, пожилом возрасте, после простудных, инфекционных заболеваний и травм, операций. Противопоказания: острые и хронические заболевания ЖКТ, диабет.

Необходима консультация врача!

Рецепты

Овсяное печенье без муки, масла и яиц

Ингредиенты:

  • 350 г крупы овса;
  • 2 яблока;
  • ½ ст. л. мёда;
  • 2 стакана кефира.

Смешать кефир с овсянкой. Должна получиться не очень жидкая кашка. Потом её нужно отставить для разбухания на 30 минут.

Натереть на крупной тёрке яблоки и добавить к общей смеси. Туда же добавить мёд и корицу и тщательно всё вымешать.

Противень застелить бумагой для выпекания и смоченными руками выложить на него сформированные тонкие печенья.

Рецепты

Выпекать полчаса при температуре 200°С.

Печенье «Рапсодия Шотландии»

Ингредиенты:

  • 700 г хлопьев овса;
  • 2 яйца куриных;
  • 2 лимона среднего размера;
  • 200 г изюма без косточек (кишмиш);
  • 2 яблока;
  • 1 ч. л. соды;
  • 30 г сахара ванильного;
  • 100 г сливочного масла;
  • 150 г сахара.

Обдать лимоны кипятком и аккуратно снять цедру без белой части. Из оставшихся лимонов выдавить сок.

Взбить до появления пены 2 яйца, добавить к ним 2 ст. л. сахара, ванильный сахар и гашеную соком лимона соду. Повторно взбить. Добавить туда хлопья, перемешать и дать настояться полчаса.

Яблоки натереть на мелкой тёрке и добавить в тесто, после чего вымесить его руками.

Масло сливочное натереть на мелкой тёрке, добавить к смеси и вымешать, как фарш. Туда же добавить цедру, снятую с лимонов и опять хорошо вымесить.

Противень застелить пергаментом. Мокрыми руками сделать шарики, слегка отжав перед этим тесто от лишней жидкости. Выкладывать шарики на противень и приплющивать их, чтобы вышли круглые лепёшки. Сверху противень накрыть ещё одним листом пергамента, чтобы верхняя часть печенья не подгорала.

Поместить противень в духовку, разогретую до 180-200°С и выпекать на протяжении 20–25 минут.

Котлетки диетические

Ингредиенты:

Рецепты
  • ½ стакана овсяной муки;
  • ½ стакана кипятка;
  • 1 зубок чеснока;
  • 1 луковица;
  • укроп или петрушка.

Муку смешать с кипятком и оставить для настаивания на 20 минут.

Лук, чеснок и зелень мелко нарезать и смешать с мукой. Посолить, но как можно меньше. Консистенция смеси должна быть жидковатой.

Из этого фарша формировать котлетки и выкладывать на контейнер для приготовления на пару в мультиварке. За полчаса в режиме «Варка» диетические котлетки будут готовы.

Запеканка

Ингредиенты:

  • 2 стакана овсянки, измельчённой в кофемолке;
  • 2 стакана обезжиренного тёплого молока (можно козьего);
  • 1 ст. л. натурального мёда;
  • для начинки: яблоки или груши.

Сначала все ингредиенты нужно тщательно перемешать и отставить для набухания на полчаса в тёплое место. Затем выложить всё в форму. Выпекать можно как в духовке, так и в мультиварке от получаса до 45 минут.

Диетический торт

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана муки из овса;
  • 2 стакана натурального йогурта или биокефира;
  • 1 куриное или 4 перепелиных яйца;
  • щепотка корицы;
  • 2 ст. л. натурального мёда;
  • разрыхлитель для теста;
  • фрукты для начинки.

Смешать муку и корицу. Отдельно взбить яйцо и мёд, добавить туда же йогурт или кефир и влить к муке с корицей. Тесто получается достаточно жидкое. Его нужно вылить на противень, застеленный пергаментом. Тесто равномерно распределить по всей поверхности противня и поместить его в духовку. Выпекать приблизительно 20 минут, после чего готовый корж разрезать на несколько частей. Каждую часть намазать йогуртом или кефиром, выложить фрукты и положить коржи друг на друга. Диетический сочный тортик готов!

Рецепты

После выполнения предварительной подготовки следует уделить внимание составлению правильного меню. Вкусные рецепты помогут разнообразить процесс похудения. Чтобы получить весь спектр полезных веществ, необходимо правильно приготовить основное блюдо.

Читайте также:  Вредные и полезные жиры или жиры жирам – рознь

Как приготовить кашу

В этот период хлопья раскрывают весь спектр полезных элементов. В результате также изменяются вкусовые качества, каша становится мягче и приятнее. Если оставить хлопья на сутки, блюдо можно употреблять в пищу без термической обработки.

  • Варить на медленном огне. Необходимо бережно относиться к процессу приготовления диетического продукта. На небольшом огне в течение 7 — 30 минут следует осторожно помешивать субстанцию.
  • Обращать внимание на структуру. Правильно приготовленная овсянка получается вязкой, густой и мягкой.

В процессе приготовления рекомендуется использовать мультиварку. Благодаря такому девайсу каша получается вкусной и полезной. Технология помогает раскрыть и сохранить все свойства овсянки.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Как убрать шишки на суставах рук и ног

Минусы

Поскольку овсяная монодиета очень полезна и подходит практически всем худеющим, минусов в ней очень мало. Противопоказания самые стандартные, а богатая витаминами каша не позволит вам падать в голодные обмороки.

Но все же обратите внимание на следующие моменты: если вы заранее знаете, что не справитесь с такой жесткой диетой, то лучше не начинайте вовсе. В идеале овсянку нужно употреблять в пищу без добавок, что сделать очень тяжело, ведь она практически безвкусна.

Перед соблюдением диеты главное правило – это ощущать себя здоровым, не испытывать недомоганий и быть готовым с психологической точки зрения, так вы не поддадите риску свое физическое и моральное здоровье. Обязательным условием является также и плавный вход в диету.

За неделю снизьте потребление сахара и жирной пищи, уменьшите порции и постарайтесь выработать график приема пищи. Не используйте принцип: сегодня наемся до отвала, завтра же все равно на диету, так вы не сможете скинуть лишние килограммы, а только нанесете непоправимый вред организму.

Как начать овсяную диету

Овсяная диета для похудения очень проста — овсянка становится единственным разрешенным блюдом на срок от 3 до 10 дней. По отзывам, неделя — оптимально комфортная и результативная продолжительность овсяной диеты.

Объем и количество пищи при овсяной диете для похудения не регулируются строго, худеющий выбирает «дозу» самостоятельно.

В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой негазированной воды, разрешен также зеленый чай (не более 4 чашек в день). В первой половине дня можно добавлять к овсянке немного сухофруктов, чайную ложку меда или зеленое яблоко, а также помогать желудку свежим нежирным кефиром (200-300 мл в день). Если овсяная диета затягивается на срок более трех дней, пора корректировать жировой компонент меню, дважды в день подмешивая к овсянке 1-2 чайных ложки оливкового или льняного масла.

Количество приемов пищи также можно выбирать самостоятельно, в зависимости от режима дня, привычек и особенностей метаболизма: овсяная диета допускает как три «капитальных» приема пищи, так и 5 меньших по объему. Но следите за тем, чтобы еду разделяли примерно равные временные интервалы, этого требует любая диета для похудения.

Входить в овсяную диету желательно плавно, постепенно убирая из рациона жирные и сладкие блюда, сокращая размер порций. Выход из диеты также должен быть постепенным — по окончании «овсяного периода» вводите в рацион некрахмалистые овощи, затем рыбу и курицу, фрукты, молочные продукты, постное мясо.

Меню на неделю

Чтобы полноценно избавиться от надоевших килограммов, на протяжении недели потребуется питаться лишь блюдами на основе овсяной крупы.

Меню не радует разнообразием: овсяная каша либо овсяные отруби, а также овсяный кисель. Следует учесть, что сама по себе крупа весьма сытная, поэтому насыщение наступает быстро. Да и задерживаться за столом перед тарелкой с кашей не слишком захочется – блюдо без соли, сахара либо иных приправ не слишком радует зрение и вкусовые рецепторы.

Сама схема питания выстраивается в два этапа – сначала очищение, и лишь затем похудение.

  1. Этап очищения непродолжителен – три дня необходимо готовить овсяный отвар: 80 г овса залить литром дистиллированной или фильтрованной воды, перемешать, оставить на 12 часов (лучше на ночь) в закрытой емкости. А утром сварить его на умеренном огне, пока не уварится до консистенции киселя. Выпить полученную жидкость натощак. После — поголодать пять часов. Легкий полдник в виде зеленого яблока завершает разгрузочный день. Если мучают приступы голода, пьем воду, зеленый чай без сахара и думаем о приятном. Отвлечься от еды поможет прогулка, любимое занятие, интересный кинофильм.
  2. Этап похудения – 4 дня. Соблюдение режима питания на втором этапе необременительно по затратам. Рекомендуется съедать кашу порциями по 200 г на протяжении всего дня – около пяти раз. Порции удобно отмерять стаканом или чашкой. Больше ничего не есть.

Между приемам овсянки следует выпивать больше жидкости – объем за день должен составлять около двух литров. Диета будет эффективнее, если утренний ритуал подготовки к предстоящему дню начать с употребления 200 мл очищенной теплой воды, а через полчаса завтракать.

Если строгая диета кажется тяжелой, в саму кашу можно иногда добавлять немного сухофруктов – кураги, а лучше — чернослива, сушеных яблок либо изюма. Сухофрукты насыщены полезными микроэлементами, а их употребление решает проблему запоров.

За 7 дней вы избавите свое тело от 10 кг лишнего веса, очистите свой организм и дадите хороший старт на омоложение каждой клеточки. Но и после достижения нужного веса не стоит бросаться «во все гастрономические тяжкие» и доедать недоеденное. Овсяный завтрак должен стать вашей привычкой, так же как и регулярное питание небольшими порциями и 2 литра чистой воды в день.

Занятия спортом помогут подтянуть мышцы и улучшить осанку. Каждая лишняя калория должна быть сожжена, будь то пробежка, занятие на тренажере, танцы, плавание или велосипедная прогулка. И помните: съеденное перед сном в прок не пойдет! Когда организм спит, пищеварение отдыхает, желудочный сок не вырабатывается, а вся пища застаивается, портится и превращается в шлак.

Овсяная диета: подготовка

Диета на овсяной каше должна соблюдаться не чаще, чем один раз в шесть месяцев. Разрабатывая подробное меню, не забываем, что лучше есть маленькими порциями, но часто. Между приемами стараемся выдерживать одинаковые интервалы. Следующие шесть правил помогут увеличить эффективность рациона.

Овсяная диета: подготовка
  1. Плавный вход. Начинаем ограничивать себя постепенно, уменьшая порции привычной еды.
  2. Запрещенные продукты. Убираем из меню жареные, соленые блюда, сладости, мучные изделия. Не употребляем бананы, картофель, виноград, кукурузу. Рацион не должен содержать овощи, в составе которых большое количество крахмала и калорий.
  3. Режим питания. Последний прием пищи должен быть не позже чем за три-четыре часа до сна. Порции делаем небольшими. Питание — дробное. Количество приемов пищи зависит от личных предпочтений. Лучше, если это будет шесть-семь раз в день.
  4. Водный баланс. В сутки пьем минимум 2 л жидкости отдельно от еды. Это не только вода, но и нежирный кефир, йогурт, зеленый чай.
  5. Дополнительные продукты. До обеда едим кашу на молоке или на воде, заправив ее сушеными сливами или абрикосами, орехами. После него делаем перекусы фруктами, желательно кислыми. Подходят и свежие или отварные, приготовленные на пару овощи.
  6. Выход из режима. Меню овсяной диеты постепенно расширяем, добавляя в него мясо, рыбу. Потом заменяем и саму крупу.
Овсяная диета: подготовка

В кашу рекомендуется добавлять одну ложку растительного масла. Можно употреблять овсяные хлебцы, печенье, но по минимуму. Они не должны содержать сахар и другие добавки.

Овсяная диета: подготовка

Очищаем организм

Овсяная диета: подготовка

Процесс похудения состоит из двух основных этапов: подготовительного и самой диеты. Первый из них длится один день и включает очистку организма. Результаты овсяной диеты зависят от того, насколько качественно было проведено очищение. Процедуру осуществляют в два этапа, затем можно приступать к диете.

Овсяная диета: подготовка
  1. Готовим рисовый отвар. Четыре столовые ложки злаков заливаем 1 л холодной воды. Оставляем настаивается на всю ночь. Утром на маленьком огне варим в течение часа. Смесь должна быть такой же консистенции, как кисель.
  2. Охлаждаем и принимаем натощак. После этого не употребляем пищу, жидкость четыре часа.
Овсяная диета: подготовка

Как правильно сварить

Овсяная диета: подготовка

В первую очередь для каши лучше брать крупу, а не хлопья. Цельные зерна подвергаются меньшей обработке, поэтому сохраняют все полезные свойства. Чувство насыщения после такого блюда сохраняется дольше. Изготовление хлопьев же предполагает пропаривание, расплющивание и раскатывание зерен в «лепестки». Единственным преимуществом хлопьев является быстрота приготовления. Их достаточно залить кипяченой или холодной водой.

Овсяная диета: подготовка

Варим овсянку на воде для диеты, соблюдая рецепт из пяти шагов.

  1. Предварительно промываем овсянку, заливаем водой и оставляем на ночь.
  2. Еще раз промываем. Заливаем водой, придерживаясь соотношения крупы и жидкости 1:2. Ставим на медленный огонь.
  3. После закипания снимаем пену.
  4. Варим 10-15 минут, регулярно помешивая, чтобы каша не пристала к стенкам посуды.
  5. Снимаем с огня и держим под закрытой крышкой около десяти минут.
Читайте также:  Гречка: свойства, калорийность каши и бжу

Можно приготовить более сытную кашу на молоке. Алгоритм действий аналогичен варианту с водой. Отличие способов только в том, что крупу засыпаем в кипящее молоко.

Диета на овсянке: меню на неделю с рецептами

Подробное меню на неделю диеты на овсянке позволит каждому худеющему строго придерживаться выбранной системы питания и избежать срывов. По аналогичной схеме можно составить и свой рацион, учитывая собственные вкусы и предпочтения в еде.

1 день:

  • 170 г овсянки на воде + груша на завтрак;
  • 170 г овсянки на воде + 70 мл несладкого йогурта на обед;
  • 170 г овсянки на воде + 1 свежий огурец на ужин.

Во все последующие дни основой рациона также станет порция овсяной каши на воде. Она съедается во время основных приемов пищи, но может быть дополнена другими продуктами.

На завтрак в кашу можно добавлять ½ – 2 ч. л. пчелиного меда, корицу. На обед – молотый черный перец или тертый имбирь.

2 день:

Диета на овсянке: меню на неделю с рецептами
  • + кислое яблоко;
  • + салат из капусты и моркови с маслом оливы;
  • + 2 ржаных хлебца.

3 день:

  • + половинка грейпфрута;
  • + 120 – 150 г квашеной капусты с ржаным хлебом;
  • + 1 ст. нежирного кефира.

4 день:

  • + кислое яблоко;
  • + легкий салат с редиской и огурцами;
  • + 40 – 60 г кураги.

5 день:

  • + половинка апельсина;
  • + салат из капусты и моркови с маслом оливы;
  • + 40 г чернослива.

6 день:

  • + 2 киви;
  • + легкий салат с томатами и огурцами;
  • + 70 мл несладкого йогурта.

7 день:

  • + 1 груша;
  • + легкий салат из томатов;
  • + 1 кислое яблоко.

Как уже отмечалось выше, каждый свой день стоит начинать с овсяного киселя. Он пьется примерно за 1 час до завтрака. Такой напиток отлично очищает организм человека и ускоряет процесс похудения.

Диета на овсянке: меню на неделю с рецептами

Овсяный кисель.

Ингредиенты:

  • хлопья овсянки – 1 полный стакан;
  • чистая вода – 1,5 ст.

Приготовление:

  1. Смешать оба ингредиента.
  2. Оставить получившуюся массу на всю ночь при комнатной температуре.
  3. Процедить смесь.
  4. Оставшуюся жидкость варить на медленном огне 10 – 12 минут, часто помешивая.

В готовый кисель также можно добавлять изюм и мед.

Овсяную кашу для меню диеты допускается готовить по разным рецептам. Оба опубликованных ниже варианта позволяют сделать полезное и малокалорийное блюдо.

Отварная каша.

Ингредиенты:

  • «Геркулес» – 70 г;
  • кипяток – 170 мл.

Приготовление:

  1. Смешать ингредиенты в небольшой кастрюле.
  2. Варить блюдо 14 – 17 минут до вязкости массы.
Диета на овсянке: меню на неделю с рецептами

Запаренная каша.

Ингредиенты:

  • «Геркулес» – 70 г;
  • кипяток – 170 мл.

Приготовление:

  1. Смешать ингредиенты прямо в термосе.
  2. Оставить на 3 – 3,5 часа.

Рецепты приготовления овсянки для похудения

Цельная овсяная крупа не подходит в качестве ежедневной диетической еды из-за особенностей приготовления и усвоения организмом. Для этой цели лучше брать хлопья «Геркулес», приготовленные путём сплющивания зёрен. Их химический состав почти такой же богатый, но они быстрее готовятся и лучше усваиваются. Хлопья готовятся разными способами и являются основой для многих вкусных диетических блюд.

Важно! Хлопья быстрого приготовления (готовятся запариванием меньше 5 минут) лучше не брать. Чем тоньше продукт, тем больше обработки он прошёл и тем меньше полезных веществ содержит.

Хлопья

Печенье из овсяных хлопьев очень полезное. Им можно заменить одну порцию каши.

Ингредиенты:

  • хлопья: 2 стакана;
  • сухофрукты: 1 горсть;
  • кокосовая стружка: 1 ст. л.;
  • фруктовое пюре: сколько понадобится, чтобы тесто лепилось.
Рецепты приготовления овсянки для похудения

Приготовление рецепта:

  1. Хлопья с помощью кофемолки перемолоть в муку.
  2. Добавить сухофрукты, кокосовую стружку и пюре.
  3. Перемешать, сформировать печенье любой формы.
  4. Противень накрыть листом пергамента. Сверху выложить печенье.
  5. Поставить в разогретую до 180 духовки на 15–20 минут.

Кисель

Овсяный кисель можно употреблять на завтрак и ужин вместо каши.

Необходимые продукты:

  • хлопья: 1 ст.;
  • вода: 1 ст.;
  • нежирное молоко: 1 ст.

Узнайте подробнее о похудении на овсяном киселе.

Приготовление:

  1. Овсянку перемолоть в муку.
  2. Залить половиной стакана холодной воды и размешать.
  3. Поставить на огонь сотейник с молоком и оставшейся водой.
  4. Когда жидкость закипит, влить в неё тонкой струёй мучную воду, помешивая ложкой.
  5. Довести до кипения и варить на медленном огне пока кисель не загустеет (примерно 3–5 минут).

Каждый раз нужно готовить свежую порцию киселя.

Рецепты приготовления овсянки для похудения

Отруби

Даже не садясь на диету, можно похудеть, если вместе с едой ежедневно принимать овсяные отруби. Волокна, из которых состоит этот продукт, вбирая жидкость, набухают и сильно увеличиваются в объёме. Наполненный ими желудок долго не испытывает голода. В день можно съедать до 30 г отрубей, но начинать лучше с 1 ч. л.

Как приготовить:

  1. Залить овсяную шелуху кипятком на полчаса.
  2. Лишнюю жидкость слить, а набухшую массу нужно добавить в тарелку с готовым блюдом или в процессе его приготовления.

Размоченные отруби можно запивать соком и кефиром или заливать этими напитками.

Результаты и рекомендации

Как и у других систем питания для коррекции веса, минусы у диеты на овсянке также имеются. В их число входят:

  1. Ограниченность и скудность рациона, особенно если речь идет о монодиете. Если питаться таким образом слишком долго, то каша не только быстро надоест, но и может вызвать дефицит ценных питательных веществ, например, белка, что чревато серьезными проблемами и сбоем в работе внутренних органов и систем.
  2. Несоблюдение питьевого режима диеты с овсяными отрубями может спровоцировать запоры.
  3. Слабость, головокружение, снижение тонуса организма. Это также больше касается монодиеты и других ограниченных вариантов этой системы питания. Чем разнообразнее рацион, тем лучше себя чувствует худеющий и тем качественнее результат диеты на овсянке, хотя для его получения и придется затратить немного больше времени.

В целом эта система питания признана диетологами вполне сбалансированной и рациональной, если она включает в себя как углеводы, так и белки с жирами.

Чтобы потерянный вес не вернулся, важно правильно выходить из диеты на овсянке. Причем этот процесс должен занимать не меньший промежуток времени, чем тот, что ушел на само похудение. Во время выхода сохраняются все принципы диеты, то есть нужно соблюдать водный режим, принимать кальций, и питаться 4-6 раз в день.

В дальнейшем количество овсянки постепенно нужно уменьшать, заменяя ее другими крупами. Через несколько дней можно добавить в меню постные супы, и приготовленную на пару курицу, рыбу, нежирные сорта мяса. И также рекомендуется употреблять обезжиренные кисломолочные продукты.

Завтрак Порция каши, сваренной на воде, но с добавлением фруктов, ягод или орехов.
Обед Тарелка овощного супа, сваренного на курином бульоне. Порция гречки и легкого овощного салата.
Полдник 1 грейпфрут или 2 зеленых яблока.
Ужин Порция овсянки с корицей и яблоками.
Поздний ужин 1 ст. обезжиренного натурального йогурта или кефира.
Завтрак Порция каши, сваренной на воде с добавлением молока. К овсянке также можно добавить ягоды или фрукты. Разрешается выпить 1 ст. чая с лимоном или имбирем, но без сахара.
Перекус 100 г нежирного творога с ягодами или фруктами. Чашка чая или компота без сахара.
Обед Порция овощного супа, сваренного на курином бульоне. Овощное рагу и 100 г отварного куриного филе без жира и кожи. Черный хлеб.
Полдник Груша, грейпфрут, апельсин или другой несладкий фрукт.
Ужин Порция овощей, запеченных в духовке. Салат из морской капусты.
Поздний ужин 200 мл натурального йогурта или обезжиренного кефира.

При желании вместо курицы можно добавлять в меню белую рыбу, морепродукты или нежирные виды мяса или птицы, грибы. Для гарнира подойдет бурый, нешлифованный рис, красная фасоль. Но все блюда должны быть вареными, запеченными или приготовленными на пару.

Категорически запрещено употреблять жареную, соленую, копченую, жирную пищу. Во время выхода из диеты можно постепенно вернуться к физическим упражнениям. Но и в этот период желательно не перетруждаться, и тренироваться не дольше 30-40 минут.

Результаты и рекомендации

Рекомендуется записаться на сеансы массажа. Это необходимо, чтобы предотвратить появление складок или обвислой кожи. Благодаря такому рациону можно выйти из диеты на овсянке без вреда для организма. Но стоит учитывать, что в дальнейшем нужно придерживаться правильного питания. Иначе утраченный вес быстро вернется.

Галина, 31 год

Сидела на диете на овсяной каше 10 и 14 дней. Первый раз удалось сбросить 6 кг, второй — 9 кг. Сильного чувства голода не было, но дробное питание немного было непривычным.

Читайте также:  Диета «Пятнашки» — составляем меню по цветам и худеем

Вера, 28 лет

Недавно сидела на овсяной диете 5 дней. Во время похудения активно занималась спортом, возможно, благодаря этому удалось похудеть на 6 кг.

Виталина, 40 лет

Овсяная диета — самая эффективная методика питания. До этого я сидела на кофейной и жидкой диете, но результат меня не особо впечатлил. Поэтому я решила худеть на овсянке. За месяц скинула 14 кг, при этом старалась придерживаться принципов правильного питания и регулярно гулять на свежем воздухе.

Похудение на овсянке дает положительный результат лишь в том случае, если правильно соблюдать рекомендуемое меню и активно заниматься спортом. При этом на конечный результат во многом влияет то, как вы вышли из диеты. Именно поэтому после похудения нельзя сразу возвращаться к привычной и вредней пище, а лучше подольше соблюдать основы здорового питания.

Худейте с удовольствием! А если у вас есть опыт похудения на овсянке, будем рады вашим комментариям к статье.

На киселе из овса

Ещё одно средство для похудения — овсяный кисель. Наличие в составе киселя такого вещества, как бета–глюкан, является причиной не только быстрого похудения, но и методом борьбы с диабетом. Этот продукт избирательно понижает уровень плохого холестерина, не влияя при этом на хороший холестерин.

Похудение происходит прежде всего за счёт очищающего действия и ослабления аппетита.

Этот тип похудения рассчитан на 1 месяц. За это время удаётся понизить свою массу приблизительно на 10 кг.

Существует несколько вариантов рецепта приготовления такого киселя.

Вариант 1

Этот вариант – самый быстрый и подходит для тех, кто не располагает большим количеством свободного времени.

Ингредиенты:

  • овёс – 2 ст. л.;
  • отруби пшеницы – 2 ст. л.;
  • рожь – 2 ст. л.

Все компоненты нужно измельчить в кофемолке, залить 1 л очищенной воды и довести смесь до кипения на самом медленном огне. Варить ещё 10 минут под закрытой крышкой.

Потом ёмкость поставить в тёплом месте и настаивать 2–3 часа. По истечению этого времени смесь нужно процедить, сухую часть отбросить, а жидкость – употреблять.

Вариант 2

Ингредиенты:

  • крупа овса – 1 стакан;
  • вода – 1 литр.

Овсяную крупу предварительно промыть в проточной воде.

Крупу и 1 л воды поместить в кастрюлю и варить 4 часа на медленном огне. По мере выкипания жидкости добавлять воду небольшими порциями. Когда овёс будет сварен, нужно процедить его от жидкости и тщательно протереть, а потом опять соединить с жидкостью.

Вариант 3

Ингредиенты:

  • овсяная крупа – 1 стакан;
  • обезжиренное молоко – 1 стакан;
  • вода – 2 стакана.

Овёс перемолоть в кофемолке, добавить молоко и воду. Довести смесь до кипения, выключить огонь и настоять полчаса.

Консистенция этого киселя более густая, ближе к каше, поэтому он может стать вариантом завтрака.

Суть метода заключается в том, чтобы вместо завтрака и ужина выпивать порцию киселя, а перед обедом – принимать половину порции для того, чтобы частично утолить голод. Кроме этого на обед можно съесть одно из перечисленных блюд:

  • мясо курицы;
  • овощной салат;
  • творог с фруктами;
  • рыба с овощами.

На полдник подойдут фрукты, лучше всего – грейпфруты или другие цитрусовые.

Повторять такой курс овсяной диеты можно не чаще, чем раз в полгода.

Противопоказания

  • Индивидуальная непереносимость глютена злаковых;
  • почечная недостаточность;
  • патологии печени;
  • дискинезия жёлчного пузыря.

Виды диет

Диета не подразумевает наличия каких-то экзотических продуктов в рационе. Сбросить лишние килограммы можно и с помощью того, что есть в холодильнике. Рассмотрим самые простые и эффективные способы похудения.

Кефирная диета

Виды диет

Основной продукт — обезжиренный кефир с биодобавками. Примерное меню кефирной диеты на неделю будет выглядеть следующим образом:

Понедельник 1.5 кг яблок, 1.5 литра кефира
Вторник 5 запеченных картофелин, 1 литр кефира
Среда минеральная негазированная вода в любом количестве, 1 литр кефира
Четверг 500 гр отварного куриного филе, 1.5 литра кефира
Пятница 1 кг яблок, 1 литр кефира
Суббота 1 кг овощей (предпочтительно листья салата, помидоры и огурцы), 1 литр кефира
Воскресенье минеральная вода и кефир

Употреблять один лишь кефир в течение дня запрещено. Нужно обязательно разбавлять его другими продуктами, иначе могут начаться проблемы с органами ЖКТ.

Виды диет

Тыквенная диета

Тыква считается самым низкокалорийным продуктом. Тыквенная диета поможет потерять 5 кг за 7–12 дней. Меню выглядит следующим образом:

  • Завтрак: тыквенная каша или салат, молоко с минимальным процентом жирности.
  • Обед: тыквенный суп (овощной или с фрикадельками).
  • Ужин: фрукты и запеченная тыква с овощами.
Виды диет

Из напитков можно употреблять несладкий чай, кофе, воду. Ужин должен состояться не позже 7 часов вечеров.

Рецепт тыквенного салата с фруктами:

  1. Нарезать тонкими ломтиками тыкву, яблоки и банан (основной ингредиент можно натереть на терке).
  2. Измельчить красный лук и петрушку.
  3. Смешать 3 ст. ложки обезжиренного йогурта, по 2 ст. ложки молотого миндаля, соков апельсина и лимона, растительное масло и уксус (по 1 ст. ложке).
  4. Получившийся соус влить к овощам и тщательно перемешать.
Виды диет

Такой салат имеет слабый мочегонный эффект, помогает работе ЖКТ, улучшает состояние кожи. В обычные дни может стать прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Диета «Любимая»

Суть — питьевой режим с добавлением твердых продуктов. Эта диета не для ленивых, зато минус 5 кг на весах можно будет увидеть уже спустя 6–7 дней.

Виды диет

Рассмотрим точное меню на неделю.

Понедельник Питьевой день: овощные и мясные бульоны, несладкий чай, негазированная вода, травяные отвары.
Вторник Овощной день: капуста, огурцы, баклажаны, сельдерей, болгарский перец, грибы, помидоры в виде салата с добавлением небольшого количества растительного масла.
Среда Питьевой день: мясной бульон, молоко, компот, кисель, питьевые нежирные йогурты.
Четверг Фруктовый день: несладкие яблоки, абрикосы, киви, айва, сливы, груша и др. Запрещены только бананы и виноград.
Пятница Белковый день: куриное филе в отварном виде, обезжиренный творог, мясо индейки, бобовые культуры.
Суббота Питьевой день: вода без газа, фруктовые смузи, какао, чай и кофе без сахара.
Воскресенье Выход из диеты: овощи, курица, яйца, чай, фрукты, бульон, фасоль, сыр, горох.
Виды диет

Менять дни запрещено. Любое отклонение от режима сбрасывает достигнутый результат к нулевой отметке.

Противопоказания:

  • язва, гастрит;
  • проблемы с почками;
  • сердечные заболевания;
  • нарушения пищевого поведения.
Виды диет

Диета на зеленом чае

Зеленый чай обладает мочегонным эффектом, притупляет чувство голода, усиливает теплообмен и метаболизм. Похудение на зеленом чае подразумевает под собой отказ от майонеза, сметаны, жирного мяса, сахара и меда. Остальные нежирные продукты употреблять можно, в том числе крупы (кроме перловой и манной), но только не в пакетированном варианте.

Добиться на такой диете минус 5 кг за неделю можно, соблюдая следующее меню:

Виды диет
  • Завтрак: любая каша (например, овсяная или пшенная), зеленый чай.
  • Перекус: несладкий фрукт (например, яблоко или груша), молокочай.
  • Обед: грибной или куриный суп, овощи, чай.
  • Полдник: обезжиренный творог, молокочай.
  • Ужин: овощной салат, заправленный лимонным соком, чай.

Рецепт молокочая

  1. Довести до кипения 2 литра молока. Остудить в течение нескольких минут.
  2. Добавить 30 грамм чайных зеленых листьев. Дать настояться 10–15 минут.
  3. Получившийся настой процедить. Пить каждые 2 часа.

В чистом виде зеленый чай можно употреблять до 2 литров в сутки. По вкусу разрешено добавить лимон или лайм, хотя напиток и без того содержит достаточное количество витамина С.

Противопоказания:

  • анемия;
  • проблемы с почками;
  • заболевания ЖКТ;
  • язва, гастрит;
  • низкое давление.
Виды диет

А также не рекомендуется пить чай при бессоннице. Он возбуждает и бодрит. Если других противопоказаний, кроме нарушения сна, нет, то можно попробовать просто отказаться от ужина или заменить зеленый чай кефиром.

Какую овсянку выбрать для употребления с целью похудения?

Как уже стало понятно, овсянку быстрого приготовления лучше не использовать для похудения. Но существует и ряд других видов овсяной крупы, среди которых можно выделить те, что рекомендованы для снижения массы тела:

  • Крупа из цельного зерна отличается длительностью приготовления. Время варки составляет 30-50 минут. Зато в ней содержится ударное количество полезных веществ.
  • Есть еще сплющенная крупа, которая подвергается пропариванию. Варить её нужно максимум полчаса. Полезные свойства сохраняются.
  • «Геркулес». Данная крупа варится максимум 15 минут, не утрачивает полезных свойств и подразделяется на три основных группы – №1, №2, №3. Считается самой актуальной для использования в диете.