Кефирная диета для похудения: меню по дням, результаты и отзывы

Что такое — эффективная белковая диета на 7 дней? Сложна ли 7 дневная белковая диета, можно ли сбросить минус 7 кг за 7 дней и что угрожает твоей микрофлоре в кишечнике? Все ответы, я поместил в этой статье. Поехали!

Эффективность кефирной диеты.

Существует огромное количество разнообразных диет. Но если нужно очень быстро избавиться от лишних килограммов на талии, то самый подходящий способ – это кефирная диета. Кефирная диета является краткосрочной и очень строгой. Кефир очень часто используется в диетах. Доказана его высокая эффективность для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, нормализации микрофлоры. В кефире содержится много кальция, который помогает быстро сжигать жиры. Кефир нужно выбирать натуральный, то есть сделанный на кефирных грибах. Лучше, если от даты производства прошло не более трех дней. Кефир выбираем с наименьшим показателем жирности.

Основные принципы и правила кефирной диеты

Кефирная диета подразумевает использование кисломолочного напитка в качестве основного источника пищи. Количество кефира разнится в зависимости от подвида диеты. Кроме того, допускается введение иных продуктов – творога, овощей.

На заметку. Не любой кефир можно использовать для диеты.

Видов этого напитка на рынке представлено довольно много, поэтому выбрать правильный сложно. Так, диетологи рекомендуют отказаться от биокефира и напитков с различными вкусовыми добавками, потому что они воздействуют на организм иначе. Вполне возможно, что результат будет не столь впечатляющим.

Внимание стоит обращать и на срок годности кефира. Нормальным считается срок годности от 1 дня до недели. Если производитель обещает, что кефир будет храниться месяц или больше, то в процессе изготовления использовались специализированные добавки, не дающие кефиру прокисать. Нельзя сказать, что они отрицательно влияют на организм, но полезность напитка снижается. К тому же, натуральных живых бактерий в неё практически нет.

Сформулируем требования, которым должен соответствовать кефир для максимальной эффективности и безвредности диеты:

  1. Никаких биокефиров или кефиров с добавками. Пользу принесет только обычный продукт.
  2. Кефир должен быть небольшого срока годности. Идеальный вариант от 1 до 5 дней.
  3. Кефир лучше выбрать обезжиренный, особенно если вы планируете добавлять в рацион растительное масло. Если же предполагается строгая монодиета, то лучше выбрать продукт с жирностью от 1 до 2,5 процента, чтобы организм получал достаточно липидов для нормального метаболизма.

Очень часто возникает вопрос, почему эта диета эффективна? Что в кефире есть такого, что отличает от других продуктов? Дело в том, что он при небольшой калорийности обладает свойством насыщать организм энергией на достаточно длительное время.

Во время диеты пищу нужно принимать 6 раз в сутки. Эти правила работают и в случае с кефиром. Обычно в описании диеты указывают, сколько напитка можно и нужно употребить с сопутствующими продуктами за день. Указанное количество делится на 6 равных частей. Последний прием пищи должен быть не менее чем за 2 часа до сна, чтобы организм успел переварить еду.

Важным аспектом любой диеты является и сохранение водного баланса в организме. Существуют диеты, при которых рекомендуется выпивать не больше 100-200 миллилитров кефира в день, но такой способ похудения очень вреден для организма и может закончится обезвоживанием. Поэтому практиковать его опасно для здоровья.

Нужно выпивать в среднем около 2 литров воды в день. Это будет способствовать быстрому снижению веса за счет уменьшения количества вредных веществ в организме. Многие токсины будут покидать ткани и органы вместе с жидкостью, фильтруясь через почки.

Суть медицинских диет

Очень многие болезни обостряются именно по причине неправильного питания. К примеру, если пациент с сахарным диабетом нарушает диету, уровень сахара у него в крови стремительно поднимается выше нормы, ему постоянно хочется пить, чувствуется сухость во рту, в клетках печени и поджелудочной железы скапливаются жиры. Хронический панкреатит дает о себе знать при чрезмерном потреблении жареного, жирного (к примеру, блинов, сметаны), а также алкоголя. При гипертонии нельзя есть много соленого, иначе будет подниматься выше нормы давление, причем даже лечение не исправит ситуацию.

Выше уже упоминалось, что типы диет в медицине (в больницах, санаториях, профилакториях и иных учреждениях подобного типа) отличаются по номерам. Кроме номеров от 1 до 15, существуют еще вариации, такие как N 1а, 16, N 7а, 7б, 7в, 7г.

Даже если обострение у пациента миновало, уходить далеко от принципов назначенного ему типа диетического стола не рекомендуется. Все так же нельзя есть запрещенные продукты, однако разрешается, к примеру, употреблять что-то из домашнего консервирования или использовать разные способы обработки. То есть тушить либо, предварительно отварив, запекать.

Читайте также:  Как составить диету и меню для похудения, сушки или набора массы

А чтобы получать суточную норму витаминов, можно дополнительно пить отвар шиповника, есть пшеничные отруби либо купить в аптеке и принимать «Гексавит», «Декамевит», «Гентавит», иные витаминные комплексы.

О каком бы типе диетпитания ни шла речь, алкоголь в любом случае под запретом. Есть редкие исключения, но все равно без консультации лечащего врача тут не обойтись.

Если у одного пациента диагностировано две болезни, для каждой из которых предусмотрена своя диета, то составляется рацион с учетом требований каждой из назначенных диет. Например, тип диеты при сахарном диабете — стол № 1, но если еще и обострилась язва, то из меню убираются продукты, запрещенные при ее наличии.

Или вот еще пример типа диеты при сахарном диабете — стол № 9. Тут предусмотрено шестиразовое питание в виде первого и второго завтрака, обеда, ужина, полдника и перекуса перед сном. Еду рекомендуется варить и запекать, но жареные и тушеные блюда иногда разрешаются.

Перечень допустимых к употреблению продуктов:

  • Хлеба и иных мучных изделий съедать около 300 г в сутки. Хлеб должен быть ржаной, белково-отрубной, белково-пшеничный. Если чисто пшеничный, то из муки второго сорта.
  • Некрепкие бульоны из мяса (нежирных сортов), рыбы, грибов с добавлением овощей и круп (только тех, которые не под запретом), картофеля, можно с фрикадельками. Любые овощные первые блюда (борщи, окрошки, щи и проч.).
  • Мясо — нежирное, отварное (свиная вырезка, говядина, телятина, баранина, курятина, крольчатина, индейка). В очень небольших количествах — язык, печень, диетические сорта сосисок и колбас.
  • Рыба — только нежирная. Можно рыбные консервы, но лишь те, что в томате или в собственном соку.
  • Молоко, кисломолочные продукты, маложирный творог, сыр (малосоленый, с небольшой жирностью). Сметана — в очень небольших количествах.
  • Яйца — отварные всмятку, не более 1–1,5 штук в день. Омлет — из одних только белков.
  • Бобовые. Крупы — в виде каш (овсяной, пшенной, гречневой, ячневой, перловой).
  • Овощи (можно сырые): тыква, капуста, баклажан, кабачок, огурцы, помидоры, листья салата. В небольших количествах: картофель, морковь, свекла, зеленый горошек.
  • Любые кисло-сладкие фрукты и ягоды — свежие либо в виде желе, компотов и иных блюд. Конфеты и печенье только те, в которых вместо сахара сорбит, ксилит или сахарин. Мед — совсем понемногу.
  • Соусы — только маложирные, приготовленные на некрепком мясном, рыбном, грибном или овощном бульоне. Перец, горчица, хрен — в очень небольших количествах.
  • Из жиров разрешается топленое и сливочное масло (несоленое). Растительное — понемногу, в составе блюд.
  • Из напитков — чай, кофе с добавлением молока, шиповниковый отвар, соки (любые овощные, а фруктовые и ягодные — только те, что не очень сладкие).

Противопоказанные продукты при таком типе диет — сдобная или слоеная выпечка, пирожные, торты, жирная рыба или мясо (свиное, утиное, гусиное) или бульон из них. Нельзя есть копченые изделия (колбасы или иные), икру, соленые продукты (рыбу, сыры), творожные сырки, сливки. Исключается рис и манная крупа (в том числе в виде молочного супа). Макароны допустимы, но в очень небольших количествах. Нельзя соления и маринады, сладкие фрукты и сухофрукты (финики, изюм, инжир, бананы, виноград). Под запретом соки из сладких фруктов, мороженое, конфеты, варенье, алкоголь, газировка и кулинарные жиры.

Сколько пациенту в сутки можно сахара, решает врач исходя из того, какая прописана доза инсулина.

Кефирная диета на дней считается одной из самых сложных. Меню

Помимо кефира в рационе присутствуют такие продукты: яблоки, огурцы, капуста, морковь, творог, салат листовой. Разрешается употребление несладкого кофе и воды в неограниченном количестве. Кефир выбирайте с жирностью 1%.

Кефирная диета: меню на 7 дней.

День 1.

Кефирная диета на дней считается одной из самых сложных. Меню
  • Завтрак: стакан кефира, пачка творога 0,1%;
  • Перекус: яблоко;
  • Обед: стакан кефира с семенами льна или щепоткой корицы и салат из 200 г капусты и 100 г тертой моркови. Можно добавить немного лимонного или апельсинового сока.
  • Ужин: стакан кефира.

День 2.

Кефирная диета на дней считается одной из самых сложных. Меню
  • Завтрак: стакан кефира, половина яблока;
  • Перекус: половина яблока;
  • Обед: пачка творога и стакан кефира;
  • Ужин: стакан кефира и 1 средний огурец.

Кефирная диета на дней считается одной из самых сложных. Меню

День 3.

  • Завтрак: стакан кефира с семенами льна или корицей;
  • Перекус: огурец и несколько листов салата, стакан кефира;
  • Обед: 150 г моркови тертой, приправленной лимонным соком, стакан кефира.
  • Ужин: стакан кефира с семенами льна.
Кефирная диета на дней считается одной из самых сложных. Меню

День 4.

  • Завтрак: 2 стакана кефира;
  • Перекус: половина яблока;
  • Обед: половина огурца, 2 стакана кефира;
  • Ужин: стакан кефира, 50 г творога 0,1 % жирности.
Кефирная диета на дней считается одной из самых сложных. Меню

День 5.

  • Завтрак: стакан кефира и салат из 100 г моркови и 100 г капусты;
  • Перекус: стакан кефира;
  • Обед: стакан кефира;
  • Ужин: половина яблока, стакан кефира.
Кефирная диета на дней считается одной из самых сложных. Меню

День 6.

  • Завтрак: стакан кефира, 50 г творога;
  • Перекус: стакан кефира;
  • Обед: 2 стакана кефира, половина яблока;
  • Ужин: стакан кефира с корицей;
Кефирная диета на дней считается одной из самых сложных. Меню

День 7.

  • Завтрак: стакан кефира, 100 г творога;
  • Перекус: половина яблока;
  • Обед: стакан кефира, половина яблока, 50 г творога;
  • Ужин: 2 стакана кефира.
Кефирная диета на дней считается одной из самых сложных. Меню

ВАЖНО: Из диеты длительностью более 5 дней подразумевается выход. Выход из диеты — это постепенное увеличение калорийности пищи. Он нужен для того, чтобы сохранить результат. При постепенном увеличении калорийности риск срыва снижается.

Кефирная диета на дней считается одной из самых сложных. Меню
  • Для грамотного выхода, в рацион добавляйте по 50 г гречневой крупы (в сухом виде) на завтрак в дополнение в первым трем дням.
  • Затем на обед можете в течение еще трех дней съедать 100 г отварной куриной грудки без соли, помимо гречки.
  • И с 7 по 9 дни добавьте легкий овощной салат на ужин.
Читайте также:  Калланетика для похудения – упражнения

Самая эффективная диета в мире. Лучшая диета по Монтиньяку

Данная диета относится к монодиетам, так как в ее основе лежит принцип уменьшения поступления в организм углеводов и увеличение потребления белковой пищи. Эта диета совершенно не подойдет вегетарианцам, так как основным продуктом, который можно употреблять в неограниченных количествах является мясо.

Самая эффективная диета в мире. Лучшая диета по Монтиньяку

В ежедневный рацион включены яйца, грибы, масло и молочные продукты. К сожалению, при выборе одной из лучших диет данного вида придется максимально ограничить потребление углеводов, а именно хлеба, фруктов, крахмалистых овощей, круп, макаронных и кондитерских изделий.

Каждому из дозволенных продуктов присвоены баллы – в зависимости от содержания жиров и углеводов. В день разрешено съедать продуктов не более чем на 40 баллов.

Самая эффективная диета в мире. Лучшая диета по Монтиньяку

Третьей лучшей диетой мира является рекомендуемая при лечении болезней печени и желчных путей, гипертонической болезни, почечной недостаточности или нарушений кровообращения рисово-компотная диета. Дневной рацион данной диеты состоит из рисовой каши, которую готовят на воде без специй, и 6 стаканов компота из сухофруктов или свежих фруктов на протяжении пяти дней.

Готовый рис употребляется в два приема утром и вечером вместе с компотом. Количество потребляемых за день продуктов для данной лучшей диеты: 50 г риса, 100 г сахара (для компота), 1,5-2 кг сухофруктов или свежих фруктов и не менее 2 л воды.

Самая эффективная диета в мире. Лучшая диета по Монтиньяку

Седьмой лучшей диетой, по отзывам, является основанная на приеме жидкой пищи и воды диета. В дневном рационе обязательно должны присутствовать овсяный или рисовый отвар, фруктовые или овощные разведенные водой соки, обезжиренный кефир или йогурт, молоко, процеженные бульоны, овощные коктейли с кефиром и вода.

Бульоны разрешено употреблять раз в день, жидкости принимаются каждый час, общий объем употребленной за день жидкости, включая воду, не должен превышать 3,5 л, длительность диеты – 1 неделя.

Самая эффективная диета в мире. Лучшая диета по Монтиньяку

Девятой лучшей диетой для похудения является разработанная французским диетологом Мишелем Монтиньяком система питания. Эта диета входит в 10 лучших диет не только потому, что дает прекрасные результаты, а так как при помощи этой системы психологически изменяется отношение к еде и восстанавливаются функции поджелудочной железы. Базируется диета Монтиньяка на следующих принципах:

  • Минимальное употребление углеводов и промышленно-обработанных продуктов;
  • Полное исключение алкогольных напитков, картофеля и кукурузы;
  • Разрешено употребление простых углеводов (бобы, чечевица, каши грубого помола, фрукты и овощи);
  • Исключение готовой пищи, в составе которой присутствуют как жиры, так и углеводы (шоколад, печень, соусы, выпечка, жирные молочные продукты и колбасные изделия);
  • Завтрак должен состоять из фруктов;
  • Прием комплексов витаминов и минералов;
  • Употребление не менее 2 л воды в день;
  • Тройной и более прием пищи в день в одно и то же время.
Самая эффективная диета в мире. Лучшая диета по Монтиньяку

Выше мы говорили о том, что английская диета основана на принципе раздельного питания. Таким образом, два дня вы должны употреблять преимущественно белковую пищу, два дня – углеводную и т. д. Но далеко не каждый знает, какие именно продукты относятся к той или иной категории. В связи с этим мы представим вашему вниманию пошаговое меню самой лучшей и эффективной диеты.

Основное блюдо гречневая каша

Диета на гречневой каше пользуется большой популярностью среди женской половины общества, которые мечтают похудеть и лишиться лишнего веса. Научно доказано что в гречке содержится большое количество витаминов, минералов и микроэлементов. Из дополнительных плюсов, на этой диете невозможно быть голодным, гречневая каша после еды надолго оставляет ощущение сытости.

Важно! Гречка, которую вы будете использовать всю эту неделю для похудения, должна быть по-особому подготовлена к употреблению. Необходимо насыпать в подходящую ёмкость гречневую крупу и залить её 2 кружками кипятка. Ёмкость закрыть подходящей крышкой и укутать в полотенца. Утром гречку можно будет употреблять, она распарится за ночь.

Основное блюдо гречневая каша

Основное блюдо этой диеты — гречневая каша, употреблять разрешено только её, и готовить можно тоже только указанным способом.

Главный плюс заключается в том, относительно других диет, что гречка продукт очень сытная и надолго заставляет забыть о чувстве голода, которое обычно сопровождает все диеты. Минус тоже очевиден, это монодиета и гречка очень быстро приедается, буквально на третий день.

Женщины в период климакса

Часто в период климакса появляется лишний вес, но диеты противопоказаны. Это из-за того, что корнем проблемы является изменение уровня гармонов, и в самом начале нужно привести в порядок уровень гормонов.

В случае одобрения решение в пользу диеты оказалось положительным, необходимо посетить врача, проконсультироваться и узнать о противопоказаниях.

Также для вас есть видео, в котором рассказывается о кефирной диете, ее разновидностях и как можно похудеть за неделю на 14 кг.

Выводы

Перспектива избавиться от 2 до 7 кг за неделю многим кажется заманчивой, но не стоит сразу поддаваться соблазну.

У каждого метода похудения есть подводные камни, о которых нужно узнать заранее, чтобы быть во всеоружии.

Самый оптимальный вариант кефирной монодиеты – трехдневная, а вот к недельной нужно прибегать только в крайних случаях, когда нужно срочно сбросить вес, а времени не хватает.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Организация правильного питания

Главное при снижении веса – понять, что из рациона питания для похудения должны быть исключены продукты, которые не будут нести пользы, обуславливая при этом только ухудшение самочувствия и способствуя набору веса. Меню должно быть составлено с применением следующих принципов:

  1. Отказ от продуктов, в составе которых находится много вредных углеводов. ЭВедь эти вещества, поступая в организм, легко трансформируются в жир. Вредные углеводы содержатся в выпечке и в любых сладостях, при приготовлении которых используется сахар.
  2. Создание условий для 4- или 5-разового питания. Дробный прием пищи очень важен для похудения. Его суть заключена в том, что после каждой трапезы человек непременно должен ощущать легкое чувство голода.
  3. Отказ от позднего и объемного ужина. Справиться с голодом в вечерние часы позволит медовая вода или теплый чай.
  4. Готовить фруктовый завтрак. Его включение в рацион дня при правильном питании для похудения позволяет организму быть сытым до обеда. При этом он получает все необходимые для нормального функционирования полезные витамины, углеводы, а также клетчатку.

Рацион питания на неделю для похудения может быть самым разным. Вариантов диет на семь дней составлено профессионалами довольно много. При желании любую из их можно адаптировать под курсы самых длительных программ коррекции веса. Рассмотрим наиболее популярные диеты с примерным рационом питания для снижения веса.

Минус кг на японской диете

Японская кухня низкокалорийная, богатая клетчаткой, белками, растительными жирами, витаминами А, В, С, D и Е. Но недельный план питания основан преимущественно на фруктах, овощах, сыре, мясе, рыбе.

Завтрак: яйца гохан, каша или ароматизированный рис

Завтрак необходим для большинства людей, и японцы не исключение. Этот прием пищи должен быть питательным, дать энергию. В Японии хлеб (в нашем понимании) не известен. Основа — это рис, важный источник углеводов. Самый простой традиционный японский завтрак — это горячий рис с сырым яйцом, гохан. Также популярна легкая рисовая каша, чаще всего с добавлением сушеных слив.

Обед: рамен, суши или лапша удон

В Японии широко распространены суши, наиболее известные виды которых — нигири, маки, темаки. Обычно их готовят по традиционным рецептам, японцы избегают экспериментов. Также можно выбрать горячую кухню, в основе которой — лапша. Наиболее известна лапша удон на мясном бульоне с овощами и кусочками мяса. Подходит также рамен, густой суп с лапшой с овощами и говядиной.

Ужин: небольшие порции, но много блюд

Японский ужин обычно состоит из нескольких небольших блюд. В Европе эта практика представлена как закуска, основное блюдо, десерт. Традиционно ужин основывается на миске риса с кусочками мяса и овощей, соленых огурцах, скумбрии или других морепродуктах. Почти незаменимый компонент — мисо, важный источник питательных веществ.

Зеленый чай — при каждом приеме пищи

В Японии чаще всего подают зеленый чай, употребляемый практически с каждым блюдом. Здесь он является частью традиционной чайной церемонии.