Как выбрать спортивное питание и как его принимать

Спортивное питание поможет набрать мышечную массу и наработать рельефные мышцы

Спортивное питание – вредно или полезно?

Для начала давайте отметем все сомнения по поводу спортивного питания, потому как далекие от спорта друзья и родственники наверняка готовы поделиться с вами «достоверной» информацией, насколько вредны специальные добавки. Начнем с того, что спортивное питание представляет собой сбалансированный комплекс микроэлементов и витаминов. Задача спортивных добавок – восстановить организм после тренировок и возобновить израсходованные ресурсы энергии, витаминов, микроэлементов. Для людей с астеническим телосложением это очень важно, поскольку ускоренный метаболизм не дает возможности получать все необходимые вещества из продуктов питания. Спортивные добавки позволяют дополнить рацион недостающими компонентами, важными для развития и увеличения мышечной массы: белками, углеводами, витаминами и т. д.

Может ли спортивное питание оказаться вредным? Наверное, может, если принимать его бесконтрольно, не придерживаясь рекомендаций в инструкции. Если превышать дозировку протеина, его лишнее количество попросту не будет усваиваться организмом. Излишки гейнера без необходимых нагрузок наверняка приведут к увеличению массы, только не мышечной, а жировой. Решая вопрос, какое спортивное питание лучше для набора мышечной массы худому, необходимо рассматривать прием добавок только в сочетании с нагрузками.

Сколько и что нужно есть

Независимо от того, это день тренировки или восстановления, в мышцах продолжаются анаболические процессы, потому питаться нужно каждые 2,5-3 часа. Для роста мышц в первую очередь нужны углеводы – 3 г на 1 кг веса атлета, их последний приём нужно организовать не позднее 6-ти часов вечера. Белков в рационе нужно столько, чтоб на каждый килограмм веса тела приходилось 2 г белка, а последний их приём должен быть за 1,5-2 часа до сна. Что касается жиров, то лишь 10-20% калорий должны поступать с жирами, последний приём которых должен быть не позднее 3-х часов дня. Также при наборе мышечной массы увеличивается и потребность организма в воде. Без воды мышцы расти не будут.

Гречка, рис и макароны — отличный источник медленных углеводов.

На завтрак предпочтительнее всего употреблять одновременно со сложными углеводами и белок, например, это может быть каша и творог или яйца.

На перекус можно поесть фрукты, орехи, также гейнер.

В обед лучше всего съесть кашу или макароны из твёрдых сортов, бурый рис, а из белка — мясо, курицу или рыбу (но не в обжаренном виде).

Протеин можно употребить в качестве полдника, а на ужин съесть порцию животного белка и овощей.

Почему спортсмену важно добавлять в питание протеин?

На сегодня питание большинства людей нельзя назвать сбалансированным. Из-за сумасшедшего ритма жизни контроль необходимых микро- и макроэлементов уходит на второй план. 

Суточное потребление белка особенно важно контролировать спортсменам. Для этого были созданы протеины. Это смесь, которая включает в себя белок растительного или животной природы, а также другие полезные компоненты. Именно благодаря белковому составу наши мышцы растут. Широкий ассортимент выбора вкусов, несомненно, внесет разнообразие в ежедневный рацион.

Работает это так. При поступлении в организм, белок в процессе пищеварения расщепляется на составные части – аминокислоты. Далее с током крови они попадают в различные отделы. Поступая в клетки организма, протеины начинают свою активную работу.

Причины болезней сосудов

  • Слабая физическая активность и гиподинамия. Сердечная мышца и стенки сосудов без нагрузок провисают, теряют форму и слабеют. Отсутствие должной упругости приводит к замедлению циркуляции крови.
  • Нерациональное питание. Если в рационе преобладают вредные продукты, превышающие суточную калорийность, то развивается атеросклероз и ожирение. Сосуды, которые поражены холестерином, постепенно сужаются и перестают полноценно функционировать. Замедление кровотока приводит к образованию тромбов.
  • Психическое перенапряжение. Выплески эмоций и стрессовые ситуации крайне вредны, т. к. создают на сердце дополнительную нагрузку. Сердце начинает интенсивнее транспортировать кровь. Сосуды часто не справляются с данной задачей.
  • Злоупотребление спиртными напитками. Алкоголь является серьезной причиной развития проблем с сосудами. Продукты распада, которые образуются при употреблении спиртного, отравляют организм, способствуя атрофическим процессам.
  • Недосыпание. Организм при отсутствии полноценного сна не отдыхает, а соответственно и не восстанавливается. Энергия, растраченная за день, не восполняется, что чревато выраженными сосудистыми дисфункциями.
  • Что нужно учитывать при выборе

    Правильно подобранное спортивное питание ускорит метаболические процессы в организмы, повысит силовые показатели и выносливость. Большинство новичков, решившись заняться спортом, относятся к добавкам с недоверием, утверждая, что они только навредят организму. Но это не так. Современные препараты состоят из безвредных компонентов и все они проходят жесткие лабораторные анализы, прежде чем попасть на витрину магазина.

    Как выбрать спортивное питание

    Что нужно учитывать при выборе

    Первое правило при выборе спортивных добавок – определиться с целью. Ведь каждая из добавок направлена на активацию определенных процессов в организме. Соответственно, если основная цель — похудение, тогда нужно обратить внимание на жиросжигающие средства и сывороточный протеин. От углеводсодержащих добавок стоит отказаться.

    Определитесь с целью приема спортивных добавок

    Для активного набора мышечной массы требуется правильное сочетание белков и углеводов, которое можно получить из гейнера. Независимо от поставленной цели, к выбору спортивного питания нужно подходить со всей ответственностью. Здесь важно не переусердствовать. Больше разных препаратов не даст лучший результат. Как вариант, можно обратить внимание на готовые комплексы. Они состоят из нескольких высококачественных препаратов, которые хорошо друг друга дополняют.

    Что нужно учитывать при выборе

    Действие протеина на организм. Виды и польза напитка

    Протеин (белок) является строительным материалом для мышечной системы. Принимая протеины для роста мышц, спортсмен получает необходимое количество белка, который трудно получить с пищей.

    Чем еще полезен белок:

    • Способствует регенерации кожных покровов.
    • Придает сил, энергии, повышает выносливость.
    • Укрепляет иммунную систему.
    • Способствует похудению с длительным поддержанием эффекта.
    • Участвует в процессе выработки некоторых гормонов.
    • Восстанавливает работоспособность.

    Существует несколько основных категорий протеина, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки.

    Польза сывороточного протеина

    Производится из молочной сыворотки, прошедшей фильтрацию, в результате которой удаляется жир и небелковые компоненты.

    Существует несколько основных категорий протеина, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки

    Усвоение происходит за 1-2 часа, поэтому сывороточный белок может употребляться до занятий спортом и после того, как тренировка закончилась.

    Действие протеина на организм. Виды и польза напитка

    Действие основано на ускорении обмена веществ, замедлении усвоения жиров. Употребление сывороточного белка способствует тому, что в организм поступает каждая аминокислота, в которой нуждается организм для формирования мышц.

    Он приятен на вкус, быстро растворяется. Концентрат доступен по цене и дает высокий стойкий эффект.

    Не рекомендуется употреблять перед сном и между приемами еды.

    Казеиновый белок

    На усваивание этого вида белка требуется длительное время (от 4 до 10 часов), поэтому прием казеинового белка нецелесообразен до и сразу после занятий спортом. Он содержит много кальция, плохо растворяется и имеет не совсем приятный вкус.

    Его рекомендуется принимать перед сном, благодаря чему ночью каждая мышца будет подпитываться необходимым строительным материалом.

    Молочный протеин

    На 20% состоит из сыворотки и на 80% из казеина. Относится к медленным белкам. Его работа длится от 3 до 4 часов. Подходит для употребления на ночь и между приемами еды.

    Одним из преимуществ является невысокая цена.

    Важно! В состав молочного протеина входит лактоза, что нужно учитывать тем, у кого есть непереносимость этого вещества.

    Польза соевого протеина

    Аминокислотный состав соевого белка не является полноценным. В него входят исключительно растительные белки. Он не способен значительно повлиять на рост мышц.

    Время действия составляет от 3 до 5 часов. Целесообразно его принимать сразу после тренировки и между приемами пищи. Соевые коктейли незаменимы для вегетарианцев. Продукт исключает животное происхождение белка и подходит тем, кто страдает непереносимостью лактозы.

    Этот вид пользуется большой популярностью среди девушек, способствуя выработке эстрогена и понижая уровень тестостерона, холестерина.

    Яичный протеин

    Действие протеина на организм. Виды и польза напитка

    Обладает высокой биологической ценностью и степенью усвояемости. Подходит спортсменам с непереносимостью лактозы.

    Яичный протеин рекомендуется для употребления утром

    Яичный протеин рекомендуется для употребления утром, перед и после окончания занятий спортом. Время работы белка – от 3 до 5 часов.

    Читайте также:  Dietonica отзывы на средство для похудения

    Коктейли не популярны по причине высокой цены.

    Многокомпонентный протеин

    Содержит в себе полный набор необходимых аминокислот и представляет собой смесь белков. Он употребляется как сразу после занятий спортом, так и на протяжении суток.

    Многокомпонентный белок имеет невысокую цену. Время его работы – от 3 до 6 часов.

    Как выбрать спортивное питание для набора мышечной массы? ПРОТЕИН

    Протеины – это препараты спортивного питания с повышенным содержанием белка (от 40 до 99%) для ускорения восстановления тела после физической нагрузки. Белок – это главный строительный материал для мышц. Поэтому его высокое содержание в пище гарантирует быстрый рост мышечной массы.

    Какие бывают протеины

    Яичный протеин – считается одним из самых качественных по аминокислотному составу. Единственным «недостатком» является довольно высокая цена.

    Сывороточный протеин – очень полезен своим свойством практически мгновенного всасывания в кровь, что приводит к всплеску выработки инсулина, который способствует столь же быстрому транспорту аминокислот в мышцы. Именно этим протеином рекомендуется пользоваться сразу после тренировки для закрытия углеводного окна (его ещё называют анаболическим или белково-углеводным), если Вашей целью является похудение.

    Сывороточный протеин может быть трёх видов: концентрат, изолят, гидролизат – в порядке улучшения качества и увеличения цены.

    Казеин – это долгоиграющий протеин в том смысле, что долго усваивается и долго снабжает организм аминокислотами. Такой протеин очень удобен для приёма на ночь для снижения ночного катаболизма при наборе массы или если приходится делать длительные перерывы в питании.

    Соевый протеин. Снижает уровень холестерина в крови. Рекомендуется людям с лишним весом и с непереносимостью молочного белка. В значительных дозах и при долгих сроках использования приводит к изменению гормонального фона (содержит вещества, обладающие эстрогенной активностью) со всеми вытекающими последствиями.

    Смешанные протеины. Состоят из нескольких разных протеинов, различающихся по времени усвоения. Очень хороши в качестве гейнеров.

    КАКОЙ ПРОТЕИН ВЫБРАТЬ

    Название протеина сопровождается наименованием производителя в скобках.

    SINTHA-6 (BSN)

    Лучший по соотношению цена-вкус-качество. Действие: медленный протеин.

    Probolic SR (MHP)

    Лучший комплексный протеин. Действие: медленный, до 12 часов.

    Matrix (Syntrax)

    Отличается превосходным вкусом. Практически все знакомые бодибилдеры сидят именно на этом препарате.

    Elite XT (Demotyze)

    Бюджетный вариант протеина.

    Caseine 100% (Optimum Nutrition)

    По определению «медленный» протеин.

    Muscle Milk (SytoSport)

    Lipotropic Protein (LG sciences)

    Рекомендуемые производители протеинов: Optimum Nutrition, Demotyze (бюджетные протеины), BSN.

    КАК ПРИНИМАТЬ ПРОТЕИН

    2-3 раза в день по 30-50 г + 250-300 г молока.

    Протеин обычно принимают во время второго приёма пищи и перед сном (для медленного протеина). Сывороточный протеин можно принимать до 4 раз в сутки. Обязательно принимать после тренировки (закрывать анаболическое окно).

    Порции: обычно рекомендуют одну мерную ложку + молоко. Размешивать рекомендуется в блендере или в шейкере, а не вручную.

    Если у Вас много времени и есть возможность готовить коктейль несколько раз день, то следует выбрать сывороточный протеин.

    Если времени мало и нет возможности питаться регулярно, лучше выбрать многосоставный протеин с длительным усвоением. Это позволит сгладить нерегулярное поступление аминокислот в кровь.

    При жиросжигающих тренировках предпочтителен сывороточный протеин. Сывороточный протеин также очень рекомендуется худым людям до 4 раз в сутки.

    Сывороточный протеин принимают за час до тренировки и сразу после силовой тренировки. При четырёхразовом приёме ещё и утром натощак и в течение дня между приёмами пищи.

    Рибоксин

    Препарат активизирует биохимические процессы, которые помимо прочего, положительно влияют на сердце атлета. Он оказывает антиаритмический, анаболический и другие полезные эффекты. Повышая силу сердечных сокращений, он помогает возрасти ударному объему. Рибоксин по своей сути улучшает как кровоснабжение тканей всего организма, так и сердца в частности. Во время приема препарата зачастую наблюдается улучшение энергетического обмена, активности многих ферментов и метаболических процессов в миокарде. Еще один положительный эффект от его приема – это улучшение регенерации мышечной ткани. Но, несмотря на все свои положительные качества, Рибоксин как восстановитель является не самым лучшим выбором, по этой причине, для целей наращивания мышечной массы данный аптечный препарат рекомендуют принимать в комплексе с оротатом калия, выступающим, как своеобразный его усилитель.

    Фармакологическая группа: лекарственные средства, влияющие преимущественно на процессы тканевого обмена.

    Действующее вещество: инозин (англ.: Inosine).

    Фармакологическое действие: препарат оказывает анаболическое действие, участвует в обмене глюкозы и активизирует метаболические процессы в миокарде.

    Читайте также:  Наследственная информация и реализация ее в клетке

    Задачи в спорте: инозин – предшественник АТФ – важнейшего источника энергии в бодибилдинге. Улучшает кровоснабжение, энергетический обмен, и регенерацию мышечной ткани.

    Состав: 1 таблетка препарата содержит 200 мг инозина. Ампулы содержат 20 мг/мл активного вещества – инозина.

    Показания: коронарная недостаточность, инфаркт миокарда, нарушения сердечного ритма, пороки сердца, коронарный атеросклероз, патологии сердца, цирроз печени.

    Противопоказания: подагра, повышенная чувствительность к препарату, повышенное содержание мочевой кислоты в крови.

    Побочные эффекты: в отдельных случаях могут отмечаться аллергические реакции: зуд, крапивница, гиперемия кожи. Редко возникает повышение содержания мочевой кислоты в крови.

    Рибоксин

    Взаимодействие: при использовании в составе комплексной терапии усиливает действие антиангинальных, антиаритмических и инотропных препаратов.

    Способ применения: перорально, инъекции, внутривенно (капельно или струйно).

    Передозировка: случаев передозировки препарата при клиническом применении не зарегистрировано.

    Форма выпуска: таблетки по 20 мг, в блистере по 10 штук, по 1, 2, 3, 4 и 5 блистеров в пачке. Раствор для инъекций 2%: 10 мл раствора содержат 200 мг инозина, в упаковке 10 ампул по 5 или 10 мл.

    Аналоги: Инозин, Инозин-Ф, Рибоксин-Веро, Рибоксин-Дарница, Рибоксин-ЛекТ, Рибоксин-ПНИТИА, Рибоксин-УВИ, Рибонозин.

    Производители: ЗАО «Биннофарм» (Россия), «Ирбитский химфармзавод» (Россия), «Дальхимфарм» (Россия), «Борисовский завод медицинских препаратов» (Республика Беларусь).

    Срок хранения: в зависимости от формы выпуска, порядка 3 лет.

    Условия хранения: хранить в сухом, недоступном для детей месте, скрытом от прямых солнечных лучей, при температуре 15-25 градусов Цельсия.

    Резюме. Рибоксин, благодаря своим анаболическим свойствам, широко применяется в спорте. С ним производятся также и многие спортивные добавки. Тем не менее, некоторые клинические испытания показали, что использование Рибоксина в спорте не приводит к улучшению показателей и приросту мышечной массы. Но снова-таки, проведенные испытания не ставят под сомнение фармакологическое действие препарата, а значит, если всеми заявленными свойствами он обладает, то почему его стоит считать малоэффективным в спорте? Испытания всегда проводятся при строго определенных лабораторных условиях, в реальности же, условия тренинга и факторы влияния на него у каждого человека разные, потому и эффективность приема будет различной. Но говорить о том, что препарат бесполезен в спорте, думаю не вполне корректно. Мы конечно не будем ставить под сомнение результаты клинических испытаний, так же, как они не ставят под сомнение фармакологическое действие препарата, но суть вы думаю, уловили. Все, что вам нужно знать, это что в среде бодибилдеров, использующих данный препарат для набора массы, Рибоксин пользуется широкой популярностью. Вряд ли это было бы возможно, если бы препарат был пустышкой. Делайте выводы.

    Правила выбора протеина

    Количество и многообразие вариантов протеинов создает сложности в выборе состава. Чтобы подобрать самый лучший протеин для себя необходимо знать основные критерии:

    1. Казеиновые варианты делаются из коровьего молока, которое проходит процесс ферментации, сам белок долго усваивается и сытость сохраняется длительное время.
    2. Сывороточные средства имеют в составе много аминокислот ВСАА и такие составы считаются самыми быстрыми, которые могут усваиваться.
    3. Яичный вариант очень ценен, основные элементы будут приниматься организмом на 99%.
    4. Соевые протеины помогают выводить токсины, вредный холестерин, а также включают много аминокислот. Один из лучших вариантов для аллергиков и худеющих, но требуют строго соблюдения дозировки.
    5. Молочные протеины – комбинированные варианты, которые помогают восстановить связки, кожу, суставы.

    Именно на состав надо обратить особенное внимание во время выбора, но для многих важным фактором будет форма выпуска, которая может быть изолятом или концентратом. Последние виды не такие ценные, могут провоцировать аллергию в результате лактозы. Изоляты – чистый белок, быстрее усваивается, но его надо правильно принимать и давать нужные нагрузки на организм. Еще есть гейнеры, которые в составе включают углеводы, жиры и такие виды способны заменять обычную трапезу.

    Противопоказания к приему спортивного питания

    Общим противопоказанием к приему любого продукта спортивного питания является индивидуальная непереносимость его компонентов.

    Противопоказания к приему спортивного питания

    Протеиновые продукты и аминокислотные комплексы не стоит принимать при заболеваниях почек, даже если клинических проявлений недуга в настоящее время нет. По крайней мере, этого точно нельзя делать до консультации с врачом. Кстати говоря, убедиться в отсутствии почечной патологии рекомендуется и перед началом приема креатина.

    Противопоказания к приему спортивного питания

    А вот, к примеру, гейнеры, как источники углеводов, противопоказаны при сахарном диабете.

    Отметим, что мы привели лишь несколько примеров возможных противопоказаний. В любом случае, перед тем, как начать прием того или иного продукта, рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

    Противопоказания к приему спортивного питания