Можно ли пить протеин без тренировок: и будет ли от этого прок?

У каждого из нас разные фитнес-цели. Одна из самых распространенных – избавиться от лишнего веса. Однако есть и люди, которые хотели бы набрать вес и массу. В идеале не жир, а мышцы. В основном это связано с силовыми тренировками, которые также требуют потребления достаточного количества калорий. В этом случае, конечно, важно питание.

Что такое протеин и зачем его пить?

Разумеется, начнем с теории. Говоря простым языком, протеин – это белок. Если немного усложнить – это комплекс аминокислот, соединение которых образовывает белок.

Белковый обмен, наряду с углеводным и липидным, является важнейшим процессом жизнедеятельности человека. У каждого обмена своя задача. У белка, в частности – поставка строительного материала для роста мускулатуры, укрепления опорно-двигательного аппарата, формирования клеток иммунитета, нервной системы и т.д.

Недостаточное поступление протеинов неминуемо приведет к ухудшению самочувствия и внешнего вида. Как правило, будет наблюдаться снижение массы тела, мышечное бессилие, уменьшение объема мускулов.

Что такое гейнер и чем он отличается от протеина?

Как мы уже упоминали в начале, гейнеры выбирают те, кто хочет набрать мышечную массу, увеличить потребление калорий и, таким образом, удовлетворить энергетические потребности, требующиеся при физически сложном образе жизни. На первый взгляд он очень похож на протеин. Основное различие между ними – в общем составе. Гейнер – это эффективная смесь питательных веществ, богатая не только белком, но в основном углеводами. В некоторых случаях он также содержит другие ингредиенты, такие как ключевые витамины, минералы или пищеварительные ферменты. В его составе часто можно найти креатин или другие аминокислоты для поддержки роста мышц или спортивных результатов.

Соотношение углеводов и белков в гейнерах может достигать 5: 1, в зависимости от их типа. Вы также можете встретить термины мягкий и жесткий гейнер. Это гейнеры с большей или меньшей долей углеводов и сахара. Последние также имеют более высокую энергетическую ценность. [1] [7]

Разницу между гейнером и протеином лучше всего сравнивать, глядя на их состав. Вы можете увидеть сравнение пищевой ценности одной дозы протеина (FueSix) и гейнера (FueGain) в следующей таблице:

Пищевая ценность Протеин Fuesix(1 порция = 30 г) Протеин FueSix (100 г) Гейнер FueGain(1 порция = 126 г) Гейнер FueGain (100 г)
Энергетическая ценность 422 кДж / 100 ккал 1408 кДж / 332 ккал 1975 кДж / 466 ккал 1530 кДж / 361 ккал
Жиры 0.4 г 1.3 г 2.2 г 1.7 г
насыщенные жиры 0.3 г 0.9 г 1.6 г 1.2 г
Углеводы 3 г 10 г 76 г 59 г
сахар 2.3 г 7.5 г 23 г 18 г
Белки 21 г 70 г 36 г 28 г

Состав гейнера FueGain также обогащен микронизированным моногидратом креатина, клетчаткой, BCAA, витаминами и минералами.

Типичная доза гейнера может составлять в среднем 500 ккал. Однако среди них есть и такие, калорийность которых вдвое превышает рекомендуемую дозу. В их составе мы можем найти много углеводов и меньше жиров. Это потому, что это оптимальная раскладка макросов, если ваша цель – набрать вес.

Как правило, при похудении мы снижаем общее потребление энергии, чаще всего как жиров, так и углеводов. С другой стороны, набирая вес, мы увеличиваем потребление энергии, в идеале используя углеводы. Они являются основным источником энергии для клеток и влияют на секрецию анаболического гормона – инсулина. [3]

Если вас интересует тема набора веса, не пропустите нашу статью 10 советов для здорового набора массы.

Кому просто необходим гейнер?

Гейнер содержит быстро и медленно усваиваемые углеводы, а также протеин. Все это можно получить, например, если съесть тарелку макарон с морепродуктами и хурму на десерт. Но дело в том, что многие люди просто не успевают есть в течение дня, вынуждены тренироваться в обеденный перерыв и обходиться потом без пищи несколько часов. Так вот если цель — масса, тренировки тяжелые (не многоповторные, а именно тяжелые, большой вес отягощений, доведение до мышечного отказа), гейнер, возможно, купить стоит.

И совершенно не нужны коктейли-гейнеры из спортивного питания тем, кто ходит в зал, так сказать, подтянуть мышцы и улучшить здоровье. Если ваши тренировки, скорее, происходят в режиме 15-20 повторений на сет и вы активно потеете, но мышцы могут сокращаться, а ваше питание напоминает, скорее, диету для похудения, и низкий процент жира у вас в приоритете, лучше подобрать некий иной продукт спортивного питания. Такой стиль тренинга и диеты может повышать риск катаболизма, потому вам нужны, скорее, «быстрые» белки из изолята протеина, и «быстрые» же аминокислоты БЦАА, чтобы придать больше энергии мышцам.

При этом все зависит от интенсивности и объема тренировок также. Любительские занятия 3-4 раза в неделю вовсе не требуют употребления 2-3 г белка и 5-6 г углеводов на килограмм веса в сутки. Правда состоит в том, что все это прекрасное избыточное питание либо просто не усвоится организмом любителя (не тот гормональный фон), либо отложится в виде жировых отложений, если превышение потребности в калориях будет существенным.

Общая формула такова:

  • если вы «на массе» вам нужно около 300 ккал дополнительно из белков и углеводов, чтобы строить мышцы. Потребность при этом расчитывается по формуле «свой вес умножить на 33», так как масса подразумевает тяжелые тренировки. Эти 300 ккал можно выпить с коктейлем или съесть с едой, не суть важно;
  • таким образом, если вы — девушка весом до 80 кг, вы достаточно просто наедите свои калории с пищей. А вот если вы — бодибилдер тяжелой категории, возможно, потребуется коктейль.
Кому просто необходим гейнер?

Нужны ли гейнеры худеющим?

Гейнеры и похудение

Многие источники чуть ли не приравнивают гейнеры и анаболические стероиды. Тут и там читаем страшные сказки про распухших до объема Фила Хита барышень, «просто попробовавших гейнер у своего друга в зале». Давайте будем честными. Такое невозможно, особенно если диета честно соблюдалась.

Допустим, вам нравится вкус гейнера и этот коктейль вас насыщает. Тогда можно вписать эти 300-400 ккал в свой рацион с дефицитом калорий и особенно не переживать. С другой стороны, в этом мало смысла, так как углеводы из каш и макарон насыщают получше, так как усваиваются все равно медленней. А для снятия тяги к сладкому можно и 10 г шоколада съесть.

С другой стороны, есть и наивный подход к спортивному питанию. Это когда человек пьет все, что рекламирует его любимая звезда бодибилдинга, не считает калории, тренируется абы как и без плана, а гейнер пьет, чтобы «сохранить мышцы на диете». Исследования доказывают, что для максимально возможного сохранения мышц при похудении в условиях естественного гормонального фона, достаточно есть 1,5 г белка на 1 кг массы тела и поднимать в силовом режиме 2 раза в неделю, выполняя по 2 подхода из 3-6 повторений базовых упражнений. А вот коктейли тут ничем не помогают.

Как выбирать и пить гейнер?

Критерии выбора просты:

  • отсутствие в составе сахара, крахмала и мальтита (углевод, вызывающий расстройство желудка, и сводящий пользу употребления гейнера к нулю);
  • наличие в составе качественного белка.

Самый простой способ выбрать гейнер — приобрести что-то от SAN, ON, MuscleTech. Эти лидеры рынка производят качественный продукт. Тогда как малоизвестные марки от отечественных и китайских производителей вполне могут быть и с сахаром в составе.

Пить гейнер следует как замену одного приема пищи. Это можно делать сразу после тренировки, если не успеваете есть. Некоторые принимают и до, так как им нужны дополнительные калории. Больше 1-2 порций в сутки пить не имеет смысла, все же макронутриенты из обычной еды предпочтительней, чем тонна коктейлей из спортивного питания.

Кому просто необходим гейнер?

Чем разводить гейнер?

Есть ли разница, мешать гейнер на соке, воде или молоке?

На самом деле, да.

  • Вкуснее всего делать коктейли с молоком, причем, не с обезжиренным. Это же есть и самый бесперспективный способ приготовления продуктов спортивного питания. Молочный жир замедляет усвоение и белка, и углеводов, потому нужный эффект в виде «закрытия углеводного и белкового окон после тренировки» не будет достигнут. Адекватная жирность молока для приготовления гейнера — 0, 5-1%.
  • Гейнер на соке хорош перед тренировкой, если человек давно не ел, а заниматься ему надо, причем именно сейчас. И после, когда тренировки представляют собой занятия тяжелой атлетикой или спринтом. Это помогает быстрее восстановить гликоген мышц.
  • Гейнер на воде может быть, не очень вкусный, но усваивается лучше всего. Потому именно его и принимают те, для кого польза — важнее вкуса.

Отличие гейнера от протеина

Чтобы понять, чем отличается гейнер от протеина, нужно знать, что такое гейнер. Если с протеином все понятно, это белок почти в чистом виде, причем зачастую в легкоусвояемом варианте, то гейнер — штука более гейнера и протеина в том, что гейнер по своему составу сложнее и даже «содержательнее». Это смесь в определенной пропорции того же самого белка, что и в протеиновых смесях, но основным компонентом является все же углеводная смесь.В гейнере всегда много углеводов, которые призваны восстановить энергию спортсмена в короткие сроки. Отличие гейнера и протеина в том, что в протеине нет углеводов вообще, а вот некоторые гейнеры могут содержать минимум оказывается незаслуженно отвергнутым из-за ложного предубеждения начинающих спортсменов. Разобраться, что лучше, гейнер или протеин, мешает само слово «углевод». Оно ассоциируется с калориями, сахаром и набором жировой массы. Но на самом деле углеводы организму попросту необходимы.

Отличие гейнера от протеина
Отличие гейнера от протеина

Углеводы — это вторая важнейшая составляющая процесса строения мышечной ткани. Мышцы после тренировки находятся в напряженном и истощенном состоянии. Для восстановления и роста им необходимо поглощать протеин, но процесс усвоения протеина никогда не начинается раньше, чем мышцы насытятся нужным количеством гликогена.

Отличие гейнера от протеина
Отличие гейнера от протеина

Чем дешевле сам гейнер, тем больше в нем посторонних примесей, которые облегчают приготовление и употребление, а заодно увеличивают бесполезную массу продукта. И это как раз тот пункт, в котором отличие гейнера и протеина отсутствует: выбирать нужно гейнер так же, как протеин, то есть тот, в котором восемьдесят пять-девяносто пять процентов эффективного тебе следует обратить внимание на процентное соотношение белков и углеводов. Выбирая для себя, что лучше, гейнер или протеин, исходи из того, что при высокоинтенсивных тренировках восполнить одним только гейнером недостаток белка в организме не твоя цель — быстрый набор мышечной массы и активный рост мускулов, то протеин пить дополнительно все же придется. Наиболее оптимальным считается состав гейнера, в котором тридцать пять процентов белка и пятьдесят пять процентов углевода.

Отличие гейнера от протеина
Отличие гейнера от протеина

Что будет, если пить протеин и не заниматься

Принимать протеин без тренировок не противопоказано. Им можно лишь заменить один из приемов пищи, выпить вместо молочного коктейля и просто разнообразить и обогатить рацион, если рассчитывать суточное потребление КБЖУ. Но также следует учитывать некоторые недостатки приема протеина без тренировок:

  • Питаться необходимо сбалансировано и получать полный комплекс аминокислот из пищи, чего не получить только от протеина.
  • Некоторые виды спортивных порошков усваиваются очень быстро. Спортсменам это необходимо для скорейшего восстановления после тренировок или сна, предупреждая катаболизм.

Важно понимать, что у спортсменов метаболизм намного быстрее, чем у нетренированных, а объемы мышц или дефицит энергетических запасов предполагают более быстрое усвоение веществ и в большем количестве.

У людей, которые не получают нагрузки происходит все иначе. Происходит всплеск инсулина в крови из-за содержания простых углеводов в добавке, это приводит к накоплению лишнего жира. В этом случае можно эффект сопоставить с употреблением сладостей (в некоторой мере). Хотя и глюкоза, и лактоза нужна здоровому организму независимо от тренировок.

Поэтому чтобы не поправиться за счет жировой ткани, лучше употреблять отдельно белковые продукты, ведь они не содержат углеводы.

Что такое гейнер?

Прежде чем понять, вреден ли гейнер для здоровья, следует разобраться в том, что он собой представляет.

Гейнер — это препарат, обеспечивающий усиленный рост тканей мышц благодаря поступлению колоссального количества энергии углеводов. Она идет на восстановление сил при интенсивных тренировках и используется на формирование молодых клеток мышц.

Содержание белка в коктейле гейнер, плюсы и минусы приема которого будут рассмотрены ниже, — 15–30%, а основу его состава, ориентировочно от 60 до 75%, составляют углеводы. Это соотношение по процентам обеспечивает устранение неотложного дефицита белка, а также дает максимальное количество энергии благодаря увеличенной углеводной составляющей. Энергетическая ценность одной дозы зависит от продукта и может варьироваться в промежутке 500–1300 килокалорий.

Важно! Калорийность добавки к пище определяется количеством углеводов. При этом важен тот факт, что чем их меньше, тем ниже энергетическая ценность полученного в итоге гейнера.

Приготовление гейнера в домашних условиях. Просто, быстро и вкусно: бананы, мед, яйца и молоко нужно взбить в миксере или шейкере.

Что такое гейнер?

В состав гейнера входят углеводы:

  • быстрые. К ним относится фруктоза, глюкоза и сахароза. Они быстро усваиваются и устраняют настоящую нехватку количества энергии;
  • медленные. Это сложные полисахариды. Их усвоение происходит постепенно, и принцип действия — регенерация клеток мышечных волокон.

Нынешние гейнеры содержат в себе дополнительно минеральный и витаминный комплексы, полезные для организма. Эта добавка хорошо подойдет бодибилдерам, так как нужный рацион по количеству белка трудно сбалансировать употреблением оптимального числа овощей и фруктов. Система пищеварения может не справиться с перевариванием требуемого объема еды. Хорошо и быстро выравнивает требуемый баланс «Витаминный гейнер». В состав этой добавки часто входит креатин, который обеспечивает ускорение транспортировки энергопитания к тем мышечным клеткам, которые нуждаются в нем. Также в состав гейнера нередко входят аминокислоты. Благодаря им происходит ускорение белкового обменного процесса.

Читатели считают данные материалы полезными:

  • Состав углеводно-белкового коктейля Real Mass от Maxler
  • Компоненты гейнера Super Mass от Dymatize и способ приёма

Когда пить гейнер?

Пить гейнер ежедневно – обязательное условие. Его прием не зависит от наличия тренировок и физических нагрузок днем.

В дни тренировок гейнер можно пить двумя способами:

  • До тренировки минимум за час. Это способствует повышению работоспособности и выносливости организма, активирует более быстрый рост мышц.
  • Коктейль, выпитый сразу же после тренировки или через полчаса после нее, поможет восстановить силы и организм в целом, восполнит запас потерянной во время занятий энергии и ускорит начавшийся процесс набора мышечной массы.

Во дни отдыха от основной физической нагрузки:

  • Рекомендуется пить между основными приемами пищи, чтобы удовлетворить чувство голода и постоянно поддерживать энергетический баланс в организме в норме.
  • Также можно заменить завтрак или ужин, или и то, и другое, приемом белково-углеводного коктейля, но делать это лучше редко и лишь при острой необходимости или по рекомендации специалистов.

Следует помнить, что гейнер в первую очередь – это биодобавка, действие которой наилучшим образом заметно при сбалансированном и здоровом питании. Она может заменить несколько приемов пищи в редких случаях, но не является едой, поэтому злоупотреблять такой системой приема не нужно.

Обязательно следите за сроком годности добавки! Просроченный гейнер принимать ни в коем случае нельзя, это плохо скажется на системе пищеварения.

К тому же внимательно относитесь к порциям ежедневного приема коктейля, прислушивайтесь к ощущениям в организме. Сначала он должен привыкнуть к нововведениям, а уже потом будут заметны положительные изменения в физическом плане.

Когда пить гейнер?

Можно ли пить гейнер на ночь?

Прием гейнера на ночь рекомендуется тем атлетам, которые страдают от излишней худощавости и ускоренного обмена веществ. Поздний прием будет способствовать набору мышечной массы во время отдыха организма.

Люди сталкиваются с проблемой: во время слишком частого употребления коктейля на ночь, углеводы, которыми богат напиток, могут способствовать не росту мышц на теле, а росту жировых отложений. Поэтому в составе не должно быть сахаров, только белки и сложные углеводы.

Можно ли пить гейнер без тренировок?

Этот вопрос возникают у людей, которые устали от слишком низкого веса и хотят в кратчайшие сроки исправить ситуацию. Их желание – это не увеличить мышечную массу и подтянуть тело, а просто увеличить массу в целом.

Стоит отметить, что спортивное питание высококалорийное и содержит много углеводов, которые помогают поддерживать организм во время очень интенсивных тренировок, давая ему энергию, или же восстанавливать утраченный запас уже после занятий.

По этой причине прием гейнер идет организму только на пользу, но употребление совсем без тренировок будет способствовать накоплению в организме большого количества углеводов, без траты.

Инсулин в крови достигает максимальных значений, и начинает откладываться жировая масса. Прием гейнера без тренировок превратит человека из худощавого в полного с обвисшим животом.

Вред от гейнера

Большинство спортсменов задается вопросом, вреден ли гейнер для подростков или взрослых. Давайте разберемся во всех тонкостях.

Поступление большого количества углеводов может привести к некоторым проблемам, если:

  • у человека есть предрасположенность к ускоренному увеличению количества жировой ткани. Вред гейнера на организм в этом случае может заключаться в ускоренном наборе лишнего веса;
  • человек не планирует интенсивно заниматься.

Важно! Принимать данный углеводно-белковый продукт следует строго в нужное время, соблюдая советы, так как у многих людей, которые употребляют углеводно-белковые смеси перед сном, увеличивается объем жира, а не мышц, так как отсутствует физическая активность.

  • есть индивидуальная непереносимость, а также болезни, связанные с расстройством пищеварительного тракта, в частности, при заболеваниях или нарушениях работы поджелудочной железы.

Наиболее частой проблемой при приеме порошкового гейнера является расстройство системы пищеварения. Проконсультируйтесь с врачом перед применением средства.

Важно! Максимально насыщенный углеводами гейнер нужно хранить в сухом месте, так как из-за влажности начинают размножаться бактерии, он может испортиться и после приема его может возникнуть отравление.

Вред гейнера на организм возможен при неправильном хранении, передозировке или индивидуальных особенностях. В целом для наращивания большой мышечной массы гейнер полезен.

Сочетание с другими средствами спортивного питания

Лучше всего гейнер сочетается с креатином. Быстрые углеводы и белки, входящие в состав гейнера, помогают более полному усвоению креатина. Эти средства можно смешивать в одном коктейле и принимать после физических нагрузок.

Кроме того, для повышения результативности можно принимать дополнительно протеиновые комплексы и комплексы витаминов и минералов. Гейнер прекрасно сочетается с анаболическими комплексами.

Нельзя принимать гейнер во время циклов сушки, сброса лишней массы и в период шлифовки рельефа.

Противопоказания и побочные эффекты

Современные гейнеры изготавливают из углеводов и белков, витаминных комплексов. Органические соединения не наносят вреда здоровью человека, питание хорошо переносится спортсменами.

Противопоказанием к приему добавки является:

  • аллергия на компоненты продукта;
  • сахарный диабет;
  • патология поджелудочной железы.

Иногда из-за повышенного содержания простых углеводов, вследствие нарушения правил хранения или проникновения влаги в продукте возможно размножение патогенных бактерий.

В этом случае после приема гейнера развиваются симптомы пищевого отравления.

При нарушении стула употребление добавки прекращают, некачественный продукт подлежит утилизации. Спустя 2-3 дня разрешается продолжить прием при условии снижения дозировки.

Внимание! К основной побочной реакции применения энергетического комплекса относят накопление жировых отложений в абдоминальной зоне.

Читайте также:  Набор веса из-за калорийности алкогольных напитков