9 признаков того, что вы недоедаете

Марина Нико­ла­ева
выби­рает сба­лан­си­ро­ван­ное питание

Вы сбросите несколько килограмм

Красное мясо является насыщенным калориями, поэтому если вы уберете его из своего рациона, вы сможете понизить цифру на мониторе ваших весов. Когда вы употребляете мясо, вы получаете гораздо больше белка, чем нужно вашему организму, поэтому вы без труда можете заменить его другими источниками белка, которые не содержат такого количества калорий, но при этом могут вас насытить и гораздо лучше перевариваются. Стограммовая порция мяса содержит около двухсот калорий, однако порция фасоли содержит сто калорий, а порция тофу — вообще семьдесят, но при этом и фасоль, и тофу дадут вашему организму то же количество белка. На первый взгляд эта разница может показаться незначительной, но со временем эффект накапливается. Исследование 2015 года показало, что люди, соблюдавшие вегетарианскую диету, похудели намного более эффективно, чем те, которые не соблюдали подобную диету, а веганы похудели еще больше, чем те люди, которые по-прежнему ели яйца и молочные продукты.

Почему воз­ни­кает пере­из­бы­ток белка

Бел­ко­вые про­дукты быстро насы­щают, поэтому можно съесть меньше и наесться. На этом осно­ваны бел­ко­вые диеты, напри­мер, Аткинса или Палео, кото­рые при­во­дят к быст­рой потере веса. Когда орга­низм полу­чает меньше кало­рий, а сжи­гает больше, то есте­ственно, чело­век худеет. Про­блема в том, что все­гда питаться бел­ко­вой пишет невоз­можно и после пре­кра­ще­ния диеты, вес наби­ра­ется снова, а избы­ток белка при­во­дит к раз­ви­тию забо­ле­ва­ний. Подроб­нее про опас­ность бел­ко­вых диет мы рас­ска­зы­вали в ста­тье «Бел­ко­вые диеты: что это, и стоит ли им дове­рять».

Какой нормы придерживаться

Еже­днев­ная норма белка зави­сит от воз­раста, пола, состо­я­ния здо­ро­вья и уровня физи­че­ской актив­но­сти. Здо­ро­вому чело­веку, кото­рый ведет актив­ный образ жизни реко­мен­ду­ется упо­треб­лять в день 0,8 г белка на кило­грамм веса. Если часто тре­ни­ру­е­тесь, то пор­ция уве­ли­чи­ва­ется до 1,2–2,2 г на кило­грамм веса.

Почему воз­ни­кает пере­из­бы­ток белка

В общей кало­рий­но­сти сба­лан­си­ро­ван­ного раци­она это состав­ляет 13–15%, при заня­тиях спор­том 25–30%

Читайте также:  Йогурт при диабете: как правильно употреблять

Чтобы пред­ста­вить объем в про­дук­тах, посмот­рите на свои руки. Две ладони — ваша днев­ная норма белка, кото­рую можно полу­чить из мяса, рыбы, оре­хов, семян или бобовых.

Постоянное чувство голода

Согласно исследованиям, аппетит при недоедании увеличивается из-за того, что меняется уровень гормонов, контролирующих чувство насыщения. К тому же дефицит калорий приводит к усиленной выработке кортизола — гормона стресса, который способствует усилению чувства голода и росту жировой ткани. Постоянный голод сигнализирует о том, что организму грозит истощение.

Недоедание приводит к гормональным скачкам, которые обостряют чувство голода, чтобы заставить вас компенсировать нехватку питательных веществ.

Как правильно составить меню?

Как же этого добиться тем, кто предпочел веганство или сыроедение? Разобраться во всех нюансах довольно не просто, особенно в начале. Помочь вам в этом могут специалисты, причем, абсолютно бесплатно, если подписаться на бесплатную рассылку.

Это даст вам существенные преимущества: узнаете самые главные секреты правильного перехода, который исключает «срывы» и самые распространенные ошибки, какие продукты содержат необходимые и жизненно важные витамины и микроэлементы.

А получив новые рецепты, сможете самостоятельно, в домашних условиях, приготовить их, чтобы разнообразить меню и порадовать полезными вкусняшками своих близких. И, согласитесь, постоянная поддержка – это уверенность в собственных силах. А это – главное для успеха в любом начинании.

Если вас пугает, что здоровый рацион «не вкусный», то это совершенно не верно, так как сейчас в любой момент вы имеете возможность заказать для себя свои любимые лакомства и сладости.

При помощи интернет — магазина легко купить полезный, но при этом «сырой» набор любимых сладостей, шоколадок, джемов, пастилы, печенья и других лакомств.

А еще здесь вы найдете широкий ассортимент натуральных средств по уходу за телом, волосами, а для хозяек – чистящие и моющие для кухни и дома, надежную кухонную технику.

Но не всем рекомендован переход на веганство. Так, при беременности, лучше отказаться от этой идеи, так как такие перемены могут негативно отразиться на самочувствии будущей мамочки. Либо переход следует организовать до момента планирования, либо уже после лактации.

А в период вынашивания, если возникает дискомфорт от жирной пищи, следует обязательно обратиться к диетологу, который индивидуально подберет меню, исходя из самочувствия, наличия имеющихся хронических недугов.

Возможно, будет рекомендовано раздельное питание, которое снимает многие негативные ощущения и облегчает процесс переваривания.

В любом случае, не стоит ни в коем случае проявлять самостоятельность в этот важный период – только консультация специалистов поможет вам выносить и родить здорового малыша, — а это самое главное!

Надеюсь, друзья, вы также стараетесь придерживаться принципов здорового образа жизни, а чтобы помочь в этом своим друзьям, — поделитесь этой страницей на стене в социальных сетях.

А когда подпишетесь на обновления блога, то не пропустите новые интересные публикации, рецепты и много полезной информации.

Желаю всем благополучия и крепчайшего здоровья!

Предлагаю посмотреть интересное видео:

Этой статьёй стоит поделиться с друзьями. Жми!

Кормление грудью

Официальная позиция

В России традиционное питание кормящих мам основывается на рекомендациях ВОЗ по питанию, которые, как уже говорилось, не исключают мясные продукты. Поэтому кормящим мамам рекомендуют употреблять мясо, птицу, молочные продукты и яйца.

Альтернативные взгляды

Так же, как и для беременных, для кормящих мам ряд медицинских организаций (см. пункт «Беременность») признает сбалансированное вегетарианское питание здоровым и полноценным.

Ключевые моменты

Ситуация с кормлением грудью, как и с беременностью, на самом деле, очень интересная. Ребенок, находящийся в утробе матери, в любом случае будет расти и развиваться. Так же будет расти и развиваться родившийся малыш. Все необходимое для полноценного роста и развития младенец получает через маму, через пуповину, а позже — через грудное молоко. Если мама питается неполноценно, то малыш начинает «высасывать» из организма матери все недостающие ему элементы. Ведь как часто мамы жалуются, что после родов испытывают проблемы с волосами, зубами, ногтями. Да, ребенок «вытягивает» все, что ему необходимо. Поэтому если мама не хочет «остаться без зубов» (в прямом смысле этого слова), то она просто обязана позаботиться о полноценном питании – это в первую очередь необходимо ей. Можно ли это сделать без употребления в пищу мясных продуктов? Если разработать индивидуальный режим питания, дополнить его дефицитными микроэлементами, то возможно.

Врачи же рекомендуют, даже если вы отказались от мяса во время лактации, употреблять в пищу рыбу, яйца, молочные продукты. Однако, рекомендации врачей порой противоречивы. Так, столкнувшись с младенческими коликами у ребенка, врачи начинают исключать из рациона кормящей мамы продукты, возможно, вызывающие газы: все свежие фрукты и овощи, бобовые, белый хлеб и др. Часто исключаются из питания мамы и продукты-аллергены: яйца, молоко, курица, рыба, пшеница, красные овощи и фрукты, орехи. И, действительно, плачущий часами малыш вынуждает маму убрать из рациона всю «подозрительную еду». Встает вопрос: а что же есть? Так что кусочек вареной говядины становится просто деликатесом среди оставшихся в рационе гречки и риса на воде. К счастью, колики проходят, ребенок растет, и мама потихоньку может вернуться к своему привычному рациону.

Читайте также:  ЗОЖ для всех и каждого: правильное питание для здорового образа жизни

И все-таки, беременные и кормящие мамы подходят ответственно к вынашиванию ребенка и кормлению грудью, поэтому следят за своим рационам, употребляют витамины и добавки, что позволяет не испытывать дефицита каких-либо элементов, независимо от вида питания (вегетарианское или нет).

Синдром выгорания

Психическое расстройство может быть вызвано рядом факторов, но для многих людей стресс от работы является основной или единственной причиной. Некоторые специалисты называют нервный срыв, связанный с работой, синдромом выгорания. Симптомы синдрома выгорания включают в себя три основных признака, которые отражают то, через что проходит любой человек, испытывающий нервное расстройство любого типа:

  • Сильное истощение и усталость. Часто это связано с длительными часами работы, но может быть как физическим, так и эмоциональным. Люди, которые заботятся о других, например, в области здравоохранения, могут испытывать сильную эмоциональную усталость;
  • Плохая успеваемость . Как и любой вид нервного срыва, синдром выгорания приводит к плохой производительности на работе. Низкая работоспособность может просачиваться и в другие сферы жизни;
  • Чувство деперсонализации. Стресс на работе может привести к безразличию или циничному отношению к работе.

Как и в случае с другими видами психологических нарушений, к выгоранию, связанному с работой, следует относиться серьезно. Человек, проходящий через это, должен быть профессионально оценен, чтобы определить, необходимо ли лечение, или изменения на работе и использование стратегий управления стрессом будут достаточными для того, чтобы обратить вспять и предотвратить выгорание.