Изотоники в походе: пить или не пить — Блог «Спорт-Марафон»

Как известно, тренировки в некоторых случаях полностью выматывают спортсменов, поэтому им необходимо быстрое восстановление сил после занятий.

Состав напитка

Напиток изотоника – это сбалансированное соотношение воды, электролитов и углеводов. Химическая структура может быть разной, но основа состава изотонической жидкости изготавливается по методике разработки пероральных регидратационных медикаментов.

Основные компоненты состава изотоника:

  • витамины;
  • минералы;
  • аминокислоты;
  • быстрые сахара — около 8%;
  • магниевая соль;
  • калиевая соль;
  • натриевая соль;
  • усилители вкуса;
  • химические добавки.

В структуру напитка производители могут добавлять витамин С, аминокислоты и энергетические элементы. В специализированных магазинах спортпита предлагают средство в порошковой форме с разнообразием вкуса и запаха.

Различные добавки в изотонических напитках предназначены для определенных видов спорта:

  • напиток с креатином и глютамином для бодибилдеров;
  • добавка л-карнитин для похудения;
  • кофеин, таурин или гуарану добавляются в качестве энергетика для бегунов.

Для улучшения вкусовых качеств, изотонические напитки дополняют химическими ингредиентами: красителями, стабилизаторами вкуса и ароматизаторами. Эти компоненты могут вызвать побочные эффекты. Самые распространенные из них – индивидуальная непереносимость и плохое усваивание средства.

Изотоник: что это, польза и вред ^

Изотоник – это спортивный напиток, способствующий быстрому восстановлению после тяжелых физических нагрузок. Концентрация содержащихся в нем солей и сахаров схожа с концентрацией данных веществ в человеческом организме, благодаря чему удается пополнить их запасы, которые уменьшаются во время каждой тренировки.

Соли выводятся из организма вместе с водой, т.к. спортсмены зачастую употребляют 1,5-3 л минералки во время занятий в зале, из-за чего может возникать дефицит калия и кальция, ведь они вымываются вместе с солями. Этому можно препятствовать, если принимать изотонический напиток во время или после тренировки.

Стоит отметить, что изотоники не рекомендуется употреблять во время сушки, т.к. в них содержится много углеводов, которые как раз и ускоряют восстановление мышц посредством пополнения запаса гликогена. Если принимать их во время похудения, организму не удастся избавиться от подкожного жира, т.к. здесь требуется ограничение поступающих углеводов.

Вред и польза изотоников

Еще несколько лет назад в магазинах спортивного питания появились препараты-изотоники, которые продавались как в жидком виде, так и в форме порошков, и особым спросом не пользовались. Сейчас же их можно встретить у каждого второго спортсмена, при этом прием изотоников не всегда обоснован.

Дело в том, что употреблять такие напитки рекомендуется только в случае, если длительность интенсивных физических нагрузок превышает 90 минут. Если же человек занимается полчаса, его организм способен самостоятельно восполнить нехватку солей и энергии с помощью обычных продуктов питания.

В чем заключается польза изотонических напитков:

  • Поддержание оптимального солевого баланса;
  • Быстрое восстановление энергии;
  • Предотвращение обезвоживания организма.

Для чего нужен изотоник

Основным назначением изотоников является быстрое пополнение запасов жизненно важных веществ, которые организм теряет во время физических занятий продолжительностью более 90 минут. Благодаря данным напиткам также можно быстро восстановиться после тяжелой тренировки и увеличить силовые показатели за счет прибавления энергии.

В состав изотоников входят несколько полезных элементов:

  • Витамины;
  • Микроэлементы — магний, кальций, калий.

Также в них входят простые легкоусвояемые сахара (от 5 до 8 %), поэтому такие напитки препятствуют потере жировых клеток, а в некоторых случаях даже могут ускорить набор веса.

Читайте также:  Вредны ли ночные линзы для глаз: Правда или миф? Плюсы и минусы?

Для чего нужны изотоники.

Основная задача изотонических напитков — равномерное обеспечение организма жидкостью. При этом соль и углеводы усиливают поглощение воды и постепенно возмещают потери данных веществ. Кроме того, в качественном напитке углеводы должны быть представлены полимерами глюкозы (декстринами, мальтодекстринами) или сахарозой. В настоящее время продолжается разработка оптимального соотношения компонентов в изотонических напитках.

Известно, что нормальная гидратация организма способствует достижению высоких спортивных результатов. А некоторые виды спорта или соревнования где существуют продолжительные высокие нагрузки (например пешие марафоны, длительные велопробеги и тп) уже немыслимы без применения изотоников.  Во время интенсивных нагрузок спортсмен теряет большое количество жидкости, что в свою очередь ведет к серьезному ослаблению организма, и в конечном итоге — как минимум к снижению результативности, а если потеря воды и электролитов не восполнятся — к тепловому удару. Изотонические напитки как раз и призваны защитить организм от дегидратации. Как показывают исследования, при употреблении изотоников повышается общая выносливость организма, силовые результаты, но скоростные данные остаются практически без изменений.

Для чего нужны изотоники

Изотоник своими руками. пецепты изотоников

Ниже приведены рецепты изотоников, которые будут изготовлены из натуральных продуктов и добавок. Приготовить такой продукт очень просто, главное, не боятся экспериментировать с пропорциями.В качестве источника глюкозы в изотонике, рекомендуется использовать мальтодекстрин, либо декстрин.

Мальтодекстрин — это спортивная добавка, делается она из крахмала, который подвергается воздействию ферментов. Она быстрее усваивается, чем сахар, эффективнее восполняя запасы гликогена. Но если такой добавки нет, то и обычный сахар вполне подойдет.

Простой изотоник

Тот самый рецепт, для которого не нужно ходить по магазинам: все необходимые ингредиенты всегда под рукой.

Для приготовления потребуется:

  • 20 грамм сахара или мальтодекстрина;
  • 30 миллилитров лимонного, апельсинового, либо грейпфрутового сока без волокон;
  • Соль 1/2 чайной ложки;
  • 400 миллилитров воды.

Смешать все компоненты в воде и хорошо размешать. Сахар и соль лучше предварительно растворить в теплой воде.

Ягодный изотоник

Для тех, кто ценит в изотонике вкусовые качества.

Потребуется:

  • 150 г смородины;
  • 80 г сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 600 мл воды.

Свежие или замороженные ягоды помыть и измельчить в блендере. Затем отжать сок используя сито. Ягодные ошметки можно прокипятить, отцедить и добавить получившуюся жидкость в изотоник. Засыпать сахар, соль и вылить сок. Можно добавить минералы из аптеки.

Рецепт продвинутого изотоника

Рецепт очень близок по составу к настоящему изотонику. Многие ингредиенты можно найти в аптеке. Это БАДы и они абсолютно безопасны для здоровья. Делается сразу много, чтобы не тратить каждый раз время на приготовление.

Ингредиенты:

  • 120-150 грамм источника глюкозы (сахар, мальтодекстрин);
  • 3 литра чистой воды; 
  • 1.5 миллилитра 25-процентного магния сульфата;
  • 10 миллилитров 4% калия хлорида;
  • 2 грамма натрия гидрокарбоната.

Профессиональный изотоник

Его отличает более тщательно подобранные ингредиенты. Для людей, которые серьезно занимаются спортом и нуждаются в максимально количестве полезных веществ.

Рецепт изотоника:

  • оксид магния 0.7 грамма (1/4 чайной ложки);
  • хлорид калия 0.7 грамма;
  • соль 1/2 чайной ложки;
  • витамин C до 1 грамма;
  • витамины группы B;
  • милдронат 100 мг.
  • сахар 30 грамм;
  • 0.5 мл воды.

Описание изотоника

Продукт: изотоник

Описание: в не зависимости от формы изготовления, данный продукт в готовом виде представляет собой жидкость или гель с характерным цветом, вкусом и запахом.

Назначение: основной задачей изотоника является ликвидация дефицита жидкости, затраченной организмом на выполнение физической активности.

Компоненты: быстрые углеводы, витамины, минералы, микро и макроэлементы, среди которых чаще всего встречаются калий, кальций, магний и натрий.

Читайте также:  Dymatize. Super Mass Gainer — 5443 г

Применение: изотоники с успехом применяются представителями абсолютно всех видов спорта, на силу, на ловкость, на скорость, на выносливость и не только.

Противопоказания: изотоники не рекомендуется употреблять в случае нарушения обмена веществ, а также наличия сердечной недостаточности.

Описание изотоника

Побочные эффекты изотоника: самым распространенным побочным эффектом является нарушение пищеварения, а также тошнота и диарея.

Передозировка изотоника: в случае передозировки может развиться головная боль, которая чаще всего является результатом нарушения электролитного обмена.

Форма выпуска изотоника: изотоники чаще всего выпускаются в форме жидкости и чуть реже их можно найти в форме порошка, капсул, таблеток и геля.

Разновидности: спортивные напитки принято разделять на три категории по степени их воздействия – изотоники, гипотоники и гипертоники.

Способ изготовления: в готовый сухой порошковый концентрат производитель добавляет красители и ароматизаторы, которые затем разбавляются водой.

Срок хранения: в зависимости от формы выпуска, изотонический напиток при соблюдении всех необходимых условий можно хранить в течение 1 года.

Негативные черты спортивного напитка

Кроме огромного количества плюсов, которыми владеют изотоники, питание для спорта характеризуется и отрицательными моментами. Данный продукт обладает неспешной скоростью всасывания. В связи с этим и восполнение утрат воды происходит не очень стремительно. Этот недочет характерен даже для тех товаров, которые были изготовлены в домашних критериях. Например, обычная, незапятнанная вода восполняет утрату воды за более короткие сроки.

Чтоб не допустить сильные растраты принципиальных частей организмом во время выполнения тренировочного комплекса, спортсмену будет нужно повсевременно употреблять изотоники. Питание для спорта исключительно в таком случае сумеет восполнить утраты. Только стоит осознавать, что употребление напитка должно происходить в равные промежутки времени.

Некие отрицательные моменты добавляются в связи с недобросовестностью отдельных производителей. Они, выпуская недорогую продукцию, в состав напитка способны добавить большее количество сахара, чем нужно для получения высококачественного вещества. Соответственно, средство с высочайшим уровнем сахаросодержащих веществ не будет приносить пользу тем спортсменам, которые желают скинуть избыточный вес.

В неких отдельных видах такового питания для спорта могут иметься хим красители, вкусовые усилители и подсластители, владеющие высочайшими канцерогенными чертами. Потому при выборе готового напитка, либо при разработке его в домашних критериях, нужно следовать общедоступным советам.

Изготавливая изотоник в домашних критериях, нужно также учитывать, что есть такие хим составляющие, которые способны послужить предпосылкой появления аллергических реакций. Также может быть возникновение расстройства работы желудка.

Рекомендации по приему изотоников

Для того, что избежать неприятных последствий приёма изотоников, стоит придерживаться некоторых рекомендаций.

  • Напиток употребляется строго перед, во время и после тренировки равномерными порциями, поскольку усваивается изотоник несколько медленнее, чем вода.
  • За тренировку стоит выпивать не более 1 л напитка.

Выбирайте изотоник, учитывая цели, которые вы преследуете при тренировках (похудение, наращивание мышц или просто восстановление водно-солевого баланса).

Рекомендации по приему изотоников

Безусловно, он не будет содержать всё разнообразие витаминов и дополнительных веществ, как те, которые имеются в продаже, но основную функцию – восстановление водно-солевого баланса, он будет выполнять.

Мы предлагаем вам несколько рецептов изотоников, которые вы сможете приготовить самостоятельно.

Рецепты для самостоятельного приготовления

В домашних условиях легко приготовить спортивный изоосмотический напиток. Достаточно соблюсти принцип баланса солей и минералов в жидкости таким образом, чтобы он был схож с плазмой крови.

Простой изотоник

Для него достаточно взять щепотку соли, 100 мл свежевыжатого сока (яблоко, апельсин, грейпфрут) и 100 мл воды.

На основе аптечных средств

Чтобы изготовить смесь для напитка, надо взять:

  • 30 г аскорбиновой кислоты;
  • 15 г любого сухого средства для пероральной регидратации;
  • фруктоза, стевия или сахарная пудра – 100 г;
  • ароматизатор.

Полученный порошок тщательно перемешивают и хранят в сухой закрытой таре. Этого количества хватит для приготовления 10 литров изотоника.

Витаминный

Дополнительно обогатить витаминами и полезными биоактивными компонентами напиток можно, если к щепотке соли на литр воды добавить столовую ложку мёда, молотый имбирь, сок ягод или фруктов, порошковые суперфуды, например гуарану, измельченные ягоды годжи, кокосовую воду.

Поделиться:

Медицинский фактор

Кроме несомненной пользы для организма, в некоторых случаях применение изотоников может нанести серьёзный вред организму, причём независимо от физической подготовки человека:

Нарушение пищеварительной функции.

Содержащиеся в изотониках соли, минералы и большое число различных химических соединений может оказать пагубное воздействие на пищеварение – повышенная чувствительность стенок желудка, раздражение желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), проблемы с мочевыделительной системой. Также изотоники противопоказаны людям с индивидуальной непереносимостью какого-либо компонента – перед употреблением желательно проконсультироваться у своего врача.

Риск увеличения жировых отложений в мышцах и внутренних органах.

В большинстве изотоников высокое содержание сахара. При недостаточной физической нагрузке неизрасходованный сахар будет использован как строительный материал для жировых клеток. Причём, не только в качестве подкожного надмышечного жира, но и непосредственно во внутренних органах. Следует либо воздержаться от изотоников с большой массовой долей сахаров, либо принимать гипотонические напитки, либо вовсе отказаться от них.

Нарушение обмена веществ и скорости метаболизма.

В ходе ряда экспериментов, применительно к обычным людям с низким и средним уровнем физической подготовки, было доказано негативное воздействие содержащихся в изотониках компонентом на метаболические процессы.

Проблемы с кожей и полостью рта.

Несбалансированное количество простых сахаров и нерациональное потребление изотоников могут нарушить регенерацию кожного покрова, а также вызвать ухудшение состояния полости рта – дёсен, слизистой оболочки, зубов.

Для чего нужен изотоник

Приём воды, обогащённой солями и минералами, необходимыми организму во время велотренировок, положительно сказывается на состоянии коленных суставов, икроножных мышц, печени, на общем самочувствии велосипедиста, тогда как их нехватка может привести к плачевным последствиям. Известно, что при потере 1-2% жидкости от массы своего тела мы испытываем острую жажду. Теряя до 8% жидкости – можем потерять сознание. При достижении двадцатипроцентного порога обезвоживания человек погибает.

Велосипедные нагрузки отражаются на состоянии коленных суставов. Лишаясь влаги, организм не имеет возможности обеспечивать коленный сустав, находящийся в коленной чашечке, необходимым количеством смазочной жидкости. Увеличивается трение, возникает воспалительный процесс, который может привести к отёку хряща, что с трудом поддаётся лечению. В запущенном состоянии эта проблема приводит к деформирующему артрозу коленного сустава – беде многих невнимательных к себе велосипедистов.

Для чего нужен изотоник

Во время длительных тренировок крутить педали велосипеда становится трудно из-за судорог в мышцах ног. Судороги – сигнал о нехватке в организме калия и магния. Икроножные мышцы испытывают колоссальные нагрузки, и потребность в электролитах возрастает. Вот почему для утоления жажды простой воды недостаточно.

Интенсивные тренировки требуют глюкозы, поэтому многие райдеры пополняют её запасы, выпивая по нескольку глотков подслащённой воды или энергетиков. Часто эти напитки не утоляют жажды, при этом оставляя во рту сладкий привкус – приём изотоников считается более предпочтительным.

Наконец, длительные заезды щедро расходуют гликоген, который организм «добирает» из печени. После того, как ресурсы печени истощаются, спортсмен начинает чувствовать резкую слабость, способную перерасти в потерю сознания. Изотоники грамотно восполняют нехватку гликогена в организме.