11 фактов о диете доктора оза для похудения

Известные по всему миру личности привлекают внимание не только теми фактами, за которые их любят и ценят, интересными становятся также привычки, предпочтения и увлечения. Многие создают себе идолов, которым мечтают подражать во всем, чтобы достичь хотя бы малой части их успеха.

Почему обесцениваются деньги

Вообще-то, в полной мере на этот вопрос может ответить краткий курс экономики, в частности теории денег, или хотя бы несколько энциклопедических статей. Но если коротко, то описать это можно примерно так: изначально стоимость денег определялась их реальной ценностью — возможностью применить с пользой, если речь идет, скажем, о металлических наконечниках для стрел, использовавшихся в VII веке до н. э. в Причерноморье в качестве денег, — или содержанием в них (если деньги — это монеты, бруски и проч.) ценного металла.

С появлением так называемых фиатных денег, то есть денег, не имеющих выражения в драгметаллах, их номинальная стоимость стала устанавливаться и гарантироваться государством вне зависимости от стоимости материала, используемого для их изготовления. Теперь чаще всего в рыночной экономике причиной уменьшения ценности денег выступает увеличение их количества в экономике быстрее, чем увеличивается количество производимых товаров и услуг, либо уменьшение количества товаров и услуг при сохранении количества денег, то есть из-за нарушения нормального, естественного баланса. Первое может происходить, например, по вине государства, которое, столкнувшись с нехваткой денег в бюджете, начинает допечатывать их, создавая средства «из воздуха». Второе случается из-за снижения производства (в кризис, войну, по иным причинам).

Инфляцией называется длительное и устойчивое уменьшение количества товаров и услуг, которое можно купить за денежную единицу, выражающееся в повышении цен. Причем, в отличие от подорожания конкретного товара, такое повышение цен происходит на все товары и услуги вообще. Иными словами, во время инфляции деньги теряют часть своей ценности, и потребителю становится нужно больше денег, чтобы купить то же количество товаров и услуг, что прежде. Инфляция рассматривается за определенный период и измеряется в процентах, причем когда ее темпы становятся уж очень большими, ее называют гиперинфляцией. Речь может идти, по разным оценкам, о росте цен свыше 100% за 3 года (то есть свыше 2% в месяц в течение 3 лет), более 50% в месяц (то есть в 129,7 раза в год) или свыше 10 раз (на 900% и более) в год. Причем если небольшая инфляция, в 3–5% в год, — по мнению большого числа экономистов, нормальное явление для современной рыночной экономики, то гиперинфляция — это очень опасно, в том числе потому, что хорошо заметна для каждого и влечет за собой развал товарно-денежного обращения и финансовой системы страны из-за потери доверия к деньгам.

При этом инфляцию не стоит путать с девальвацией. В современном мире, когда ценность денег не привязана к количеству золота у эмитента денег, девальвацией называется управляемое снижение обменного курса национальной валюты по отношению к твердым валютам, осуществляемое национальным регулятором, обычно центральным банком. Вместе с тем в прошлом, когда покупательная способность денег зависела от содержания в них непосредственно ценного металла (меди, золота, серебра), словом «девальвация» называлось уменьшение доли этого металла в материале денег при сохранении номинала, а следовательно, то же снижение стоимости каждой конкретной монеты. Наша первая история как раз об этом.

Понятие «ценности»

Что называется ценностью? Чтобы ответить на этот вопрос, важно уточнить, что в данном случае мы говорим о ценностях, которые относятся к элементам культуры и являются одними из регуляторов общественной жизни людей. Такие ценности называются по-разному: «ценности культуры», «культурные ценности», «духовные ценности», «социальные ценности».

Ценности – это идеальные представления общества о значимости чего-либо или кого-либо.

Примеры ценностей: семейные ценности (ценность семьи), религиозные ценности (ценности религиозных обрядов, молитв и пр.), ценности здоровья (ценность здорового образа жизни) и так далее.В основе ценностей лежит идейная или абстрактная природа значений.

Другими словами, ценность сама по себе не всегда должна иметь предметное выражение, тогда как обязательно должна указывать на идею или понятие, которое выражает эта ценность. Приведем пример: семейные ценности могут быть отражаться в виде гармонии между любящими людьми, во взаимной любви и поддержке.

Не всегда эти ценности можно увидеть в предметном мире, хотя мы можем подтвердить их материально или в виде действия (примером могут быть символической подарок или поцелуй).

Сущность ценности состоит в ее значимости, приоритетности для человека или общества. Если данное понятие, принцип, смысл имеет социальную значимость, следовательно, он чаще всего может называться ценностью. Важно для понимания сущности ценности отметит и тот факт, что сама ценность нередко идеализируется в качестве социального идеала, к которому стремятся люди.

Читайте также:  Транс-жиры: правда, мифы и все, что нужно о них знать

Чтобы человек смог определить свои ценности, мы можем задаться вопросом – «для чего/зачем я поступаю именно так»? Особенно если данный поступок для человека является сложным или является результатом какого-то нравственного выбора. Люди обращаются к ценностям тогда, когда им нужно совершить выбор, принять жизненно важное решение.

Однако ценности не напрямую указывают — как надо поступить, а скорее предоставляют людям духовную шкалу для оценки ситуации, поведения человека, события, называется только такая значимость, которая имеет социальную природу, т.е. она существует только если разделяется сообществом людей относительно того что считать важным, ценным, значимым.

При этом ценности выражают значимость людей, явлений, предметов, событий, процессов окружающей действительности на основе их соответствия интересам данного сообщества или отдельного человека. От ценностей зависят и те цели, к которым стремятся социальные группы или отдельный человек.

Свойства ценностей:

  • ценности носят идеальный характер;
  • ценности указывают на добровольный выбор идей со стороны общества, человека;
  • ценности объединяют людей в сообщества (в семью, корпорацию, нацию);
  • ценности принимаются свободно, путем их признания (в отличие от вещей, которые можно отнять, украсть и т.д.);
  • ценности могут меняться, исчезать, появляться (например, в результате переоценки ценностей);
  • ценности заставляют людей задуматься о значимых событиях или процессах жизни.

Ценности не возникли сами по себе, они стали результатом духовного развития человечества, или стали ответом людей на нравственные и эстетические вызовы истории. Поэтому сегодня мы видим многообразие ценностей в разных сообществах людей.

Список основных признаков

  1. Важность – личность дорожит установками и следует правилам, в противном случае развивается депрессия от неудовлетворённых желаний.
  2. Осмысленность – без внутреннего контроля и дисциплины следование принципам невозможно.
  3. Предприимчивостьисамодостаточность – установки применяются на деле без противоречивых советов окружения.
  4. Позитивный настрой – с ним любые проблемы будут восприниматься проще, позволяя активировать внутренние резервы на преодоление сложностей и выполнения неприятных обязанностей.

Поэтому всё чаще можно встретить различного рода менторов, обещающих помочь в развитии личности, так как идёт активный запрос общества на яркие индивидуальности.

Принципы диеты №8

Суть диеты сводится к тому, чтобы отказаться от быстрых углеводов и животных жиров, а также от различных полуфабрикатов, сахара и пряностей, возбуждающих аппетит. Способы приготовления – преимущественно на пару или варка. Суточная калорийность рациона – не более 1900 ккал, количество приемов пищи – не менее 6. Есть следовало часто, но маленькими порциями, не превышая норму в 1900 ккал. При этом человек не испытывал голода и чувствовал себя великолепно – принципы диеты не были притянуты за уши, как это бывает теперь, а выработаны путем многолетних исследований и наблюдений.

Продукты, рекомендованные на диете №8

Принципы диеты №8
  • Нежирная рыба и морепродукты
  • Молочные и кисломолочные продукты небольшой жирности
  • Нежирные сыры (в небольших количествах)
  • Постная говядина, телятина, курица, индейка
  • Вареные куриные яйца, а также яйца в виде омлета
  • Натуральные томатные соусы (но не кетчуп)
  • Ягоды, фрукты (кроме винограда и бананов)
  • Морсы, ягодные желе, компоты, отвары шиповника, облепихи, строго без сахара
  • Свежие овощи, овощные салаты и рагу, овощные супы (отварной картофель можно, но не часто, жареный – категорически запрещен)
  • Ржаной хлеб (в небольших количествах).

Запрещенные продукты на советской диете

  • Жирные, жареные, копченые блюда
  • Все жирные сорта мяса, сало
  • Сладкое (конфеты, шоколад, пломбир, варенье), в небольших количествах разрешается натуральный мед
  • Жирные и соленые сыры
  • Сосиски, колбасы, полуфабрикаты, консервы (кроме зеленого горошка)
  • Макароны
  • Сладкие соки, газированные напитки, чай и кофе с сахаром
  • Горчица, майонез
  • Белый хлеб, выпечка, сдоба.
Принципы диеты №8

Примерное меню на день

Первый завтрак: 200 г тушеной моркови и 100 г творога с низким содержанием жира, чай или кофе без сахара, но можно с молоком.

Второй завтрак: салат из свежей белокочанной капусты, заправленный столовой ложкой сметаны. Порция около 150 граммов. И не солить!

Принципы диеты №8

Обед: вегетарианские постные щи со сметаной, приготовленные без добавления соли, 100 г отварной говядины, 50 г консервированного зеленого горошка. На десерт свежее яблочко.

Полдник: 100 г нежирного творога, стакан отвара шиповника без сахара.

Ужин: 100 г трески без соли или другой нежирной рыбы, можно отварить или приготовить на пару. На гарнир – порция овощного рагу, около 150 г. Рагу должно быть приготовлено без сливочного масла и жира. Лучше всего подойдут морковка, кабачки, томаты, перец, баклажаны. За два часа до сна можно съесть 3 – 4 столовых ложки перловой каши с ложечкой меда.

Принципы диеты №8

При составлении меню на все три недели допускаются различные варианты блюд, главное – не превышать рекомендуемую суточную калорийность и не использовать запрещенные продукты.

Примечательно, что ассортимент магазинов с тех пор значительно изменился, а все продукты из «белого» списка доступны до сих пор. Чем не повод начать худеть уже сегодня?

Чем хороши диеты Советского Союза?

Принципы диеты №8

Диеты Советского Союза ни в коем случае не устарели и не утратили актуальности. Напротив, в отличие от большинства современных, советские диеты являются наиболее результативными и безопасными, а рекомендованные продукты питания – самыми доступными и недорогими.

Во времена СССР любая информация подвергалась тщательному рассмотрению, а непроверенными данными оперировать было не принято. Это относилось ко всему, что могло касаться здоровья советских граждан, включая диеты. Не было популярных блогеров и тренеров-самоучек, как сейчас. В СССР была статистика и практика, наука, ценилось образование. Информации было немного, но почти всему можно было безоговорочно верить. Поэтому практически все диеты советского времени абсолютно безопасны для здорового человека.

Читайте также:  Полиненасыщенные жирные кислоты

Casual — Женский журнал о моде, стиле и красоте

Быстрая диета делает упор на похудение по сантиметрам, а не по килограммам. Диета разработана докторами Ройзеном и Озом, авторами книг «Ты хозяин самого себя», «Ты на диете» и др.

Диета включает 3 основных приема пищи и богатые клетчаткой перекусы.

В центре быстрой диеты – регулярные приемы пищи ограниченной калорийности, состоящей из здоровых продуктов. Кроме того, диета советует, как справляться с приступами голода, стрессами, как питаться в ресторанах и кафе.

Двухнедельный курс для быстрого сбрасывания веса докторов Ройзена и Оза основан на употребление одинаковых или похожих видов продуктов, например, зерновые хлопья на завтрак практически каждый день.

Типичные рекомендуемые продукты — цельнозерновые, орехи, фрукры, овощи, рыба, постное мясо, (лучше курица). Рекомендуется употреблять в неделю 10 столовых ложек томатного соуса домашнего приготовления.

Так как продолжительность быстрой диеты мала, её обязательно надо повторять дважды (перерыв между курсами — две недели). После того, как будут сброшены лишние килограммы, необходимо придерживаться низкокалорийного сбалансированного питания.

Примерное меню диеты

Понедельник

  • Завтрак мисочка овсяной каши на воде, 0.5 стакана обезжиренного молока, фрукты.
  • Обед тарелка листового салата с ложкой растительного масла (нерафинированного), 100 г рыбы.
  • Ужин фасоль с сыром тофу в домашнем томатном соусе, отварной коричневый или красный рис 100 г, стакан натурального апельсинового сока.
  • Перекус 1 печеное яблоко с мёдом и корицей
  • Перекус 2 зерновой хлебец, зеленый или травяной чай

Вторник

  • Завтрак омлет из 3х яичных белков и любые свежие овощи.
  • Обед вощной суп, листовой салат с помидорами с ложкой растительного масла (нерафинированного).
  • Ужин тушеные овощи 200 г, кусочек зернового хлеба (желательно с отрубями) стакан грейпфрутового сока.
  • Перекус 1 печеное яблоко с мёдом и корицей
  • Перекус 2 30 г нежареных орехов (желательно миндаля)

Среда

  • Завтрак 0.5 стакана цельнозерновых хлопьев с 0.5 стакана обезжиренного молока, фрукты.
  • Обед тарелка листового салата с ложкой растительного масла (нерафинированного), 100 г курицы (филе), чай.
  • Ужин жареная курица (филе 100 г), тушеные овощи с помидорами, чай.
Casual — Женский журнал о моде, стиле и красоте
  • Перекус 2 нежирный йогурт с натуральными ягодами.

Четверг

  • Завтрак мисочка овсяной каши на воде, 0.5 стакана обезжиренного молока, фрукты, чай.
  • Обед овощная вегетарианская котлета, зерновая булочка с отрубями, листовой салат со шпинатом с ложкой растительного масла (нерафинированного). чай
  • Ужин запеченный стейк из лосося, коричневый или красный рис 100 г, стакан натурального апельсинового сока.
  • Перекус 1 зерновой хлебец, зеленый или травяной чай

Пятница

  • Завтрак омлет из 2х яйц, стейк из куриного филе 100 г, чай.
  • Обед тарелка листового салата с ложкой растительного масла (нерафинированного), 100 г индейки, чай.
  • Ужин макароны из твердых сортов пшеницы с любыми свежими овощами, натуральный яблочный сок.
  • Перекус 1 стакан коктейля из нежирного молока и свежей или мороженой клубники.
  • Перекус 2 0.5 стакана цельнозерновых хлопьев с изюмом.

Суббота

  • Завтрак цельнозерновые хлопья с 0.5 нежирного молока, фрукты.
  • Обед салат цезарь, цыпленок гриль, чай.
  • Ужин раба на гриле 150 г, паровые овощи, стакан томатного сока.
  • Перекус 2 груша, нежирный йогурт.

Воскресенье

  • Завтрак коктейль из нежирного молока и банана.
  • Обед чечивичный суп (вегетарианский) с помидорами, тушеные овощи. чай
  • Ужин листовой салат со шпинатом с ложкой растительного масла (нерафинированного), куриное филе 100 г.
  • Перекус 1 апельсин
  • Перекус 2 зерновой булочка хлебец с джемом, зеленый чай- Воспроизведение данного материала запрещено —

Ценность самовара

Особенностью приготовления чая в самоваре считается неповторимый вкус напитка. Благодаря такому процессу закипания воды, а также качественному металлу, чай получается максимально насыщенным и ароматным. Также ранее чаепитие было целым ритуалом. Собиралась вся семья, чтобы попить горячего свежего чая с пряниками, вареньем или бубликами. Поэтому массивный красивый аппарат в центре стола был не только его украшением, а постепенно стал и национальным достоянием. Теперь же совершенно иной ритм жизни общества, где традиционным методам места мало.

Еще одним интересным фактом про самовары стало то, что на наиболее качественных экземплярах можно увидеть большое количество медалей. Это означает то, что эти самовары были сделаны специально для Российского царского двора или же для королевских европейских дворов. То есть, это особый знак качества, который отмечается клеймом.

Самовар играл важную роль в формировании культуры и общества в целом. Сейчас отдельные фабрики занимаются производством единичных экземпляров для розничной торговли.

Диета Альберта Эйнштейна

Гениальный ученый стал предметом подражания среди многих людей, особенно в плане питания. Эйнштейн в последние годы своей жизни был вегетарианцем, однако почти всю свою осознанную жизнь он не отказывался от мясных блюд.

Диета Альберта Эйнштейна

Вегетарианство стало решением врача ученого, после того, как были обнаружены серьезные проблемы с пищеварением. Стоит отметить, что именно такая диета позволила Альберту Эйнштейну прожить на несколько лет дольше.

Читайте также:  Вегетарианство: польза и вред для здоровья мужчин, женщин и подростков

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Диета Альберта Эйнштейна

Питательная плотность

Питательная ценность или питательная плотность – это уровень содержания витаминов или минералов в продукте на единицу энергии. Поглощение энергии, или количество необходимых калорий, регулируется в большой степени насыщением или, напротив, ощущением голода. Потребность в энергии человек удовлетворяет в первую очередь, и лишь после этого заботится о потреблении необходимых витаминах и минералах.

Поглощение пищи, не обладающей питательной ценностью, может привести к дефициту их в организме. Необходимо выбирать продукты, которые удовлетворяют оба условия: получить необходимое количество калорий через пищу с высокой питательной ценностью (плотностью). В основном, чем больше в еде калорий, тем больше ее питательная ценность. Ее можно просчитать для каждого продукта, используя систему Индекса Питательной Ценности (ИПЦ).

Питательная ценность или питательная плотность показывает, много ли содержится в продукте различных питательных веществ, согласно диетическим рекомендациям FDA. Продукты с высокой питательной ценностью (плотностью) содержат большое количество витаминов и минералов, и сравнительно немного калорий. Продукты с низкой питательной ценностью (плотностью) практически не содержат микронутриенты, однако, они очень калорийны.

Выбирая продукты с низким уровнем калорий, а именно отдавая предпочтение более объемной порции с более низкой калорийностью, можно похудеть или контролировать свое чувство голода.

Продукты-победители выбираются, исходя из уровня их питательной ценности (плотности) и эффекта насыщения, так называемого фактора сытости. Продукты, способные быстро насытить, и при этом не богатые питательными веществами, считаются лучшими для похудения. Продукты с высокой питательной ценностью и не являющиеся сытными, идеально подходят для безопасного набора веса. Те же продукты, калорийность и сытность которых сбалансированы, являются лучшими для оптимального здорового питания.

У всех продуктов есть определенный уровень калорий на фиксированную массу. Некоторые продукты, как например десерты, конфеты и производные от них, очень богаты энергией. Это значит, что небольшое количество этих продуктов содержит много калорий. С другой стороны, некоторые продукты – например овощи или фрукты – содержат мало энергии. Большие порции таких продуктов содержат сравнительно мало калорий.

Эффективность

Об эффективности метаболической диеты говорят много специалистов, а также людей испробовавших её на себе. В первую очередь, эта диета оказывает положительное влияние на работу пищеварительной и гормональной системы. Если эти системы работают эффективно, то и весь организм находится в хорошем состоянии.

Эффективность

Несмотря на свою длительность, она дает хороший результат в снижении веса. Вес уходит постепенно, в среднем от 0,5 до 1,5 кг в неделю. За месяц, получается от 2 до 6 кг. Такая скорость снижения веса является наиболее оптимальной по физиологическим показателям. Но результат снижения веса закрепляется надолго.

У нас никогда не было стабильного законодательства. Сегодня разрешено, завтра уже запрещено

Если ценностная ориентация общества определяется тем, что в этом обществе одобряется и что порицается, то не входит ли в нашу систему ценностей терпимость ко всяческому вранью? Оно ведь в России не считается таким уж большим грехом. Муж врет жене, жена мужу, студент преподавателю, власть населению. Моральный счет за ложь редко когда кому-нибудь предъявляется. Европейцы в этом смысле более требовательны?

Эдуард Понарин: Смотря какие европейцы. В Южной Европе (Неаполе, например) вранье — норма жизни. А в Норвегии или Швеции к этому относятся гораздо строже.

Есть и еще одно отличие русского человека от европейца. Для русского человека справедливость выше закона. Почему, кстати?

Эдуард Понарин: Потому что закон не всегда соблюдается. И еще потому, что у нас никогда не было стабильного законодательства. Сегодня разрешено, завтра уже запрещено. Скажем, после революции аборты были разрешены. В 1936 году их криминализировали. Потом опять разрешили. Сегодня кто-то требует снова их запретить. То разрешается, то не разрешается, то можно держать кур, то нельзя держать кур. Мы с этим выросли. Это впечатано в наш культурный код. Кроме того, наша система ценностей подчас не совмещается с законом. Например, в России действует мораторий на смертную казнь, но более 80 процентов населения считают, что смертная казнь нужна. По мнению большинства, "вышка" за тяжкое преступление — это и есть справедливость, а как смотрит на это закон, никого не волнует. Недавний случай в Саратове, где жители чуть не устроили самосуд над убийцей, наглядно продемонстрировал, как соотносятся в российском общественном сознании закон и справедливость.

Флекситарианство

В английском язык слово «flexitarian» является объединением слов «vegetarian» и «flexible». Таким образом, название этой системы питания переводится как «гибкое вегетарианство», то есть вегетарианство при котором иногда разрешается мясо.

Главные принципы:

  • основу рациона также составляют овощи, фрукты, орехи и цельнозерновые продукты, яиц;
  • мясо, яйца и молочные продукты потребляются в ограниченных количествах;
  • каждый приём пищи на 50% состоит из овощей и на 25% из белков;
  • в неделю бывают минимум 2 полностью вегетарианских дня.

Достоинства

Диета помогает бороться с воспалительными процессами в организме, налаживает обмен веществ, уменьшает вероятность развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых и даже онкологических заболеваний.