Диета Дюкана: меню, фазы, атака, рецепты

Диетическое питание — залог успеха в обретении стройной фигуры. Разработано огромное количество схем и программ, позволяющих избавляться от лишних килограммов на основе отказа от определенных продуктов, среди которых многие худеющие отдают свое предпочтение диете Дюкана. Уже в рамках первого этапа, получившего название «Атака», можно потерять от 5 или 6 килограммов.

Подробный обзор

Белковая диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам

Привет, друзья! Сегодня снова вернемся к одной из самых известных диет. В cтатье «Диета Дюкана — этапы и меню» я подробно описала все 4 фазы и примерный рацион на каждом из них. А сейчас я хочу детально остановиться на продуктах, которые можно и нельзя включать в питание. Диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам. Проведем тщательную проверку холодильника. Подключайтесь к обсуждению статьи и пишите ваши отзывы по данным спискам продуктов.

Белковая диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам

Для удобства каждый этап сделала в виде удобных таблиц. В первом этапе базовые продукты. А в остальных этапах набор продуктов расширяется. Поэтому я для всех последующих этапов пишу только те продукты, которые добавляются к уже имеющемуся списку.

Суть первой фазы диеты Дюкана

Атака диеты Дюкана — самый быстрый этап с самыми жесткими требованиями. Его продолжительность рассчитывается в зависимости от количества избыточного веса.

Если необходимо сбросить до 20 кг, фаза Атаки будет составлять 3-5 дней. От 20 до 30 кг соответственно 5-7 дней. Если же избыточный вес превышает 30 кг, Атака продлится максимально долго — 5-10 дней. Потеря веса может составить 5-7 кг.

Суть этапа Атаки заключается в исключении углеводной пищи и жиров. Разрешено употребление только белковых и обезжиренных молочных продуктов.

В чем заключается смысл диеты Дюкана?

Употребление определенных продуктов согласно четырем этапам диеты, которые имеют свои сроки и задачи.

Первый этап «Атака»- по продолжительности небольшой — до десяти дней. Но в среднем он занимает 3-5 дней, все зависит от цели, которую вы поставили перед собой. За первый этап можно скинуть — до минус 1-4 кг лишнего веса. Этот период очень тяжелый  для всего организма в целом, потому как в меню только белковая пища в неограниченном количестве. Для организма также требуется жиры, углеводы, которых не достает организму и он начинает расщеплять жировые отложения. Вы начинаете терять лишний вес, это не даст вам остановится. Долго питаться белковой пищей нельзя, т.к. организму требуются недостающие: витамины, минералы, аминокислоты.

В чем заключается смысл диеты Дюкана?

Второй этап «Круиз»- по продолжительности от 7 до 21 дня. За неделю на втором этапе вы расстаётесь с одним килограммом лишнего веса. Продолжительность данного этапа вы должны определить сами для себя… Сколько вам нужно сбросить один или три лишних килограмма? Во втором этапе в меню водятся овощи. Лишние килограммы тают, но не с такой скоростью как на уровне «Атака». С едой в организм поступает ограниченное количество жиров и углеводов, которые быстро перерабатываются, не дав организму снова их отложить в жировые запасы.

Множество диет дают очень хорошие результаты, но закончив диету, снова начинается набор веса. Только не в этой диете! Доктор Дюкан все предусмотрел… Если вы добились долгожданной потери веса, то вам стоит переходить на ступеньку выше.

Третий этап «Закрепления результата» — продолжительность данного уровня диеты зависит особо индивидуально от потери лишнего веса за первые два периода. Рассчитать дни легко: на каждый скинутый килограмм лишнего веса -10 дней диеты третьего этапа. Продолжительность третьего этапа может достигать двух месяцев. Этот период называют переходным от строгого питания до почти обычного приема пищи. На данном этапе разрешается добавлять: макаронные изделия из твердых сортов, различные каши, твердый голландский сыр. По истечению третьего этапа стоит перейти на финишную четвертую фазу.

Четвертый этап «Стабилизация веса»- продолжительность данного периода зависит от вас лично. Следуя рекомендациям доктора Дюкана, нужно придерживаться трех правил:

В чем заключается смысл диеты Дюкана?
  1. Ходьба каждый день минимум 20 минут.
  2. В любой день недели сделать белковый день и питаться по меню первого этапа « Атаки».
  3. Каждый день съедать — три столовые ложки отрубей из овсянки. Вы можете испечь хлеб или булочку с добавлением отрубей.

Это все ограничения методики Пьера Дюкана, чтобы иметь красивый, привлекательный вид и мужские восторженные взгляды.

Продукты питания по методике доктора Дюкана.

Для каждой фазы нужны разные продукты питания, но есть такие, которые подходят для каждого этапа.

В чем заключается смысл диеты Дюкана?
  1. Каждый день нужно выпивать 1,5-2 литра чистой воды без газа.
  2. Каждый день необходимо съедать отруби из овсянки.
  3. Овсяные отруби благоприятно действуют на работу кишечника, понижают уровень холестерина, выводят токсины и шлаки с организма. На первое фазе -1,5 столовые ложки, на втором- 2 столовые ложки, на третьем — 2,5 столовые ложки, на четвертом — 3 столовые ложки овсяных отрубей.

На первом тяжелом уровне «Атака» разрешаются такие продукты как: телятина, говядина или говяжий язык, курица или индейка без шкурки, не жирные сорта рыбы, яйца, лимоны, молочные продукты с низким процентом жирности. Все продукты, кроме молочной продукции, должны проходить тепловую обработку. Приготовления продуктов в мультиварке, пароварке или просто отварить главное не добавлять жиров. Из питья вы можете себе позволить: воду, очищенную и без газа, натуральный кофе, любой чай на ваше усмотрение без сахара. Также нужно ограничить употребления соли.

Читайте также:  Диета для похудения за неделю: эффективное меню и рецепты

На втором отдыхающем периоде «Круизе» разрешаются все продукты первой фазы плюс овощи с низким содержанием крахмала: свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, сельдерей, кабачок и. т.д. Можно добавить немного растительного масла и 50 гр. сухого красного вина.

Примечание: Вам нужно скинуть до 10 кг лишнего веса? Следует употреблять три дня белковую пищу и три дня белково-овощную. Но если ваша цель выше, то чередуйте 5 дней белки, а остальные 5 дней белки  с овощами.

В чем заключается смысл диеты Дюкана?

На третьей фазе «Закрепления результата»- вы можете употреблять все продукты предыдущих уровней, только добавив фрукты в количестве не более 100 гр. в сутки кроме бананов и винограда. Также, вы можете скушать пару кусочков хлеба, постепенно водите приправы и соусы. Крупы, картофель, макароны твердых сортов можно два раза в неделю в количестве одной порции. Один день в неделю обязательно должен быть белковый. На 3 этапе есть один плюс: разрешается 1 раз в неделю один прием пищи — скушать все чего хочется не ограничивая себя ни в чем.

На четвертом этапе «Стабилизация веса»- вы можете жить в обычном ритме, за исключением одного дня в неделю — на белковой пищи.

Фазы диеты Дюкана

Диета Дюкана включает 4 фазы, каждая из которых имеет собственные списки разрешенных и запрещенных продуктов питания, а также рекомендации по соблюдению.

Атака

Цель фазы «Атака» — избавление от лишнего веса, сжигание накопившегося в организме жира. Основной компонент рациона – белковая пища. Она быстро приводит к насыщению, что позволяет сократить объемы порций. На переваривание пищи организм затрачивает больше энергии, чем получает из нее. Именно поэтому и начинается снижение веса.

Продолжительность стадии зависит от того, какой результат необходим:

  1. До 10 кг – 4 дня.
  2. До 15 кг придется продержаться 5 суток.
  3. До 20 кг – 6 суток.
  4. До 30 кг – неделя.

При желании сбросить до 5 кг достаточно 3 суток «Атаки».

Фазы диеты Дюкана

Помимо включения в меню продуктов, соответствующих стадии, нужно пить от 1,5 литров минеральной воды, а также ежедневно потреблять по 1,5 ст.л. отрубей.

Чередование

Чередование – самая длительная стадия, ее продолжительность зависит от того, как скоро удастся достичь желаемого результата. В меню, помимо богатых белком продуктов, включаются овощи. Можно есть их сырыми или отваривать. Особенность фазы – белковые дни чередуются со смешанными. Если целью является похудение до 10 кг, то чередование день через день. При желании сбросить до 20 кг – 2 дня через два. Тем, кто хочет похудеть на 30 кг и более – 3 через 3. Норма потребления отрубей повышается до 2 ст.л. Для повышения результативность следует делать утреннюю гимнастику.

Закрепление

Закрепление – стадия, подразумевающая продолжение снижения веса, а также закрепление полученного результата. Меню становится все более разнообразным. Сброс килограммов уже не столь заметен – примерно по 0,4 кг еженедельно. Продолжительность определяется так: количество потерянных килограммов увеличивается на 10. Например, если похудеть удалось на 8 кг, стадия «Закрепление» продлится 80 суток.

Стабилизация

Стабилизация – этап длительностью всю жизнь, это даже не диета, а культура приема пищи, направленная на поддержание тела в идеальном состоянии без ущерба здоровью. Правильное соблюдение принципов поможет сохранить достигнутый результат. Ежедневно нужно съедать по 3 ст.л. отрубей, не забывать о физических нагрузках, отказаться от лифта. Каждую неделю нужно устраивать белковый разгрузочный день (меню соответствует стадии «Атака»).

Диета Дюкана этап №(Чередование или Круиз)

Разрешенные продукты Запрещеные продукты
помидоры спаржа огурцы шпинат лук-порей редис стручковая фасоль капуста листья салата салат «Айсберг» сельдерей укроп баклажаны кабачки болгарский перец грибы Морковь и свекла (иногда можно разбавлять меню) картофель кукуруза горох фасоль чечевица бобы растительные масла

Возможные трудности

Для диеты Дюкана меню на неделю будет выглядеть в белковый день как и для 1 фазы, а день когда можно есть овощи описан ниже. Кроме этого можно добавлять что-то из списка допустимых продуктов.

Меню диеты Дюкана 2 этапа «Чередование» (белково-овощной день)

Завтрак Обед

Полдникягоды ГоджиУжин

Таблица допускаемых продуктов на втором этапе диеты Дюкана

Виды продуктов одна порция
ноль процентный йогурт с кусочками фруктами 1 шт (130 гр.)
соевый натуральный йогурт 1 шт (130 гр.)
кукурузный крахмал 1 ст. л.
соевая мука 1 ст. л.
сыр до 7% жирности 30гр.
сметана до 3% жира 1 ст. л.
обезжиренное какао без сахара 11% жирности 1 ч. л.
обезжиренное сухое молоко 1,5% 3 ст.л.
белое вино 3 ст.л.
соевое молоко 150 мл
щавель 100 гр.
растительное масло 3 капли
суп гаспачо 150 мл
сладкий соевый соус 1 ч.л.
сахарный cироп 0% 20 мл.
обезжиренный напиток Actimel 100 гр.
ягоды Годжи от 1 до 3 ст.л. в зависимости от этапа
колбаса/сосиски из птицы 10% жирности 100 гр.

Диета Дюкана: Атака

Во время фазы Атака диеты Дюкана необходимо есть исключительно богатые белком продукты, которые также имеют достаточно низкое содержание жира.

Диета Дюкана Атака: что можно есть

Во время Атаки разрешены к употреблению:

  • нежирная говядина;
  • телятина;
  • кролик;
  • субпродукты;
  • курица;
  • индейка;
  • нежирная ветчина;
  • яйца;
  • морепродукты;
  • любая рыба (включая жирные сорта, так как они содержат необходимые для правильной работы сердца омега-3 жирные кислоты);
  • натуральный обезжиренный йогурт (без добавления фруктов);
  • обезжиренный творог;
  • обезжиренное молоко.

Всего существует 72 разрешенных продукта.

Во время Атаки продукты нужно готовить без добавления жира, поэтому оптимальными способами приготовления являются запекание в духовке, обжаривание на гриле, варение или тушение на пару.

Кроме того, Вы для улучшения вкуса вы можете использовать специи, лимонную цедру, соевый соус, зелень, чеснок, уксус, репчатый лук, лук-шалот, корнишоны или горчицу.

Быстрое похудение без усилий

Необходимо обязательно съедать 1,5 ст.л. овсяных отрубей в день. Дюкан рекомендует делать из них «галеты», для этого нужно смешать отруби с нежирным творогом, яйцом и подсластителем, а затем испечь ее, как блинчик. Если во время первого этапа Вас мучают запоры, можете заменить частично или полностью овсяные отруби на пшеничные.

Нужно выпивать не менее 1,5-2 л жидкости в день, включая кофе и чай.

Крайне желательны ежедневные пешие прогулки не менее 20 минут в день.

Что нельзя есть: запрещённые продукты по диете Дюкана фаза Атака

Коротко говоря, все, что не разрешено – запрещено. В том числе и некоторые белковые продукты, имеющие высокое содержание жира:

  • свинина;
  • баранина;
  • жирная говядина;
  • утка;
  • гусь;
  • жирные молочные продукты, например, сыр;
  • фасоль и чечевица.

Советы для худеющих первой фазы Диеты Дюкана Атака

Во время этой фазы Вы можете есть столько, сколько захотите, какие угодно сочетания позволенных продуктов и в любое время суток.

Продолжительность фазы может составлять от 1 до 10 (но не более) дней, в зависимости от исходного и желаемого веса. Если Вам нужно скинуть менее 5 кг, достаточно Атаки в 1-2 дня, от 5 до 10 кг — 3-5 дней, более 10 кг — 5-7 дней. Если лишний вес составляет более 20 кг, возможно увеличение периода Атаки до 10 дней, хотя в этом случае лучше проконсультироваться с врачом.

Не забывайте: абсолютно необходимо, чтобы Вы придерживались рекомендаций в полной мере. Дюкан утверждает, что даже небольшое отступление сведет весь результат на нет, и придется все начинать сначала. Поэтому лучше не отступать от диеты вообще.

Этап третий — Закрепление

Фаза Закрепления по системе Дюкана является постепенным выходом из диеты. При этом человек продолжает худеть, но уже не так интенсивно, примерно на 400 гр в неделю.

Рассчитывается продолжительность этой фазы индивидуально, в зависимости от сброшенных килограммов, исходя из принципа на 1 кг скинутого ранее веса 10 дней «Закрепления». Например, для человека, похудевшего на 6 кг длительность этапа «Закрепление» должна составлять 60 дней.

Меню диеты Дюкана расширяется в фазе «Закрепление»:

  • Добавляются не сладкие фрукты, за исключением бананов, черешни и винограда. Но допустимая ежедневная порция разрешенных фруктов не должна превышать по размеру среднее яблоко.
  • Разрешается вводить в рацион 6% сыр.
  • Два раза в неделю можно употреблять в меню картофель, рис, макароны, горох, фасоль и бобовые.
  • На данном этапе по диете Дюкана увеличивается дневная норма овсяных отрубей до 3 столовых ложек. Очищенную воду без газа стоит пить не менее 1,5-2 литра в сутки.

Необходимо соблюдать физическую активность, заниматься зарядкой или фитнесом, совершать долгие пешие прогулки от 30 до 60 минут в день.

Особенностью фазы «Закрепления» диеты Дюкана являются так называемые «пиры». Это такие приемы пищи, когда разрешается есть абсолютно все, что душе и желудку угодно.

Устраиваются они один раз в неделю и только на один прием пищи, например, на обед. Также по диете Дюкана обязательно следует проводить раз в неделю разгрузочный день — белковый.

То есть употреблять в меню исключительно белковые продукты согласно фазе «Атака».

Список рекомендуемых продуктов

Разрешенные продукты по диете Дюкана на фазе закрепления:

  • Все белковые продукты, разрешенные в фазе «Атака»;
  • Все овощи, добавки и специи, допустимые в фазе «закрепление»;
  • Кислые и кисло-сладкие фрукты: апельсины, мандарины, грейпфруты, яблоки, киви, груши;
  • Ягоды: дыня и арбуз не более 400 гр в день;
  • Рис, картофель, кукурузу фасоль, горох, макаронные изделия, крахмалосодержащие продукты 2 раза в неделю;
  • Сыр 6% жирности не более 40 гр в день;
  • Мед — 3 чайные ложки в день;
  • 2 ломтика хлеба.

Подробное меню

В третьей фазе пользователи французской методики постепенно возвращаются к обычной еде. К первым двум спискам Атаки и Круиза добавляются такие любимые всеми продукты, как:

  • картофель;
  • макароны;
  • рис;
  • хлеб (цельнозерновой);
  • мед;
  • фрукты (за исключением бананов, черешни, винограда) и ягоды;
  • вино.

Правда, кушать их можно в ограниченных количествах. К примеру, фруктов/ягод – не более 200 г в день, картофеля и мучных блюд – до 2 раз в неделю, меда – 3 ч.л. ежедневно, вина – до 2 бокалов за неделю, хлеба – 2 кусочка в день. Объем потребляемых за сутки отрубей увеличивается до 2,5 ст.л. Каждый четверг должен быть чисто белковым, когда питаться необходимо строго по меню Атаки.

На этом этапе потеря веса происходит медленно. В среднем он уходит на 0,4 килограмма в неделю. Но автор отмечает, что задача этапа состоит не в том, чтобы продолжать худеть, а в том, чтобы закрепить полученный результат, и сохранить его надолго, не позволив весу вернуться.

Вот несколько особенностей этапа Закрепления.

  • Добавляем крахмалистые продукты. В вашем рационе могут постепенно появляться продукты, которые вы традиционно употребляли до этого, например, обычный хлеб, макаронные изделия и картофель. Но употреблять их следует умеренно, не постоянно.
  • Увеличиваем объем отрубей. Повышайте ежедневную норму до трех столовых ложек ценного компонента.
  • Едим мед. Новый элемент системы питания, который скрасит полное отсутствие сладостей в рационе. Теперь вам позволено есть до трех чайных ложек этого полезного и вкусного продукта.
  • Устраиваем «праздничные дни»! Возращение привычного рациона, по мнению автора, невозможно без некоторых послаблений себе. Праздничные дни или «пиры» — это приемы пищи, в течение которых вы едите все, что хотите. Абсолютно любые продукты в любом количестве. При этом важно помнить, что «пир» — это один прием пищи, а не целый день. И повторять его можно лишь два раза в неделю и не в течение двух дней подряд.
  • Возвращаемся к Атаке. Делать это необходимо один раз в неделю. Допускается выбор любого удобного вам дня и любого меню из первой фазы.

Продолжительность этапа индивидуальна. По отзывам худеющих, на Закреплении приходится проводить достаточно много времени. Но наличие новых и таких привычных продуктов, возможность немного отойти от диеты устраняют психологический дискомфорт этапа.

Длительность вычисляется по формуле — 10 дней на каждый потерянный килограмм на втором этапе. То есть, если вы потеряли на Чередовании 8 килограммов, в фазе Закрепления вам придется провести 80 дней.

Третья фаза диеты Дюкана — «Закрепление»

К этой стадии Вы подходите уже похудевшие. Но потерянные килограммы не должны вернуться. Поэтому результат нужно закрепить. Эта фаза длится около 10 дней за каждый сброшенный килограмм. Здесь вообще относительно не тяжело.

На неделе нужно делать один день только на белках, как при атаке. Дюкан рекомендует четверг делать белковым днем. В остальные дни можно к белкам и овощам добавлять крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ранее запрещенные овощи (картошку, бобовые, кукурузу), твердые сыры, фрукты.

Третья фаза диеты Дюкана — «Закрепление»

Ежедневно Вы можете съесть один фрукт, 2 кусочка черного хлеба. 2 раза в неделю макароны или кашу без жира, жирное мясо (свинину, баранину). 2 блюда в неделю абсолютно любых (только не подряд), даже кондитерские изделия и алкоголь.

Как быстрее похудеть

Физические упражнения помогут усилить эффект диеты Дюкана. Заниматься простыми физическими упражнениями дома можно уже на этапе «Атака». В этот период не стоит забывать о разрешенных продуктах по таблице, даже если у вас очень сильное чувство голода.

К самым эффективным упражнениям, специалисты относят те, которые влияют непосредственно на проблемные участки тела с наибольшим количеством жировых отложений.

Поставить ноги по ширине плеч, положить руки на талию, и начать приседания. В первую неделю нужно выполнять за 1 подход по 20 приседаний.

Во время приседания, делается вдох, при возвращении на исходное положение, выдох. Затем, каждую неделю увеличивать количество подходов. Через месяц тренировки, рекомендуется выполнять до 4 подходов, с перерывом не более 1 минуты.

Как быстрее похудеть

Упражнение помогает укрепить внутреннюю сторону бедер

Стоя на исходном положении, руки на талии, сделать выпад правой ноги вперед, левая нога сгибается в колене. Затем, вернувшись на исходное положение, поменять ногу. На выпаде, выполняется вздох, по завершению упражнения, выдох.

Выполнять следует по 15 раз на каждую ногу. Спустя неделю — по 30 раз на каждую ногу. Для усиления эффекта можно выполнять упражнение с гантелями, начиная от 2 кг.

Данное упражнение, укрепляет мышцы бедер и ног и быстро поможет избавиться от жира в этих областях.

Упражнение для мышц груди

Лежа на скамье, взять гантели массой от 2 кг. Необходимо вытянуть руки вперед, затем развести в стороны, чтобы ощущалось напряжение в области груди, затем вновь вытянуть.

При разведении в стороны — вдохнуть, вернувшись на исходное положение, выдохнуть. Выполнить 12 раз за 1 подход. На последующие недели количество подходов должно быть увеличено до 3. Это упражнение укрепляет мышцы груди.

Как быстрее похудеть

Упражнение для избавления от живота

Необходимо лечь на пол, зафиксировать ступни ног, затем, поднимая тело, сгибаться и опускать голову.

При сгибании делается выдох, возвращаясь на исходную позу, вздох. За 1 подход нужно выполнить максимальное количество повторений. С каждой неделей увеличивать число подходов и повторений. Упражнение помогает укреплять нижние мышцы пресса.

Множество людей, отмечали положительный результат, который принесла диета Дюкана. Конечно, не каждый может выполнять все требования и правила, особенно в период «Атака».

Но если к диете вы добавите физическую нагрузку на самые проблемные зоны вашего тела, — вы быстро сможете добиться отличного результата и нивелировать даже небольшие послабления в употреблении разрешенных продуктов согласно таблице диеты.

Важно понимать, что перечень разрешенных продуктов, составлен только для удобства худеющего, чтобы он сразу понимал, что можно, а что нельзя. Кроме того, все продукты, указанные в таблице не только полезные, но и невероятно вкусные.

Удачного вам похудения!

Как быстрее похудеть

В нижеприведенном видео вы сможете узнать список разрешенных продуктов на этапе Атака:

В следующем видео будет рассказано о том, как быстро похудеть по Диете Дюкана:

Особенности питания по Дюкану

В чем заключается особенность диеты? В белковом питании. Кроме растительной пищи, в питании применяется мясо, птица, яйца. Если вы не вегетарианец, то вам все просто. Однако тем, кто не ест мясо придется искать замену. И здесь диета идет навстречу и предлагает такие продукты, как сыр, соевое мясо, молоко, творог, овсяные отруби и чечевицу.

Из овощей можно взять капусту брокколи, брюссельскую, цветную, а также шпинат, тыкву, фасоль и грибы.

Для любителей спиртного так же имеется поблажка. Его можно употреблять, начиная с третьей фазы.

В основу своей диеты Дюкан положил несколько принципов.

Бесполезно бороться с ожирением, снижая калории.

Ограничивать себя в продуктах и их количестве нет необходимости.

Если начали диету, исключайте запрещенные продукты.

Отруби необходимы. Используйте их.

Обязательным являются физические упражнения.

Итак, особенность составляют четыре этапа. Что же это такое?

Минусы диеты

Несмотря на миллионы поклонников по всему миру, диета французского врача Пьера Дюкана заслужила массу нелестных отзывов врачей. Какие аргументы «против» приводят специалисты и чем опасна диета:

  1. Длительное время организм недополучает порцию витаминов, минералов, микроэлементов (первые два этапа диеты).
  2. Рацион по Дюкану несбалансирован, последствиями чего становится нарушение обменных процессов.
  3. Интенсивное употребление белковых продуктов на диете негативно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.
  4. Кетоновые тела, вырабатываемые организмом, могут стать причиной почечной недостаточности или способствовать развитию подагры.
  5. Нехватка углеводов диеты от Дюкана приводит к постоянной усталости и апатии.
  6. Резко снижаются защитные функции организма.
  7. Отсутствие жиров сбивает гормональный баланс, нанося вред организму.

Закуски и салаты

Существует множество рецептов по Дюкану для этапа «Атаки», которые способен воплотить в жизнь практически каждый. Их приготовление займет не больше десяти минут, а вкус просто замечателен. Проверьте сами!

Салат с крабовыми палочками и кальмарами

Можно приготовить вкусный салат из крабовых палочек:

Закуски и салаты
  1. Кипятите кальмаров около трех минут.
  2. Остудив, нарежьте соломкой, а затем измельчите крабовые палочки.
  3. Яйца сварите.
  4. После натрите на терке лишь белок, желток нам не понадобится, и смешайте с кальмарами, крабовыми палочками и икрой.
  5. Добавив соли, выложите красиво в салатнице и заправьте диетическим майонезом.

Майонез от Дюкана

Вместо покупного соуса лучше приготовить домашний. Воспользуйтесь рецептом майонеза Дюкана:

  1. Добавьте к трем яичным желткам немного соли и взбейте.
  2. Затем следует положить немного сахарозаменителя.
  3. После нужно добавить ложку растительного масла. Тщательно перемешайте – и ваш майонез Дюкана готов!
Закуски и салаты